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鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感，意大利飯和鮮帶子分別煮過後，再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。（$198） tvb now,tvbnow,bttvb4 [8 i/ F4 b. N+ A3 a9 U
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焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香，分量甚豐富。（$68，午餐） ; P- b! z7 }$ X* V( |
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Food n Beverage食晏錦囊
3 b* W- Q7 {2 N˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:00( f6 o) R$ s9 O: c0 x1 ?
˙人均消費﹕80元+ q6 b9 |. i* W* T" W! _: g8 ~
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˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區，有趣之處在於其活力多變，沿東邊街斜路走，經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心（前身為建於1922年的贊育醫院），終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角，其餐牌跟這區一樣，活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚，大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳，其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。9 O1 K8 ~. S3 }4 R8 H
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主打多國菜，即集大成，美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。
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精緻焗帶子意大利飯Alvin指，部分菜式做法帶少許fusion影子，如新菜式焗帶子意大利飯，就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好，鮮帶子炒香，再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香，賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉；餐包以點心籃送上；洋葱切粒混入飯碗，如台式菜飯一樣。
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午餐餐牌不算非常豐富，勝在價錢相宜，$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手，以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香，抽真空備用，至有柯打才烤熟，肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨，煎香，底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿，$98頭盤可以一試。' ]( l; D, d# k
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◆午餐款式 ﹕5tvb now,tvbnow,bttvb' y) V* P0 [4 T
座位數目﹕20個os.tvboxnow.com# v, o- L: v9 ]2 v# \# L" N: P/ G
滋味﹕◇◇◇◇
2 w3 _! P6 |& p% J3 |9 p w& z! otvb now,tvbnow,bttvb環境﹕◇◇◇◇7 R8 l0 k- h2 R% Q5 C
整體﹕◇◇◇◇os.tvboxnow.com4 L& S4 C9 a8 I! {: f4 B
地址﹕西營盤第二街東祥大廈, T9 G" [6 K) ]8 M- s- F
註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費，中午12:45前結帳離座可免加一
2 C# o. M6 [9 H) u* M: E（全版評分最高5◇）tvb now,tvbnow,bttvb3 H4 L' h/ B% o$ k' m
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發表於 2012-7-4 01:56 PM
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發表於 2012-7-4 06:22 PM
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