$ N8 q0 A. \) @$ ]( Z3 `' R0 U! `桑寄生是公認的孕婦恩物，安胎良藥。其好處實在不僅於此，補肝腎，除風濕，強筋骨……。肥丁十分鐘愛桑寄生那種甘中帶澀的茶香味，加入蓮子、雞蛋、片糖，簡簡單單幾款材料，便能煮成有益美味的藥膳糖水，性質溫和，不寒不熱，快些趁熱喝一碗吧﹗os.tvboxnow.com1 g5 }# K" D* G0 ~) w
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材料： ( 份量：4 ~ 6 碗 ) os.tvboxnow.com8 V; ?7 x; S' Q6 B
桑寄生： 100 g蓮子： 60 g雞蛋： 4 隻 ( 多人吃可多加兩隻 )片糖 / 冰糖： 80 g ( 剛巧片糖用完，所以改用冰糖 )清水： 2500 ml
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! U1 C5 j! h) q0 l9 m$ Ios.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb) I/ ?7 O1 Q5 g# X9 C. q
1. 蓮子用熱水浸泡 10 分鐘 (熱水浸快一點變軟 ) ，檢查蓮芯已否全部摘掉 ( 浸軟後很容易便能打開蓮子 ) ，吃到蓮芯會很苦唷
, p6 O1 B x+ _) J' B6 T# b8 `公仔箱論壇2. 在小鍋中放入冷水和雞蛋，煮 10 分鐘將雞蛋烚熟。倒去熱水，用冷水冷卻去殼備用
, i7 w, V2 }# Z6 Y8 v: A公仔箱論壇3. 桑寄生洗淨備用，用魚袋盛載，瀝乾水公仔箱論壇7 p1 M! s% a; g. g8 W+ I
4. 在大鍋中注入清水，水滾後加入蓮子，慢火煲 30 分鐘，公仔箱論壇( F9 l' r! b; K& T0 e( S
5. 放入桑寄生魚袋及雞蛋，再收至最慢火煲 30 分鐘 – 1 小時，最後加入片糖，煮至全部溶解即可享用tvb now,tvbnow,bttvb1 g$ c& b* ~6 H; `# p% B* h; k
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發表於 2012-7-5 02:00 AM
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