; Y. E1 h& I9 O; j2 J7 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A6 _- l, W, y3 U, K/ e- {, s" }
$ Z! B+ g8 B6 w# [. j1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相公最愛芝士，芝士滿滿的焗肉醬意粉差不多每次也不夠吃， 不放芝士，做普通的肉醬意粉也一樣好吃! 今次試用新的 Staub 來煮，更入味好吃又可直接入焗爐。, X/ Y5 z2 \1 g
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材料（4人份）：
: X, z2 J, S( W! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉 300gtvb now,tvbnow,bttvb( c; |* c J0 u
洋蔥 1個
* r# s4 ~; _& l; N/ y( {8 _os.tvboxnow.com甘荀 1條
# K. Q) v9 N! q0 M+ M7 c公仔箱論壇蒜蓉 1茶匙
# S2 J6 f+ l m! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉 200g公仔箱論壇8 a, I9 ^5 i0 d8 q/ S4 g: }
% u4 K1 k$ Q+ R) m0 ?- @os.tvboxnow.com切粒罐裝蕃茄 1罐: F8 r+ V. u( s" _+ \
乾百厘香 1/2湯匙os.tvboxnow.com" ~6 A0 ?( R/ z0 r/ L! M: _
香葉 1片
% V, V5 p; O6 E; f9 J) v牛湯粒 1粒
7 r: I: q3 P7 a4 X! H% jos.tvboxnow.com水 100ml
7 w1 c! A8 [0 M$ ~4 l) dtvb now,tvbnow,bttvb茄汁 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L) {) D5 E2 W$ d* x; a% e# e
碎帕馬森芝士 （Parmesan Cheese） 1 湯匙+ S8 [/ l; f F1 P# G
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碎Mozzarella Cheese 1 湯匙
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& w+ B, A/ ~1 H; i; q; ^/ v) u+ Xtvb now,tvbnow,bttvbParsley 少量（伴碟用）
1 J5 w2 u$ M* b! J, n; g6 s6 T公仔箱論壇牛油 1湯匙; r) z |9 ?0 t0 |% \) v
糖、鹽及胡椒 少許
- a% E3 j, u+ M( ^9 l; G6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : m- V. j" R1 [; M1 X; V" n
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即打肉餅，相公說比平時的好吃! 公仔箱論壇/ ]0 c. j+ G+ w+ B+ G' W9 Z
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製法：5 C- ]' i, e6 R: p% h+ c, T( M
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1） 洋蔥及甘荀切粒或用工具刨成碎! @4 R, @9 a2 C3 a/ r: k
& k. u" w% d# ~% T1 F: ]tvb now,tvbnow,bttvb2） LC鍋或平底鍋，預熱下牛油及洋蔥，炒約2分鐘，再加甘荀及蒜蓉炒約3分鐘
7 B7 c1 E! Q: K7 j$ Q$ [. w9 y, l3） 加牛肉，不停攪拌，令牛肉不要黏在一起，炒約3分鐘至牛肉變啡色os.tvboxnow.com" x% C9 m* w' N) j/ ]
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) q! e& q$ U* Y- v2 a) X' R" [) ?tvb now,tvbnow,bttvb4） 加入1罐蕃茄粒、 茄汁 、牛湯粒 、香葉、百厘香及水拌勻，滾起後，加蓋轉小火焗30分鐘（普通鍋45分鐘）8 U. j- U# K. n7 @, K. ]6 A& [
5） 預熱焗爐200度，意粉按包裝表示少2分鐘煮熟公仔箱論壇$ k! j4 k3 B( M% ~
6） 蕃茄肉醬煮好後， 加少許糖、鹽及胡椒來調味，加入意粉拌勻tvb now,tvbnow,bttvb* h4 M3 u# |) e. f6 t- b
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8 {4 N3 r5 M N% x9 H9 e$ @3 B公仔箱論壇7） 灑上兩種芝士，入焗爐250度或grill mode 焗3﹣5分鐘至芝士變金黃（我用staub直接入焗爐，其他便要轉至焗盤）
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壓力煲製法：
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1） 以100ml熱水煮溶牛湯粒
/ |# {' o+ y4 X9 ros.tvboxnow.com1）把洋蔥、甘荀、蒜蓉、牛肉、 茄汁
/ F# X: D8 e2 U- b4 U$ Dos.tvboxnow.com、罐蕃茄粒、 牛湯粒、百厘香 、香葉全部加入壓力煲拌勻，蒸汽噴出後，加壓15分鐘便成（相等於1小時）
: t' f7 p3 x1 X9 z' [0 D5 x4 Y0 n2) 從步驟(6)開始一樣公仔箱論壇+ ?- R# T9 {8 T& m0 n1 X
$ W& j( B8 X4 z F* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
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: P5 g$ l. v. ~' O4 e: jtvb now,tvbnow,bttvb1） 罐裝蕃茄粒的甜酸度不一，要好好調味
8 n+ y) U4 Q* r9 K' f- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 可以煮多點肉醬，放冰箱急凍，吃是才解凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N6 c% g6 v. P( i& M3 {, M
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發表於 2012-7-6 01:34 AM
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