材料：
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4 u7 n# `7 {# Q% l; |os.tvboxnow.com胡蘿蔔 100公克（約1碗）
' q* s* o: Y$ W公仔箱論壇白蘿蔔100公克（約1碗）
' `( L, V# {' n- L公仔箱論壇香菇50公克（約1/2碗）
+ {' j# j3 ? j. P7 {+ ^- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少肉排骨 200公克（約2碗）
( r% l: A; U6 r' _- i7 Q' K鹽 2小匙
9 {, b7 T: Q s% ~: p5 B/ Z胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \3 ~) [ c* ~8 l x# \
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4 n; l4 X# P7 u2 o! O% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。% |" ^0 S. ?4 n1 h
２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。tvb now,tvbnow,bttvb9 A3 I3 `% k+ x1 W- L# |# o
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
5 U# u6 |& t* ~( c' ~４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。+ Z( j8 q: x0 I- r" ^ i
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瘦身湯品的額外驚奇功效
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& F; t: \' L0 H5 s+ H此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。. ~- i: |6 `; C4 W4 w2 P
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美味小筆記：
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‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。os.tvboxnow.com, j; t$ F2 n e: Q
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‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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