Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。tvb now,tvbnow,bttvb3 K8 d7 D) F" y9 ]
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材料：
1 y7 R9 Z9 K8 G; X! ltvb now,tvbnow,bttvb青口 500g7 Z$ V( k# ? _% ^: J3 [. i
牛油 1湯匙
$ f4 `/ h a3 V" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c5 d ]: l1 Q( t2 @7 [1 a
白酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E5 R4 _/ t Q
車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）# O7 X# b: u( {* L( H
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4 R4 g0 o7 E2 Z+ w( A$ r2 m# J! f1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒
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2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘
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1 [9 }5 R1 w' H: K& J3 i9 M2 Vtvb now,tvbnow,bttvb3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘' J: [% m0 F1 S, [ L0 [
4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）tvb now,tvbnow,bttvb& t) o2 A# Z$ ?
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小貼士：
% W. F# q& ]! y3 ^% R1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口* H. g% j' P5 M; `
2） 不開口的是死掉，不能吃公仔箱論壇" ]* o- u' \, m# w' Z+ m$ g
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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