材料：公仔箱論壇3 }( d4 {9 \9 H0 ]( n" x
- W9 p1 C: d7 W! _* [! f* A' g4 |公仔箱論壇胡蘿蔔 100公克（約1碗）' ~, b7 o, A& _4 i
白蘿蔔100公克（約1碗）
$ L4 h0 K" k! {; a6 T, f香菇50公克（約1/2碗）
9 M: j6 n+ z- U少肉排骨 200公克（約2碗） l0 a" x( K) Y) |
鹽 2小匙os.tvboxnow.com; L" }: P! `& K8 i2 Q5 T _" x# R( h
胡椒粉 少許
: ^+ ], B. c( H1 o) s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h0 t1 O" O. n' g% ]2 L. Y
% W6 E# ]8 @, P2 Y. t2 Zos.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇/ X+ ]+ j9 k2 `( U
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１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ z# @, |; N: M- c- p
２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。 t8 p0 R; c9 l4 |& v
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
# d ^$ r) K! q9 ^tvb now,tvbnow,bttvb４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。
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) ~( {) M1 F0 T. S5 t) Q瘦身湯品的額外驚奇功效tvb now,tvbnow,bttvb) @, p- Z5 O) |( Q1 P B
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此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
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美味小筆記：! z( `/ A' J* b0 b1 n
K# Q8 [: N$ b+ M" A" vtvb now,tvbnow,bttvb‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。os.tvboxnow.com5 r: j: L+ L: ^% T+ `! p6 ?2 w
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‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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