所需材料： 公仔箱論壇# t ?2 f! W; |: Z- ` X# I
tvb now,tvbnow,bttvb$ m* L( V# k; O/ v. ~" C. S
油 ... 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^: ~. t! i; @8 |& }3 d4 r
太白粉水 ... 2大匙 ; C: a% `8 Z, }5 m2 F. I2 a# h5 x
蔥 ... 1根(取葉切花)公仔箱論壇6 z; B! e9 x P3 e3 {
# i$ C" i6 e" r( B, Qtvb now,tvbnow,bttvbA 料:公仔箱論壇, X- b @# {9 Q) ^" D
鮭魚肉 ... 19公克(剁碎)8 w% C2 h/ H; e% ^$ p
豆腐 ... 4塊(各切8塊)
8 |4 }' W% @5 Q" ~, K2 b肉醬 ... 1小匙
2 X, r3 _1 c9 V4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 ... 1/4小匙os.tvboxnow.com$ \7 m- d. Q ]2 X
味精 ... 1/4小匙$ J# a$ k# q9 s" @/ g" ~. G
淡醬油 ... 1/4小匙
- i! s& e' h6 ~5 b0 ]/ V4 cos.tvboxnow.com香油 ... 1/6小匙
4 z% z& m0 D9 }) K8 U: d( x: S5 X
1 m3 S. }4 Z2 D$ T- z作法步驟：
/ ^/ k8 l7 \ X/ Y) w
! X3 d" p9 K% a5 t$ E+ Y$ x, K1 z公仔箱論壇1.起油鍋，倒入全部A料煮熟。
- m4 I) | r* v( j" |+ Y8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K/ M' F7 l3 w9 w
2.加入太白粉水勾芡後，起鍋盛盤，灑上蔥花即可。
9 M9 ~* f8 d& ]; i: |* j% @ B; T5 C1 v4 @: V8 f
備註：os.tvboxnow.com7 ]2 q" F. _/ C9 F3 o" L
( W! N% n' D9 d; D7 v" Dtvb now,tvbnow,bttvb1.蔥花可作盤飾，又可當調料。
. W7 S) }4 c0 D" ]; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s4 x; e* w5 ~: n
2.海鮮與豆腐經常可搭配製作出清爽的菜餚，以下即介紹一道「蟹黃豆腐」。
, D! @! z9 H' y$ Q- o9 _- bos.tvboxnow.com3 K8 M. m* R/ ^. z* K! N! Y, {
A.蟹洗淨，去殼，取出蟹黃；絞肉加鹽1/6小匙、味精1/4小匙、白胡椒粉少部B香油1/6小匙、醬油1/4小匙拌勻，分成4份備用。' g! j; n- P( ]
0 w1 X5 A$ z2 t0 \
B.豆腐置盤中，每塊豆腐各放1份絞肉，移入蒸鍋，用大火蒸約1分鐘後取出。
0 M) h% U1 F. t* y/ E. S; g% ?公仔箱論壇
3 K; T; u6 i1 N; B6 K5 s% ~! H( r3 h6 {公仔箱論壇C.熱鍋，倒入蟹黃及高湯3/4杯、鹽適量、味精適量，煮滾後加太白粉水勾芡，盛起淋盤，灑上蒜絲即可。 |
發表於 2007-12-3 08:33 AM
| 