主要調味料：玉米粒罐頭、番茄醬、海苔粉(其他種類的粉也可以例如黑胡椒粉，依各人口味購買)
8 c, r0 j- a7 k7 K公仔箱論壇os.tvboxnow.com8 |$ m' o6 |5 c
副條味料：鹽巴公仔箱論壇3 R' Z, b$ _, {
# H2 j {. X. h( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備好以後我們就可以開始作啦~tvb now,tvbnow,bttvb- P& q1 D5 w2 X% P. x. I# w# t
3 a4 S) `4 h6 j& |; ios.tvboxnow.com(一)茄汁麵) s3 ]: B5 `- r) I
將準備好的麵丟入鍋中，開火，然後再將番茄醬蹈入麵團裡，要記得番茄醬和麵要均勻攪拌喔，然後再把玉米利和海苔粉倒入鍋中，一樣均勻攪拌，最後依照個人喜好加入其他配料，例如鮪魚、培根等食材料(番茄醬量的多寡請自行決)tvb now,tvbnow,bttvb6 Y% t( I" R* k# T+ `
公仔箱論壇1 ?/ H7 B d. c5 ]3 r
小叮嚀一；通常麵有乾(泡麵那種)、濕(麵本身含有水分)兩種，如果買到乾的要先將麵丟入滾水中主開，再撈起來，千萬不要把麵瀝乾，要不然煮的麵會太乾沒水分。買到濕的麵就可以直接都入鍋中煮了~但是這兩種煮的時候要記得火侯的問題，最好是中小火。
0 A3 _/ u% c9 r/ W- Uos.tvboxnow.com9 G# x, e+ Z9 b
小叮嚀二；海苔粉可以隨個人喜好變更成黑胡椒粉等類。鮪魚的部分也可以隨意變換、如果不想加也可以不要加。再來是番茄醬，番茄醬可以到各大賣場去買，或是買其他的醬料例如蘑菇醬之類的一切依個人喜好決定。
: u5 M. A0 T+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 R2 n7 ^8 `8 L5 |) o: B6 \公仔箱論壇小叮嚀三：這邊可以不需要用到平底鍋~普通鍋子就OKㄌ。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o: }9 k7 B' ~
以上都記起來了嗎~熟記後就能隨意煮出黑胡椒茄汁麵、海苔鮪魚麵~以及其他的西式麵類囉~tvb now,tvbnow,bttvb$ Y, \# _) \0 r% c2 T
' B4 k1 o8 J. M) ~) ?(二)蛋包飯●一人份
6 `7 A ]; b1 @; h6 b4 b% w& t* a公仔箱論壇準備兩個碗，一個碗裡放雞蛋兩顆打散後加入鹽巴攪讓蛋黃&蛋白攪拌均勻然後放在一邊，先不要管它。
2 u( D: [8 t2 f" M將平底鍋熱好倒入沙拉油，再將白飯、玉米、海苔粉鮪魚一起放進去(以上三種配料及份量可以自行變更)稍微熱炒一下，熱炒過後起鍋放到其他的空碗裡。7 e2 h( i5 }4 H' t) o
接著再把被我們冷落很久的蛋拿過來慢慢倒入鍋中(有一點點圓型就行ㄌ)，確定蛋有點熟了以後再把蛋翻面將旁邊熱炒好的飯倒扣在蛋皮上，最後就是最艱難的步驟了！
1 p4 e4 J: O/ O5 N用筷子或鍋剷使蛋皮包住飯，起鍋，放入盤中淋上番茄醬就OK啦！tvb now,tvbnow,bttvb) ~( x& ~) ?) [$ Y9 P: L6 R- |" G
0 s! f4 W8 k/ Q! J6 m, A5 R公仔箱論壇小叮嚀一：一晚飯大約需要兩顆蛋的份量唷7 |& l/ O# J8 E. [- m6 a, Z
: G+ A( f7 L* r; r6 o
小叮嚀二：飯炒好起鍋後要放在碗裡，放到碗裡以後記得把飯壓緊，要不然到扣再蛋皮上的時候飯會鬆開來。5 }( Q% G/ y$ z$ b
. ?5 d* f% _3 l) c3 I
小叮嚀三：飯要倒扣在蛋皮的中間部分唷，還有在到扣前可以在要道扣的位置再灑上一些玉米立、鮪魚等食材料。因為這樣當我們切開蛋包飯的時候就能在第一口就吃到玉米、鮪魚囉~ |
發表於 2007-12-2 11:41 AM
| 
