材料：
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胡蘿蔔 100公克（約1碗）
4 T3 F1 J1 o- @; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔100公克（約1碗）os.tvboxnow.com+ y) ]9 ^1 m5 L) g* A* S
香菇50公克（約1/2碗）
4 t* J% W) V% v: u) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少肉排骨 200公克（約2碗）
! o+ b& c9 W. [7 c) `* {tvb now,tvbnow,bttvb鹽 2小匙公仔箱論壇% U' M, K; D& \) @
胡椒粉 少許公仔箱論壇: B3 R" ~; u9 C8 C) H$ o$ A/ J
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0 h8 @5 t/ o2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。
. p. v: Z' r- i, zos.tvboxnow.com２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。os.tvboxnow.com, A. v6 g, P3 H: e
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
! s1 F. {" C0 e0 n４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。os.tvboxnow.com2 J' D8 {% K3 P) l( D! R" H; p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W* T: _1 f+ f$ h
$ j& A6 u# @+ X; @1 ?瘦身湯品的額外驚奇功效
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此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。tvb now,tvbnow,bttvb5 m* W- `+ |: C3 `6 _& P! s
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美味小筆記：
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‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。+ S! D$ p1 ~8 \& L2 r0 ?( M9 `3 b5 N
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‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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