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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！
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雙色白菜卷做法：
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將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。
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+ ^, q8 a' {+ S5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。公仔箱論壇/ M. m: q3 h6 D1 C5 W2 o& q* h
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, P2 g. C w( I2 e7 }& Q公仔箱論壇 將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。
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( f i6 T" z- c. i公仔箱論壇 捲好，切成適當大小即可。
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以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。7 E! A1 {! f7 k; V( i( p4 A
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) K& g& ?! u8 s% i( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 夾心豆腐做法：
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# Z# G- y! ? l' r% E公仔箱論壇 絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。 " Y8 Q2 q+ i' D1 i) r( K# t$ I
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豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。os.tvboxnow.com2 H, p) {6 X7 [6 e) X" a
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取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。
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L& q0 {& r2 p( tos.tvboxnow.com 放一點點的肉餡在豆腐上。
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將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。
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: z0 m) Z Q) R) E2 f2 A. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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