之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。
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7 i3 M+ c2 }* t7 d3 q+ M+ G7 o材料（二人份）：
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' r: d" @+ Q) r! D: G3 Q0 \os.tvboxnow.com南瓜 ¼個os.tvboxnow.com( i* E) u6 N; B. K
洋蔥 半隻
! V& M% X) c1 j1 Y8 c: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃湯寶 1個
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* v6 n, \) C7 b( _6 g2 V5 E1 EWhipping Cream 100mltvb now,tvbnow,bttvb3 G1 K& s) l4 ~' B% D& O5 s1 s
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製法：
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1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘
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6 ~ ~1 m' G Z( m% c; R2 ?公仔箱論壇3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉 . ?* |# ?1 m8 g- X3 N
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1 i# J! M; W5 Y3 F0 [$ H5 Y4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘
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- } Z2 t. i5 @* Tos.tvboxnow.com5） 以少許鹽、胡椒來調味 tvb now,tvbnow,bttvb0 I( ?! |! Q5 u$ O( @
' [& E7 g; z5 b! rtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K0 N7 Z1 h: C+ k; X
: k1 m% r0 ^& o7 gtvb now,tvbnow,bttvb1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉
4 G; T* \' v- {( i公仔箱論壇2） 用雞湯也可以
) c4 w9 j9 E' P! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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