材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb9 \4 c3 f# t! ]" H' h u J
3 B0 W/ I7 c$ ~! r9 |1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。
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2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
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3.菜脯洗淨炒乾。8 C; d' H( q2 @, e7 W* {8 A. A
1 Q" g6 @; W* D* o \5 ?0 Kos.tvboxnow.com4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l8 _2 V0 D# {1 e
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5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。
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5 \8 k: \* m) y6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。
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# J% i1 Q5 F2 P% U. q0 h+ [5 W* ftvb now,tvbnow,bttvb7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。
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4 U! e9 t$ d C4 J* s- J8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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