[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

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材料：公仔箱論壇: b9 T% g; x. \9 `: q5 M
豬腰肉　　　200克
0 ~. e3 U: L6 ?3 a* _9 dtvb now,tvbnow,bttvb碎磨白芝麻　2湯匙
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唐生菜　　　適量
6 {% \  b9 G9 _& V: ptvb now,tvbnow,bttvb沙律油　　　1/2湯匙
% w" L( I0 F% J' S公仔箱論壇醬汁             2湯匙. Q: p% a! O# Z3 H; K7 C$ Z
醬油　          1/2湯匙
% u! r& |' @- m! V4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋酒　          1湯匙os.tvboxnow.com' }. ~" _+ @5 Y% |. B9 c
味醂　          1湯匙 ) l( b2 o0 ?  Q
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製法： 公仔箱論壇. x# N7 a7 W  p! H& y  @+ O* }4 s' u
1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t5 P' y9 n1 R* R
2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。
7 w+ J8 Z* n4 f4 V公仔箱論壇3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。