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鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感，意大利飯和鮮帶子分別煮過後，再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。（$198） 3 n% y0 K" Y( J _
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焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香，分量甚豐富。（$68，午餐）
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$ x, `1 o `, G' W- E5 f2 @: }Food n Beverage食晏錦囊
/ u/ i! C6 d: D- S1 g% [, Wos.tvboxnow.com˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:00
9 q& X. l* w$ [) {: x, Mos.tvboxnow.com˙人均消費﹕80元tvb now,tvbnow,bttvb: i1 t1 m. R- q `0 `; @( Q4 i
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˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區，有趣之處在於其活力多變，沿東邊街斜路走，經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心（前身為建於1922年的贊育醫院），終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角，其餐牌跟這區一樣，活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚，大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳，其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。
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8 u; z: ?/ Y4 o8 p$ Q! m# z! Y) N/ ?主打多國菜，即集大成，美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。
2 [( a4 y: q \( y2 Q, `os.tvboxnow.com
) L4 N, `' |! C9 t. _2 i+ ktvb now,tvbnow,bttvb精緻焗帶子意大利飯Alvin指，部分菜式做法帶少許fusion影子，如新菜式焗帶子意大利飯，就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好，鮮帶子炒香，再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香，賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉；餐包以點心籃送上；洋葱切粒混入飯碗，如台式菜飯一樣。
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午餐餐牌不算非常豐富，勝在價錢相宜，$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手，以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香，抽真空備用，至有柯打才烤熟，肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨，煎香，底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿，$98頭盤可以一試。8 R) I/ B6 Z" J) A) R
$ V. X+ {, t8 U. p3 X; W$ x7 x◆午餐款式 ﹕5( z& `* m; O. E# F) [
座位數目﹕20個
- ?; E) Q- w Dtvb now,tvbnow,bttvb滋味﹕◇◇◇◇
" j5 I/ F: n v" i5 {3 s4 h環境﹕◇◇◇◇9 K4 B& h) B) a) Q% O
整體﹕◇◇◇◇
8 z: M, L( I- E地址﹕西營盤第二街東祥大廈$ s; ~: ^# y r N) R9 r1 I A
註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費，中午12:45前結帳離座可免加一4 I; {4 ~2 f' K, w& R) y1 M
（全版評分最高5◇）
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發表於 2012-7-4 01:56 PM
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發表於 2012-7-4 06:22 PM
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