材料：
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胡蘿蔔 100公克（約1碗）
* u, D# Z+ ? N5 X( L) z& mos.tvboxnow.com白蘿蔔100公克（約1碗）公仔箱論壇$ A- S2 x) \7 C- k7 X
香菇50公克（約1/2碗）os.tvboxnow.com7 K4 j( g I* D# f2 ^# q
少肉排骨 200公克（約2碗）
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胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~/ f4 ~2 ]; O, x# i
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5 g6 }5 s0 M( ^, @4 }4 M) U2 t公仔箱論壇做法：os.tvboxnow.com2 j: |7 o' W7 v1 Y
7 ] P. A- [ d7 N1 ]# O! p" @8 I１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。公仔箱論壇: R3 |$ w0 l9 `4 I0 H/ s
２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。0 [- e: l1 ]7 ]% o& b+ s
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V: a; d* N& A$ s! @
４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。$ n- k, W V) s0 l k5 Q! ?
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4 s6 q9 O4 u9 \* C; t瘦身湯品的額外驚奇功效" V3 z: e& x7 W" T0 U. K# B+ X
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此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m! F q0 l) n, d9 S
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美味小筆記：
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‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。& h- K6 Y. u! r' [ g; O' a
% x7 o' v2 y+ n, ]! Y8 B7 }; G$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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