又來超容易又香口的一道菜，送酒一流，今次用了荷蘭的茄子，肉質creamy，相公說像牛油，用LC的 grill pan來焗，又是一條龍，焗完即上檯。os.tvboxnow.com8 U& Z i% a- Z; x: L
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材料 ：
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/ ]8 h) K! ]' G" t2 _ W茄子 1條os.tvboxnow.com- M6 n5 O$ R5 }! i
水牛芝士 1個（約125g）公仔箱論壇1 S* j# {) _4 _9 q, p( |2 i0 {9 W
迷迭香 1湯匙os.tvboxnow.com6 w9 R& f2 e4 U7 m1 e, l7 n
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百里香
8 T8 D% |+ E& o+ x! P9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G O% g5 C3 z
橄欖油 1.5湯匙
5 q7 y* {4 L0 E( P9 k( h# \公仔箱論壇鹽 1茶匙os.tvboxnow.com1 t: y0 @8 y4 {2 @8 Y6 I
胡椒 少許
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製法：
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1）茄子切片（約１ｃｍ厚）公仔箱論壇9 O$ L$ _- ^9 N9 X
2）焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，放上茄子
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3）淋上1湯匙 橄欖油，灑上鹽及胡椒
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4）水牛芝士以手撕開鋪茄子上，再灑上香草，把剩下的1/2湯匙橄欖油淋在芝士上os.tvboxnow.com* M$ j0 A& A% S; Y, i& X' d
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; x0 j- |! t/ q1 o2 I. n公仔箱論壇5）入焗爐以180度焗20﹣25分鐘至芝士金黃及茄子軟棯公仔箱論壇. H- Y; \- `* ]. E
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1）用乾的香草也可# f d0 h6 W# y. I% L, V4 q
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發表於 2012-7-6 01:31 AM
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