又來超容易又香口的一道菜，送酒一流，今次用了荷蘭的茄子，肉質creamy，相公說像牛油，用LC的 grill pan來焗，又是一條龍，焗完即上檯。tvb now,tvbnow,bttvb+ U# X4 u, D' F) Q6 L9 F) z8 G
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材料 ：" y9 B5 u; l( p! L3 a) i
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茄子 1條tvb now,tvbnow,bttvb" c5 t3 }+ d0 y- u( q( c$ G
水牛芝士 1個（約125g）
0 z% ?* K+ t& O$ n8 ]+ ltvb now,tvbnow,bttvb迷迭香 1湯匙
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* Z) k" k8 \! e# h& W5 S1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香8 G6 G. N4 L# u- Q+ z6 n
1湯匙os.tvboxnow.com5 ^- S; ^! E/ f; F4 J. C( G8 }
橄欖油 1.5湯匙
9 X" I N2 q: G' P鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {& I. O. }1 Q. {
胡椒 少許/ N: D) |( C( ^$ f; W8 c
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6 z8 W; n: N, F; \# Mtvb now,tvbnow,bttvb製法：
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$ W& g; l% L$ s) Y+ L0 y' R公仔箱論壇1）茄子切片（約１ｃｍ厚）
) N0 l0 U$ ~" \9 C. J1 n2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，放上茄子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D% Q8 R/ c5 q' q/ [. R i2 v
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' x7 M. W9 M3 c+ _6 K# e1 d/ ?
' j0 l6 q, V ? `) w公仔箱論壇3）淋上1湯匙 橄欖油，灑上鹽及胡椒
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* J1 W. l+ o, }0 o) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）水牛芝士以手撕開鋪茄子上，再灑上香草，把剩下的1/2湯匙橄欖油淋在芝士上
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( n4 C! N0 M7 k4 W2 o' @- ]' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& z& F0 v& z0 V; L
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5）入焗爐以180度焗20﹣25分鐘至芝士金黃及茄子軟棯
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) ]5 S2 V$ f, ~" F# m+ a5 q8 a小貼士：
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, u9 c; X+ U2 J3 T: k. ?5 J8 n公仔箱論壇1）用乾的香草也可
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發表於 2012-7-6 01:31 AM
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