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[食肆地點] 街角集大成

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鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感,意大利飯和鮮帶子分別煮過後,再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。($198)


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焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香,分量甚豐富。($68,午餐)


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! Y2 e  c5 V  p$ o0 ]! K$ ^Food n Beverage食晏錦囊
7 x! ^; G. n4 k# e/ o˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:00TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z. Z. V, }7 i" j
˙人均消費﹕80元
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- d# A* N  o6 q+ o( S6 xos.tvboxnow.com˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區,有趣之處在於其活力多變,沿東邊街斜路走,經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心(前身為建於1922年的贊育醫院),終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角,其餐牌跟這區一樣,活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚,大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳,其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。
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主打多國菜,即集大成,美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。
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: q' j, Z( X. E4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精緻焗帶子意大利飯Alvin指,部分菜式做法帶少許fusion影子,如新菜式焗帶子意大利飯,就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好,鮮帶子炒香,再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香,賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉;餐包以點心籃送上;洋葱切粒混入飯碗,如台式菜飯一樣。
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, q  e* X7 i6 f3 V, G* jos.tvboxnow.com午餐餐牌不算非常豐富,勝在價錢相宜,$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手,以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香,抽真空備用,至有柯打才烤熟,肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨,煎香,底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿,$98頭盤可以一試。$ ]& Y& ?  D- H$ ^
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◆午餐款式        ﹕5
7 Y, _2 q0 N. x  Z; l) ?  f2 ]6 e座位數目﹕20個( k, }. d' j- g+ s! y4 o
滋味﹕◇◇◇◇os.tvboxnow.com6 P" k. w" _- v/ w
環境﹕◇◇◇◇os.tvboxnow.com" O  r6 U4 d8 N/ i8 U1 A4 w
整體﹕◇◇◇◇公仔箱論壇+ n- u# P& i. n6 C% X2 Y9 y
地址﹕西營盤第二街東祥大廈
- S- `8 K. o7 k' C! Z2 G  \  l! Y註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費,中午12:45前結帳離座可免加一
- {; m" l8 _  Z  Z+ s2 ztvb now,tvbnow,bttvb(全版評分最高5◇)
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等我又去試下先..
Thanks for sharing...
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  • yumiko123456

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