主要調味料：玉米粒罐頭、番茄醬、海苔粉(其他種類的粉也可以例如黑胡椒粉，依各人口味購買)公仔箱論壇7 j3 ^' }3 _1 b1 u. R/ _ Z
) U Q) y0 f% x& A. i副條味料：鹽巴公仔箱論壇- F7 J1 O& d# q2 J# ?
0 T, Z- M8 u% L1 N: ^9 c: e8 l準備好以後我們就可以開始作啦~' G4 i0 x1 _0 F# _0 M1 d$ X
9 S, {. q; H0 H+ l8 c3 C5 q" |# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)茄汁麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k5 e# l% D# v/ ^& c" @; N4 b: ~, w) v8 P
將準備好的麵丟入鍋中，開火，然後再將番茄醬蹈入麵團裡，要記得番茄醬和麵要均勻攪拌喔，然後再把玉米利和海苔粉倒入鍋中，一樣均勻攪拌，最後依照個人喜好加入其他配料，例如鮪魚、培根等食材料(番茄醬量的多寡請自行決)' V5 y) u" `. x2 } `, c" O
" r% A; l! Y$ h6 a K
小叮嚀一；通常麵有乾(泡麵那種)、濕(麵本身含有水分)兩種，如果買到乾的要先將麵丟入滾水中主開，再撈起來，千萬不要把麵瀝乾，要不然煮的麵會太乾沒水分。買到濕的麵就可以直接都入鍋中煮了~但是這兩種煮的時候要記得火侯的問題，最好是中小火。
: _: c: p2 i7 J9 g! Cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W& _$ X( |# ^9 r4 m9 X) I
小叮嚀二；海苔粉可以隨個人喜好變更成黑胡椒粉等類。鮪魚的部分也可以隨意變換、如果不想加也可以不要加。再來是番茄醬，番茄醬可以到各大賣場去買，或是買其他的醬料例如蘑菇醬之類的一切依個人喜好決定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x1 v3 {3 |1 r; }
2 g- S) t0 w9 `/ Z0 B) Xos.tvboxnow.com小叮嚀三：這邊可以不需要用到平底鍋~普通鍋子就OKㄌ。tvb now,tvbnow,bttvb5 F7 j7 u" g3 b6 \0 [* L& ?2 x
以上都記起來了嗎~熟記後就能隨意煮出黑胡椒茄汁麵、海苔鮪魚麵~以及其他的西式麵類囉~公仔箱論壇& o1 L, T$ j0 C7 j, {; R$ N
0 @0 ~( {. i7 }% J c# \os.tvboxnow.com(二)蛋包飯●一人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I: c5 j% ]( c
準備兩個碗，一個碗裡放雞蛋兩顆打散後加入鹽巴攪讓蛋黃&蛋白攪拌均勻然後放在一邊，先不要管它。
! r% m: T- V: t6 E; T4 }% n0 O- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將平底鍋熱好倒入沙拉油，再將白飯、玉米、海苔粉鮪魚一起放進去(以上三種配料及份量可以自行變更)稍微熱炒一下，熱炒過後起鍋放到其他的空碗裡。
# b1 V$ N' e& W7 K6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接著再把被我們冷落很久的蛋拿過來慢慢倒入鍋中(有一點點圓型就行ㄌ)，確定蛋有點熟了以後再把蛋翻面將旁邊熱炒好的飯倒扣在蛋皮上，最後就是最艱難的步驟了！
5 n9 ~3 a: m" q& u用筷子或鍋剷使蛋皮包住飯，起鍋，放入盤中淋上番茄醬就OK啦！
1 m- A) o& o- u( D# N2 Jos.tvboxnow.com. f( O. m" g3 @$ n( P0 l
小叮嚀一：一晚飯大約需要兩顆蛋的份量唷公仔箱論壇- H9 I2 l: a! U! U$ R# t) ~, F4 D
$ a* L. P8 t3 h5 K8 N
小叮嚀二：飯炒好起鍋後要放在碗裡，放到碗裡以後記得把飯壓緊，要不然到扣再蛋皮上的時候飯會鬆開來。
) |; q8 v! k& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _( F: a- t4 q4 o" W" n# R* e
小叮嚀三：飯要倒扣在蛋皮的中間部分唷，還有在到扣前可以在要道扣的位置再灑上一些玉米立、鮪魚等食材料。因為這樣當我們切開蛋包飯的時候就能在第一口就吃到玉米、鮪魚囉~ |
發表於 2007-12-2 11:41 AM
| 
