材料：: c! J4 ?7 V, W" D3 {
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胡蘿蔔 100公克（約1碗）
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香菇50公克（約1/2碗）/ ?) f o1 v4 R T& c4 m) S
少肉排骨 200公克（約2碗）* y. T' i/ }2 U# L3 g8 v2 M8 t
鹽 2小匙os.tvboxnow.com0 s, O ?$ ~, d! r! e u1 J% i; ~9 j$ C
胡椒粉 少許5 [, A$ S. p7 P) N, n( D: c
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: M9 b7 j: ]! s1 T' h, I" }做法：
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. a4 {) n! G" I' h7 p0 F1 V/ F. Wtvb now,tvbnow,bttvb１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb% w. {3 p- r5 `& A) }7 f
２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。
, q0 f: d8 G! k% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
* R$ t0 F& f. B, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。
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瘦身湯品的額外驚奇功效
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, l& u# @4 W4 \& l8 o此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
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美味小筆記：
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9 s) N4 H3 ?. d& M9 E: F+ ^公仔箱論壇‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j; {8 @8 ^9 d. n4 X% |$ b
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‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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