之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。公仔箱論壇' y- y: p9 @" [' N% ], Z8 |
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南瓜 ¼個公仔箱論壇0 M0 m( u1 u; M5 Y" x) O" S1 K
洋蔥 半隻
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0 D5 J' Q* e. h0 vos.tvboxnow.com製法：tvb now,tvbnow,bttvb; k9 W1 S7 x* P. Q! ?
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1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘 os.tvboxnow.com \$ q% u( A7 O/ ^9 ?. e2 Y/ q
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9 C. |4 ~5 V6 p7 S3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~( n$ t+ e8 a+ c6 c7 k
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4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘
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0 m" l7 m$ W. ]$ v5 o& Y x- ~公仔箱論壇5） 以少許鹽、胡椒來調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G- P5 R; r. C0 _6 j
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小貼士：
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1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉 tvb now,tvbnow,bttvb2 g3 [1 T m+ d) z# L0 \
2） 用雞湯也可以 # f, e" ]5 @8 D4 u" M: {
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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