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[中式食譜] 簡單教你做→茄汁麵、蛋包飯

主要調味料:玉米粒罐頭、番茄醬、海苔粉(其他種類的粉也可以例如黑胡椒粉,依各人口味購買)
1 E  V8 F3 W+ `$ j8 m- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" e2 o( y, n: e) o! V0 X& ?' j+ n& ?' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。副條味料:鹽巴TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?! Q! N7 |- |

+ W) ~+ s1 }4 |9 c4 i7 z; @/ ftvb now,tvbnow,bttvb準備好以後我們就可以開始作啦~
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(一)茄汁麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g* Q2 M5 |! ]
將準備好的麵丟入鍋中,開火,然後再將番茄醬蹈入麵團裡,要記得番茄醬和麵要均勻攪拌喔,然後再把玉米利和海苔粉倒入鍋中,一樣均勻攪拌,最後依照個人喜好加入其他配料,例如鮪魚、培根等食材料(番茄醬量的多寡請自行決): ]# ?/ P& q7 x. @6 X# X
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小叮嚀一;通常麵有乾(泡麵那種)、濕(麵本身含有水分)兩種,如果買到乾的要先將麵丟入滾水中主開,再撈起來,千萬不要把麵瀝乾,要不然煮的麵會太乾沒水分。買到濕的麵就可以直接都入鍋中煮了~但是這兩種煮的時候要記得火侯的問題,最好是中小火。tvb now,tvbnow,bttvb$ x8 m9 k3 @" o" y

0 k8 E* _$ x" a6 P: g3 T5 {3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小叮嚀二;海苔粉可以隨個人喜好變更成黑胡椒粉等類。鮪魚的部分也可以隨意變換、如果不想加也可以不要加。再來是番茄醬,番茄醬可以到各大賣場去買,或是買其他的醬料例如蘑菇醬之類的一切依個人喜好決定。
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; y9 h/ C5 s4 Q: j' J小叮嚀三:這邊可以不需要用到平底鍋~普通鍋子就OKㄌ。tvb now,tvbnow,bttvb% Y% @, _# {/ ]
以上都記起來了嗎~熟記後就能隨意煮出黑胡椒茄汁麵、海苔鮪魚麵~以及其他的西式麵類囉~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i% Z6 A2 ~' n) _$ l
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(二)蛋包飯●一人份TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z/ s+ u4 c6 C! q/ w4 `, z, ?
準備兩個碗,一個碗裡放雞蛋兩顆打散後加入鹽巴攪讓蛋黃&蛋白攪拌均勻然後放在一邊,先不要管它。
- B3 M: Y& K- k7 }8 |os.tvboxnow.com將平底鍋熱好倒入沙拉油,再將白飯、玉米、海苔粉鮪魚一起放進去(以上三種配料及份量可以自行變更)稍微熱炒一下,熱炒過後起鍋放到其他的空碗裡。
5 I6 d7 B0 M+ ~) k公仔箱論壇接著再把被我們冷落很久的蛋拿過來慢慢倒入鍋中(有一點點圓型就行ㄌ),確定蛋有點熟了以後再把蛋翻面將旁邊熱炒好的飯倒扣在蛋皮上,最後就是最艱難的步驟了!公仔箱論壇/ i# Y; l; t+ \1 Q6 K
用筷子或鍋剷使蛋皮包住飯,起鍋,放入盤中淋上番茄醬就OK啦!
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小叮嚀一:一晚飯大約需要兩顆蛋的份量唷os.tvboxnow.com# L# G" ~- V4 o  j$ j% t2 h
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小叮嚀二:飯炒好起鍋後要放在碗裡,放到碗裡以後記得把飯壓緊,要不然到扣再蛋皮上的時候飯會鬆開來。公仔箱論壇) g5 `; ]' d5 y2 z

' e. ]* n. [8 W8 h6 Q; A- M0 G/ S公仔箱論壇小叮嚀三:飯要倒扣在蛋皮的中間部分唷,還有在到扣前可以在要道扣的位置再灑上一些玉米立、鮪魚等食材料。因為這樣當我們切開蛋包飯的時候就能在第一口就吃到玉米、鮪魚囉~
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