材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
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作法：
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1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。' D0 n7 \2 Z, W
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2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~, D" F- I2 }% F% o+ {2 l
" i# V- U3 I: Q6 M+ }- Vos.tvboxnow.com3.菜脯洗淨炒乾。os.tvboxnow.com) C9 @, b) N& H) m
+ K$ v$ y9 ]4 V; A. A* a8 t4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。9 J9 g! R0 A6 i; X
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5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ A) t( V/ n% g) ]5 m8 ^1 H, ]
' _- e$ @& C# s$ M4 ztvb now,tvbnow,bttvb6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。
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, {4 ~3 _; {$ V9 g% }: s) d. f' g公仔箱論壇7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a3 i, @1 m7 E) r
* f: z0 i4 V0 | ]- Z( sos.tvboxnow.com8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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