這個陳醋煎豬扒又是懶人推介， 太懶不想煮醬汁，煮這個方便又省時，味道清新，常備冰箱的急凍豬扒，加點調味，煎一煎，加點配菜便成，是沒時間買菜的好選擇。今次試用 Staub 24cm 蜂巢鍋來煎，比較黏底，很難洗，相公負責洗碗，臉跟鍋子一樣的黑! 還是 LC 的 grill pan 易洗，格格比較靚! Staub 蜂巢鍋也要塗油養鍋嗎？ 為什麼這麼黏？ 還是火力太猛？4 g# V8 k# i5 s
; o) e: u. }% q. q) K( r
9 _$ k% d% G4 n. O5 A A" Y, t; H
公仔箱論壇! P! E8 P' m. f5 J% P) g; k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U$ l. R% Z1 x& A+ t
公仔箱論壇. Z! U6 g( P$ s1 ]: g) G" H
' x. x$ U# I3 f' A0 g: j- p材料（2人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?% I/ E; [9 ~: `+ g
豬扒 2片(各200g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S& j! g; { H+ F
' U, b. F& p- J' W& H調味：
. m Y* ?* Y/ y' H3 t1 G* dtvb now,tvbnow,bttvb
1 i- U8 l/ Q6 w公仔箱論壇陳醋 1湯匙 （足夠塗勻豬扒便成）tvb now,tvbnow,bttvb' U8 Y) M! C1 m" _) V! o
鹽、胡椒 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( p f4 V8 j* Q# q
; E2 R7 J. L$ y3 O- j6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- I3 T+ W; t3 O% p7 b, l( V
" |" U* j3 h8 |0 T [2 @0 Vos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com1 k' b- f( i# F2 w, L& D: h$ P
7 J) h, n% Z3 W/ g5 H& }2 K$ N+ g7 B公仔箱論壇
: x5 T" D$ E9 i製法：
r, }8 Z, p6 @6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 b% M7 s! T' o6 |$ M! f. stvb now,tvbnow,bttvb# b+ \! g. G0 s O( |% [( q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o. n7 o: i) F, q
1） 豬扒洗淨用廚房紙抹乾，兩面拍鬆，平均掃上海鹽及胡椒，再塗勻陳醋醃10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u8 a2 u! d/ V
tvb now,tvbnow,bttvb* o% s, w" F- H' x
8 L9 N) |5 L: E# \
, E L' Z" C# T, G6 l( V% O9 Q& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j5 R0 J- `% @
os.tvboxnow.com# c* u! N" z3 [4 r/ N# m( U
2） 平底鍋預熱下油，中火兩面各煎4分鐘至全熟 ( {( k# \- n! Z4 E. Y. g! x( {5 \) s
_# M( J4 S/ }小貼士：
7 D. g6 D: { N# Mos.tvboxnow.com
8 k0 e% B ?9 n2 ?tvb now,tvbnow,bttvb1） 如豬扒較厚，可多煎1﹣2分鐘 os.tvboxnow.com& F3 R( M+ ]+ U% q$ i8 D
| 
發表於 2012-7-6 01:32 AM
| 
