之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。% K9 l; p s: L- A+ p5 l
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+ ^# y) f; Q( g2 k* M! I材料（二人份）：
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洋蔥 半隻
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1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒
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0 o4 Y0 V, d6 v% `& M& _0 F( K+ Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g5 H; w( J3 J" J3 ~) H% V
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘 os.tvboxnow.com" \' n- a6 y; {9 v0 x/ u
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3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉
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4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘os.tvboxnow.com! |% I6 k$ y' M. h7 ~6 ]/ _* y
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5） 以少許鹽、胡椒來調味
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' P2 p2 @. ^3 J' V; I$ U* A公仔箱論壇1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉 , Z' O) r, c \4 ~- k
2） 用雞湯也可以 公仔箱論壇9 P: z0 v9 D9 P# ~. ]0 c5 n
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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