西班牙海鮮飯在街吃，二人份也要3百多，好貴啊! 還是自家製的好，用LC 22cm Buffet Casserole 做海鮮飯美觀又方便；海鮮飯跟意大利飯最不同之處在於煮飯的方式，海鮮飯不用攪拌，像中式煲仔飯，中途不用理會它，意大利飯要不停攪拌，所以海鮮飯其實是比較容易的，海鮮飯其實不一定要用平底淺鍋，深鍋也可以，砂鍋應該都得，不過沒淺鍋般好看! 隨意用什麼海鮮都可以，用凍櫃有的，又快又方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e9 F/ ?# W1 {) V p1 L' B
os.tvboxnow.com& r* R" W/ n0 P+ S
5 r( k# i% D5 ] ]
: {4 {9 N$ _! f5 ytvb now,tvbnow,bttvb
! U2 _" q/ B2 _; vos.tvboxnow.com; w; S* ~/ Y7 n! u) Q+ H7 K
os.tvboxnow.com3 c% X+ t6 a4 |- R0 N( l! G* x
. l8 |4 G$ v3 y! T3 j0 Y! Y
. I' g) p- b J4 P4 |tvb now,tvbnow,bttvb
" Z0 N2 K" B2 g$ }8 V' ^
. s( ^! X/ X( I/ W$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(二人份）：
9 ^: x3 V1 C: b+ \os.tvboxnow.com青口 6隻os.tvboxnow.com; `9 f+ M: r& `* _/ m: l
帶子 6隻
) z; W( X$ Q2 f6 ]- E( }! \% Nos.tvboxnow.com魷魚 1條; e% T, ?* P. Y z0 o$ S
蝦 6隻" x' M) O+ R% i; `0 @
蜆肉 50g5 Y: I- R& |$ l* {# V/ k5 m
魚肉 50g
: @. K6 m4 L) i, \ @) ]公仔箱論壇Long grain rice 125g
& r: h3 [7 G$ l, x0 e罐裝蕃茄粒 125gos.tvboxnow.com3 s2 g( f# z) n6 H
雞湯 250ml
8 }* N* W D6 \6 {% c2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥（切粒） 半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H" f9 W, s) A# \+ U
蒜蓉 1湯匙
9 i4 }, A8 E* `% e* _公仔箱論壇Smoked Paprika 1茶匙
! W2 \5 X1 [+ a+ }tvb now,tvbnow,bttvb蕃膏 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Y. A2 {7 h! T; q, {3 ]% m
青紅黃椒（切粒） 各1/4隻os.tvboxnow.com, j$ X6 |, `# S* f- j1 w) t( ~
檸檬（切件） 半隻
, P% n4 [3 K4 W* C公仔箱論壇
( @9 {% y2 W0 Z/ o( O. e, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ^0 [8 o3 E4 z: Ltvb now,tvbnow,bttvb
- Q9 Z+ _- S) T) z2 R7 ^公仔箱論壇
+ R# k+ D# T5 F' m! M1 z, `5 U; M1 b8 C2 L Z5 t% G
製法：
I- L) ]( L+ M5 a- v' i1 Wos.tvboxnow.com1) 急凍海鮮洗淨，以一湯匙酒及1茶匙胡椒醃10分鐘，瀝乾備用公仔箱論壇0 h& e. E. |, [4 Z- b; T4 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?$ x! e: |5 m; ~: B, k
 2) LC鍋或平底鍋或 paella pan 預熱下油，下洋蔥、蒜蓉及Smoked Paprika ，中小火炒約5分鐘至香氣四溢
8 Z7 L( o1 x6 Y' C- V0 Y {, W- |tvb now,tvbnow,bttvb- ~% V) }6 R. K' h0 G
 公仔箱論壇$ ~) Q" J9 z/ e9 ]0 _$ p9 q
. ], h# P; h+ g8 {. } 公仔箱論壇/ Z, J2 [0 s- ~* m# s7 z. N
3) 下米炒勻，約2分鐘，轉中火加入150ml 雞湯、雜椒、 蕃膏及罐裝蕃茄粒，拌勻滾起後，轉小火，加蓋煮10分鐘
3 A' {6 L) I9 L% U4 E
" f/ U% }3 y! Zos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com' A2 L6 `- q2 f; {- U# u
4) 下剩下的100ml雞湯及1/3海鮮拌勻湯飯，飯面再鋪剩下的2/3海鮮， 滾起後，轉小火加蓋焗10分鐘至海鮮熟透os.tvboxnow.com9 t5 m# |1 C5 A6 x) m- @
tvb now,tvbnow,bttvb9 F2 X; I6 v7 i4 I v& A
* H0 ]; L6 q/ E1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& k9 G3 R3 u5 E* k
5) 放上檸檬，灑上洋芹便成，吃時加一點檸檬汁，味道更鮮公仔箱論壇& C, _1 ^9 W% Q7 R# d$ Y1 p; d
" a- ]* i. {. R1 q: a小貼士：* Z9 e9 W( @% c1 p2 d# c
1） 急凍海鮮以酒及胡椒去雪味，如果用新鮮海鮮，可以不用醃
) I& w/ N+ z0 j2 F+ ]. ?) I" ~, n2） 如果海鮮比較大件難熟，可以多焗2﹣5分鐘
- y: S) {3 P+ S$ s, a! a A3）也有用煙肉或西班牙腸起鍋的方法，味道會濃一點，我們愛海鮮味重，所以不加
/ M, l3 n4 o! r8 O0 W! b+ D) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- W4 w# M/ u2 y. \+ w1 s$ P4 |3 D
9 K2 G: {, b e& F @- u* stvb now,tvbnow,bttvb
& C: q& Q+ s! H& x6 i' j5 qos.tvboxnow.com# B, r5 {, c+ ~0 C( C
tvb now,tvbnow,bttvb7 ^) I9 i* p' a3 P5 g4 M$ O
! R$ g0 x! i# Q/ @) s8 X# |9 ^os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y9 G5 H6 E1 H. }1 X A
/ O J# g; V4 P, \' M/ S8 s- _
" |8 K$ V3 H$ C) U
/ F2 E7 W$ [3 |: B
! p" f" S; }" y/ M* z公仔箱論壇
4 A1 y6 W3 ^9 c I8 S* ~tvb now,tvbnow,bttvb
' b2 e8 A# Y' B. \% q! s2 I7 ~, ^9 x) z9 d) a) z) y) T5 M
2 S. C! h$ ^) ^os.tvboxnow.com
) B" |, b* @( K% r, a7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E- t/ f) Y- ~- u$ ~
6 J# s8 @! d9 l. b6 v2 S6 X2 jos.tvboxnow.com6 m5 D' e6 K* _( X
|
發表於 2012-7-5 01:51 AM
| 
