材料：（２人份）5 s2 y) z( w1 G
牛柳12安士os.tvboxnow.com% w7 C. J' _8 g) g l1 }
香茅1支/ Q( z' _- s0 _* X6 @4 m
乾蔥少許公仔箱論壇5 Z5 X5 R4 t" d9 r' J& a8 S& G6 O
蔥少許
' ~+ H( M( d, \! m4 n$ z; K金不換少許
& ^4 c; B. R, t+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮胡椒粒1湯匙公仔箱論壇- R1 Y4 s, C4 V6 T, J& x( o" g
炒米粉1湯匙
0 g# Q6 g2 W' a魚露1/2湯匙
$ U" U$ y% Q, y E* g; V R! H, p辣椒膏1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. _( L5 H* \, h
檸汁1/2湯匙
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做法：
4 S3 |* n' W& s+ r* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 香茅拍扁，切碎，取半支連同半茶匙橄欖油加入牛柳內醃約10分鐘，將牛柳切粒，以少許油煎至半熟，備用。乾蔥、蔥、金不換洗淨，切碎。
. N* j0 o1 F2 W5 G5 h" Cos.tvboxnow.com2. 以少許油爆炒乾蔥、蔥、炒米粉、魚露、辣椒膏、檸汁，以少許鹽調味，放回牛柳粒拌炒約1分鐘。
: y2 V. @; s: [5 Q* {, B: H3. 加入金不換、鮮胡椒粒及剩餘半支香茅拌炒即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }' \+ `5 W$ G! E) j( f- y
小貼士：公仔箱論壇, [" B1 C0 m" I. a) s) q" D* {- w
炒米粉即將生米以白鑊炒至金黃色後，然後磨碎即成，加入拌炒牛柳粒，有增加口感及香味作用。 |
發表於 2007-12-3 08:03 AM
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