材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O8 U: r, o: m- a) b5 ^
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作法：公仔箱論壇5 ~. ~8 x: k* O H$ Q; O6 x/ O
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1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。4 o' @7 I( c, b$ K4 a3 d5 A X
) l9 ^* `) L0 Y* G! f3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
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3.菜脯洗淨炒乾。公仔箱論壇9 P _( h% N& A$ l7 q& U0 l' a
7 P" E& T2 `- C8 ftvb now,tvbnow,bttvb4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。% |" ]/ L# w6 Y' s8 c
' V" @* M. i. {6 v5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d( D" N8 B/ e; \% ?+ R {) s" x; a* f( c
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6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。
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: B( }% H* m7 W% h6 X9 _1 Q1 Z公仔箱論壇7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。1 x- d# \3 m' I9 X' i) M0 J* _7 {
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8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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