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Sangria - 午餐可另點Sangria，自家食譜，以蘋果、橙肉加紅酒、新鮮橙汁、橙烈酒、伏特加每早新鮮冲調。（午餐另加$37） 1 J% d8 u X! Z7 N9 E9 G
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5 i; T8 L0 E) F- y" y' ATapas拼盤（烤辣肉腸、煎牛肉粒、炸薯粒、烤蘆筍） - 悶熱的中午，吃個Tapas拼盤，小口小口吃，再點杯Sangria最開胃。（$88） , d' ? J( _. V+ R4 T( j
2 N& ]7 h8 K" Otvb now,tvbnow,bttvbTapaella Grill食晏錦囊
6 u' D$ h: G" p! b" P! d. V˙人均消費﹕100元
9 I- p2 T7 H/ e1 P; m! w* d2 Ptvb now,tvbnow,bttvb˙午餐供應 - 周一至日中午12:00至下午2:30os.tvboxnow.com0 W6 X+ Y$ o4 B. S
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˙上菜速度﹕5至10分鐘餐廳叫Tapaella Grill，簡潔的告之這裏主打西班牙tapas、西班牙海鮮飯paella和grill。班底來自蘇豪餐廳La Comida，老闆Karki直言這裏比蘇豪更可愛，「蘇豪當然比西環成熟，不過這區勝在租金便宜，而且附近愈來愈多中產住宅和商場，相當有潛力」。Karki看中這區尚未出現西班牙餐廳，帶同舊班底從蘇豪到西環開店。
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特色火山石烤爐午餐設tapas餐，$88包4款tapas，款式如Serrano火腿、辣肉腸、煎蝦等，分量充足而且一次過可嘗4款，上枱快，甚受歡迎。餐廳部分食材從西班牙入口，如伊比利（Iberico）火腿、Serrano火腿、Manchego羊奶芝士、西班牙米、番紅花（saffron）、橄欖油等。另一招牌菜式海鮮飯湯以鮮魚熬煮5至6小時，飯粒選用較黏且圓身的西班牙米，連煎pan上分量足二人吃。餐牌更加入grill菜式，全因老闆Karki有扒房經驗，提供阿根廷、美國牛扒、澳洲羊架等。Karki表示特選火山石烤爐，爐上烤管粗且呈V形，「這樣烤肉時，脂肪隨肉汁掉在坑上，不會增強火勢，烤的時間加長，不過這樣肉質會更tender」。公仔箱論壇$ y. a' |$ t- c( X+ o; U
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◆午餐款式 ﹕6os.tvboxnow.com7 E# \& O, L! R9 ]* l t, E
座位數目﹕26個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R% j) ]8 ~* v8 G$ q
滋味﹕◇◇◇◇公仔箱論壇7 d$ v; M" q/ C8 H: N1 @
環境﹕◇◇◇◇
- D' h k: d J6 a整體﹕◇◇◇◇+ D1 }6 n, k2 ^+ w% ^& \8 ]
地址﹕西環堅尼地城厚和街 順昌大廈
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發表於 2012-7-4 01:57 PM
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發表於 2012-7-17 10:48 AM
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