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鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感，意大利飯和鮮帶子分別煮過後，再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。（$198）
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& B- `# d9 L; v$ E5 A) E1 R! Z" S公仔箱論壇焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香，分量甚豐富。（$68，午餐） . R/ K/ \* I' ^. a
n8 H6 W3 M& e D公仔箱論壇Food n Beverage食晏錦囊) ^8 A. o( _" c, {
˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:00tvb now,tvbnow,bttvb5 ~4 m A; w7 G2 u% m7 v9 z
˙人均消費﹕80元
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˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區，有趣之處在於其活力多變，沿東邊街斜路走，經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心（前身為建於1922年的贊育醫院），終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角，其餐牌跟這區一樣，活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚，大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳，其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。tvb now,tvbnow,bttvb$ `1 i4 R) X- P
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主打多國菜，即集大成，美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。% i) _) M t5 n- o2 ?
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精緻焗帶子意大利飯Alvin指，部分菜式做法帶少許fusion影子，如新菜式焗帶子意大利飯，就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好，鮮帶子炒香，再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香，賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉；餐包以點心籃送上；洋葱切粒混入飯碗，如台式菜飯一樣。5 a7 l# `5 |. J9 _1 f4 }
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午餐餐牌不算非常豐富，勝在價錢相宜，$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手，以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香，抽真空備用，至有柯打才烤熟，肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨，煎香，底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿，$98頭盤可以一試。+ H) Y: t# P: N. c
: y* \4 Q- g$ L! v: O◆午餐款式 ﹕5公仔箱論壇+ m9 a d! ^, H
座位數目﹕20個公仔箱論壇" P0 h8 U& s/ b
滋味﹕◇◇◇◇' E- e# ~# a2 ]" ]$ \8 x) ]. K
環境﹕◇◇◇◇os.tvboxnow.com+ M6 Q. l0 O5 x: J$ { ^
整體﹕◇◇◇◇
5 t1 N( m% Q/ w; e$ a0 |地址﹕西營盤第二街東祥大廈
( E1 J1 C; b. y1 ?. O2 I) ?; W) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費，中午12:45前結帳離座可免加一公仔箱論壇$ I9 N1 A7 W5 ~8 I1 `8 L2 i
（全版評分最高5◇）tvb now,tvbnow,bttvb5 s* z7 R6 x/ L9 Z3 g6 `' l, ?
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發表於 2012-7-4 01:56 PM
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發表於 2012-7-4 06:22 PM
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