[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

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材料：
2 w3 z$ l: t+ v- B3 D4 D9 V4 L公仔箱論壇豬腰肉　　　200克os.tvboxnow.com- m  `' c* q9 E# L6 h2 y2 P
碎磨白芝麻　2湯匙% V3 O# ^& I/ v9 l1 J
薑　　　　　1小塊
; E# _  f7 ?7 W& F6 e# @  Nos.tvboxnow.com唐生菜　　　適量
/ C) A) y+ F# X! Ztvb now,tvbnow,bttvb沙律油　　　1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \, s) n# j( j7 @" G! A
醬汁             2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J: l2 U- ~2 S! }+ p# n/ E4 B
醬油　          1/2湯匙& U4 ~7 v+ R: @! o8 q5 v% g  j
洋酒　          1湯匙
7 ?& ^. w3 r3 Y7 ?  W7 G: ^味醂　          1湯匙 公仔箱論壇; n. l& V4 ~. K
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4 v7 k) E/ T" Q& {' |6 U1 I公仔箱論壇製法：
) K0 C  v' k. [% @os.tvboxnow.com1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。
+ j$ v% `1 U7 o# E" Nos.tvboxnow.com2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。$ ~, X* C# R- z3 }
3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。