之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。
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材料（二人份）：公仔箱論壇, G$ n3 x. T$ I/ y1 i
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南瓜 ¼個0 E3 [* F' x0 ]6 s4 S; |
洋蔥 半隻公仔箱論壇1 g/ W Z& W) f5 {! n1 E( n/ [6 p
濃湯寶 1個
9 Z# }! N6 N( \1 s! m8 \- Ltvb now,tvbnow,bttvb水 600ml, s h" m+ m! u, Z) _
Whipping Cream 100ml
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製法：
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, z/ k7 Y8 k2 I+ z4 ]1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H& j' k6 ?) Y( s! ]
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb: h% j# ^ [7 g+ \
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3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉 os.tvboxnow.com$ q5 O- v H% A2 h; r3 }
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4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s. P0 j& k r' ]$ D
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" a. k) X. Q) D$ \# r公仔箱論壇5） 以少許鹽、胡椒來調味 % q8 m( t" W2 W: D/ k3 E3 K5 y
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小貼士：
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1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉
' T/ M2 Y' S4 X S% y8 |os.tvboxnow.com2） 用雞湯也可以
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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