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[中式食譜] 香菇風味排骨湯

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j! o$ i' I# I* Y( u
公仔箱論壇' V- ~& h/ {5 Z# m8 Z: Y( U. E
胡蘿蔔 100公克(約1碗)
0 c6 J: t2 q3 }: P1 y# I1 Q. m) Qtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔100公克(約1碗)
: Z+ q9 y: m. R2 `- ]1 V0 s: U香菇50公克(約1/2碗)
* }( u7 Z# n  E+ W- `$ |5 L公仔箱論壇少肉排骨 200公克(約2碗)os.tvboxnow.com8 H7 b% L/ r: K# e  O
鹽 2小匙
, a! J4 `# C- O+ Oos.tvboxnow.com胡椒粉 少許
, `7 u$ `& Z# r+ I( d- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U$ w' F1 E3 q; h
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb. K2 B& L" n  F9 @4 s

' {0 T" Y. H: B  ntvb now,tvbnow,bttvb1. 紅、白蘿蔔去皮切小塊,香菇先泡軟備用。
# |5 ~" X2 ?$ T公仔箱論壇2. 少肉排骨切小塊,先用沸水煮燙過。
; y: [% x! |- X$ `4 ^3 @os.tvboxnow.com3. 鍋內加約8碗水後,將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。: h1 Z1 _$ s8 t/ T) f% g* m, N
4. 接著轉小火燉煮25分鐘左右,放入鹽、胡椒粉即可。
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- d* c& r/ {' ^6 e( F; F* L: J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o" ]2 @: ?/ E" n5 k
瘦身湯品的額外驚奇功效' Z" R+ N% k! E/ |/ B* P
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此道湯品除了有減肥瘦身的作用外,其維他命C含量高達一天人體所需40%,故有美白肌膚的功效。
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美味小筆記:2 j% O8 w, p# X8 K1 \2 y

  {4 h: w5 d: e+ O( htvb now,tvbnow,bttvb‧蘿蔔速熟法:可將蘿蔔去皮切小塊後,放入冰箱冷凍,藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中,而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍,不僅節省時間,還能避免久煮而流失營養素,可保留其天然風味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {, |7 s6 V3 {# H& m

& o" Y) G& Z  H. t$ E! t2 Q5 Gtvb now,tvbnow,bttvb‧食材替換大風吹:口感多變,熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克(約1碗)或豬後腿瘦肉130公克(約1又1/3碗)或牛腿肉130公克(約1又1/3碗)!
簡單快捷... 明天又煲下先
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