[西式食譜] 香橙豬扒

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材料：/ }& }& f( U# ^  A: ]  E
豬扒400克(10兩)
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公仔箱論壇% w, r+ p' g: X6 l! d) M: E* O
調味：
2 q: _$ k) E- n/ F' u' S$ C鹽1/2茶匙公仔箱論壇& `/ H/ n: }' h. A( A( h( I- f
生抽1湯匙
# r* H" l8 P4 ?$ A, [8 Y# sos.tvboxnow.com糖1茶匙
( v' ?7 s" x- y3 d& Q; D2 S" e/ T- \os.tvboxnow.com酒1茶匙( S" N& j- H: |1 T
生粉1湯匙
5 o5 v4 U9 l& C# r4 B' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁2湯匙
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獻汁：/ G) K0 g) i3 y, R( n
橙汁3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb5 S% U5 Z: [5 q0 {! Q/ P
醋1-1/2湯匙
2 k5 j; i+ g5 d* ^! g. P2 N; Tos.tvboxnow.com糖3湯匙公仔箱論壇8 I# w' K7 ?4 d6 p% b
生粉1茶匙
+ r' x1 N9 Y8 v6 @, Ftvb now,tvbnow,bttvb橙皮絲數條
9 K5 G3 L) z4 x+ a! T* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( f' R* x: h6 D' r3 y+ s做法：
* O. Z% |+ P& q3 @豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
- ~6 }: b- q& [0 g, M2 [  W* O橙皮切絲，橙榨汁備用；" h4 }8 X: f" `, Q
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；3 g1 B5 X) N; n) W3 O7 \6 j% a
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。