又來超容易又香口的一道菜，送酒一流，今次用了荷蘭的茄子，肉質creamy，相公說像牛油，用LC的 grill pan來焗，又是一條龍，焗完即上檯。9 I" M7 t) I9 `+ Y+ z, J
Y% o; Z3 H* O* B) _ W. wtvb now,tvbnow,bttvb
- v: b: k1 r: S6 g T7 d' b公仔箱論壇
公仔箱論壇! @, @8 `8 H3 A6 `6 G$ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a2 a9 S. P" [3 a4 ]5 W
材料 ：' Z! O1 l D3 u9 H
+ c2 w, }2 {2 X( t8 Ttvb now,tvbnow,bttvb茄子 1條
2 g- E+ Y% m- Y2 Y- c& E3 u+ ^7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士 1個（約125g）, u) y: k0 d; k8 X- R; Y, m
迷迭香 1湯匙
* j% f& h( L7 d8 v0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K1 f. w. ^% F
百里香
# ]" c3 N( T a& j0 R4 q: n1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y0 z0 V) _+ P2 t S$ c
橄欖油 1.5湯匙os.tvboxnow.com* }9 I5 A0 _7 t9 S1 b( m- Y
鹽 1茶匙
8 x3 i$ B) S& q* r: s- x公仔箱論壇胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l$ {2 m$ ?! [, t5 a3 e
! l2 B- |; K! _) v: q0 l) l# b
|( q4 C$ M! `2 qos.tvboxnow.com
) F* `/ ], \8 a' F0 O5 ?& M! K
os.tvboxnow.com2 K$ d" m. d0 c
4 z# |$ B5 ?$ y4 X- @- B4 u公仔箱論壇 os.tvboxnow.com7 N" K" {- V$ F! m
製法：
, x. U5 ]5 f% Ttvb now,tvbnow,bttvb- g. l! r- A1 E) h' r
1）茄子切片（約１ｃｍ厚）
; ]* w" u$ r3 n& ~/ e) `1 A& U# r& Ros.tvboxnow.com2）焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，放上茄子
- c- ]6 v6 n6 ^公仔箱論壇公仔箱論壇4 s9 D: m/ }# ]' d2 x8 G3 H
公仔箱論壇. H. m0 ^, ]/ {: w7 @& U B, Y
公仔箱論壇) m9 ~4 v- G `# t* V
5 L7 H8 T0 {$ b: | B5 f0 h- W& z& I4 Q9 |, m
3）淋上1湯匙 橄欖油，灑上鹽及胡椒, f" l! O, v& A7 |6 S' j, M
# \5 i+ W* B3 L3 e
0 ~* B3 \ \) ?" [8 t/ Y7 U6 [% Yos.tvboxnow.com公仔箱論壇8 I5 V2 W! z0 d6 _( X) P3 }& o; L
公仔箱論壇" H# b6 W4 [/ Z
' `% l* ~; w1 B1 z$ [( M- [os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com* n# ~9 v" M; I" t
4）水牛芝士以手撕開鋪茄子上，再灑上香草，把剩下的1/2湯匙橄欖油淋在芝士上os.tvboxnow.com7 Q4 Z9 U# `! ]
4 D$ N, g r$ R- {8 ~+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i% q. P0 [: ^" m9 y# J
tvb now,tvbnow,bttvb; D8 ^/ z7 I4 g: c
" D- q* i' ~! Bos.tvboxnow.com
! R0 @; `& Y7 K- {( dtvb now,tvbnow,bttvb5）入焗爐以180度焗20﹣25分鐘至芝士金黃及茄子軟棯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G& R& j0 [' _
$ `* g" E8 H' y$ f& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y3 c& I& p2 P7 @* w
os.tvboxnow.com) P* U/ ~, v/ o% j0 K, d% f
) i; M+ o: s) ptvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
1 L: m: W- C+ Y; ~" K公仔箱論壇
4 z4 O1 \/ F0 ?! p1）用乾的香草也可" n" `+ e4 m3 r4 v4 }" B- X$ `
|
發表於 2012-7-6 01:31 AM
| 
