Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。
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材料：
2 J/ h9 B6 O5 [3 f& i* H0 F; b+ ^青口 500gos.tvboxnow.com% M: {* e6 a4 O0 S2 K/ ~( h1 c
牛油 1湯匙( K x) G! E9 j: P; j. K: u# U
蒜蓉 1/2 湯匙
, v% V4 ~, w- K6 a: e2 D" w白酒 2湯匙1 d9 p9 ?+ K$ t7 [. R' a2 h
車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）tvb now,tvbnow,bttvb- Y+ E! y4 t* n1 ^) N; i: w. G
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; F% P6 z. U" f6 z, G1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C4 G5 S* |% E+ n4 k6 |0 A6 [! s0 y
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) i+ G$ T2 ]; F) [) b4 d2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘2 ?% I; J# ~; v2 A' X. m
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& e0 L2 q5 S' D4 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' B& s2 ~. K- D+ d
3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘
. z" }5 V" o! W5 l$ p# Z$ G# k( D9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K* b2 T+ t' r6 u
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. q" n# Q8 h* g) h5 S小貼士：公仔箱論壇* J5 f- _5 F: ~5 r
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口公仔箱論壇, H/ s$ `5 U" N+ R5 l( w
2） 不開口的是死掉，不能吃
5 L+ d+ e* w# `6 S J. o! tos.tvboxnow.com3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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