之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。
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# R3 j. C* R7 D b( O: g0 f9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜 ¼個tvb now,tvbnow,bttvb) C1 F. {/ D W. s: ]% W
洋蔥 半隻os.tvboxnow.com, y* a4 t/ z N7 m/ v
濃湯寶 1個
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Whipping Cream 100ml
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$ ~% C* \6 I" k, N0 q' ros.tvboxnow.com製法：
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, a% u+ D$ M3 U1 A1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒% C' p3 X7 k' H/ s& h
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W" W+ [ j/ f$ S
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6 \, T# u& R" k7 G; h/ p. V3 ?os.tvboxnow.com
) I" J# r* e8 E Q8 [$ O0 l" N% xtvb now,tvbnow,bttvb3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉
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7 L, j6 F4 j1 d" {# ^) [4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘
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5 g. ?; c7 N2 \/ x" ~$ u5） 以少許鹽、胡椒來調味
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1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉
+ }5 i& Z t! P, I0 J, otvb now,tvbnow,bttvb2） 用雞湯也可以 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z% V- Z" M3 ]/ N' d6 b
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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