" A- B. o4 ?. S3 C1 |, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com" r# V6 ?; a* p+ i% N
Bella Vedre是由Gary和Tim兩位好朋友共同組成的餐廳，愛穿復古西裝的Tim掌管外場，而Gary則是帶著優秀的團隊在半開放式的廚房下廚，這兩位都具有深厚的餐廳與旅館的經驗，因此總是很有默契地服務食客。os.tvboxnow.com/ x9 x7 H O* Y$ W; ]5 t( Q1 @" U
木頭式的半開放廚房，總是能夠看到廚師們烹調時的認真表情，每道被端出來的菜，都可以嗅得出 Gary對料理的熱情，這裡所有的食材，都來自亞拉河谷的在地農場與菜園，有些更出自他們自己生產的農作物和牲畜；由於主廚 Gary 長久以來都在廚房內利用新鮮的食材來創作料理，因此對於這些來自大地的自然動植物總是保持尊重的態度，他認為如果對原料出處一無所知，又如何在烹調時掌握廚藝呢？瞭解主廚對料理的想法後，再親自品嚐他的手藝，更是對他的觀念表示認同。
! {3 \4 K3 S( Z5 s; O Bella Vedre依照時節與食材的不同，每天供應不同菜餚，他們從不玩擺飾的花招，取而代之的是簡單和貨真價實的料理，以自家烘培的橄欖麵包塗上濃郁的奶油，嫩而多汁的烤羊肉，再佐上吃的出甜味的蔬菜和肉汁，這樣一份才 25澳幣的主菜實在讓人感動不已！公仔箱論壇8 T) M: b/ U0 p
地址: 874 Maroondah Hwy、Coldstream
' u8 D+ w' z+ h( pos.tvboxnow.com電話: 03-59626161
{ p; e& U3 V2 M- |) A開放時間: 早餐週三～週日8:00~11:30、午餐週三～週日12:00~16:00、晚餐週五～週六 19:30~23:00(5道菜套餐)tvb now,tvbnow,bttvb& k5 W: o8 a0 R0 t
網址: Bella Vedre公仔箱論壇* M- {2 [1 i# U. J Z/ s7 |1 \% T
交通: 在Maroondah Highway上朝著 Coldstream 方向前進
* ?6 z" g+ k0 S0 w3 O" _3 \3 \os.tvboxnow.com
|
發表於 2012-7-1 01:11 AM
| 
