Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。
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9 C( R! d9 b- k5 ]0 t4 Y& L材料：
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. f% f, L/ o/ y$ v4 h公仔箱論壇牛油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; b: y7 b& S$ x) E H6 n& F7 x. R) J5 X! U
蒜蓉 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 a; c2 B0 u0 A: Q8 t
白酒 2湯匙6 I9 i: [9 c" d6 U. T
車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）
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製法：os.tvboxnow.com- O H3 Y4 z$ A$ ^$ p0 Z6 K/ [
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1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒tvb now,tvbnow,bttvb' v' \* k" O4 ?1 Y& ]
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; S; E* s$ {8 G% R; c. N6 k) A2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘
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3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb7 @9 T& g, X; Y# w) h# ]
4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
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' b* \& X0 L% ]0 F5 O s小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb# ~: s1 D/ G$ z4 G7 _
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口tvb now,tvbnow,bttvb5 m T. |: z3 C S
2） 不開口的是死掉，不能吃tvb now,tvbnow,bttvb. T; R6 q. h" D8 h! m, y( V/ a
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a! s4 X5 x( M0 Z$ L
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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