材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
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作法：, D7 J0 [4 J& U8 V( K" P
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1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。os.tvboxnow.com `, H/ i( V, ?7 `) ~, D) J
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2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
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8 n7 D0 v1 t( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.菜脯洗淨炒乾。公仔箱論壇( U) M9 h/ g2 e0 g3 P
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4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。公仔箱論壇/ |* s: `; U( w+ p7 C6 n! k3 P
7 X- `) ?" L( A& S2 T# |+ x M9 C5 F5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v2 o* r9 z, E: f% B8 d; N2 l n
7 f( s1 D: P; b3 h9 {os.tvboxnow.com6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。
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! s8 }: D7 j5 V# J5 C9 ~% I- ?os.tvboxnow.com7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。# X! s* @1 I- H# [) S
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8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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