材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb8 J6 |7 ?: q: c
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作法：os.tvboxnow.com4 x! {$ y3 J& U6 k( u- K' {
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1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。公仔箱論壇* \# m. T9 p s* ~ U, T8 k" A
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2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb; T: x0 l" H2 X; ~9 e# ]
1 v' e) T( b/ z z' a3.菜脯洗淨炒乾。
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4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。% X' f. N6 ^& H1 `
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5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。
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, q3 A( _, \% v! a6 n1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 n# v9 f6 ~; ]. v* @9 O; G( t
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7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。公仔箱論壇) X0 J* N2 ^+ s- v* L
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8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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