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0 P# | Q$ Z! o公仔箱論壇食材：os.tvboxnow.com0 o' {& ~' j: Q) V; I3 C
5 D; u9 N. f6 y% e豬肋排300公克‧
" m' v7 Z8 j+ S. X/ W1 V& E公仔箱論壇薑片5公克‧
, h- T5 K8 u9 q: v2 F蔥段10公克‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f0 U9 M5 j4 z& {/ H6 \( j- i
料理用酒1湯匙‧: d) |& a6 l5 g; N$ J0 d+ N: \9 U
生抽2茶匙‧公仔箱論壇- U, x$ R+ W' V, | T
老抽1茶匙‧# I% I3 o% W* O" `; Z( j$ [. I
米醋2湯匙‧
( ~6 d- [! `5 y2 p( ?/ K$ e公仔箱論壇白砂糖4茶匙‧
) w/ I5 x$ R2 I0 m: f5 L' v( t, gos.tvboxnow.com白芝麻少許‧tvb now,tvbnow,bttvb/ M' W; E) j" `% f0 u1 @
油適量* a* U1 j# ~+ @0 w; y
' D4 b0 g, ?( s: {2 l1 y& _7 Q公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J5 F& V% f' z# B
* X+ K0 O' W7 H' m公仔箱論壇1. 肋排洗淨，切成4公分長的塊，加入料理用酒、1茶匙生抽攪拌均勻後醃製片刻。公仔箱論壇. l# N# m% k' w, l* q3 e R
2. 鍋中燒熱油，倒入排骨煎至淺棕色後撈出、瀝油。
6 T% h! h! V0 M3 w- I3. 另起一鍋燒熱油，爆香蔥、薑，放入排骨，加入剩餘的生抽、老抽翻炒一下，加入沒過排骨的開水，再倒入米醋、白砂糖攪勻，蓋上鍋蓋，小火燜燒30分鐘左右。
: U. ~( N+ h, H0 [! p4 a公仔箱論壇4. 待湯汁剩餘不多時，轉大火將湯汁煮至黏稠，盛出裝盤，撒入白芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e/ |0 t6 ~" c5 w2 H) U+ ?
$ T' e& Y8 J1 S8 H1 T' }/ Eos.tvboxnow.com主婦必學
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N B# [" [4 d' K. D; h ios.tvboxnow.com挑選豬肋排的時候，儘量選擇肉質紋理清晰，而且肉層較厚的排骨，然後讓店家為你剁成小段。 os.tvboxnow.com* F- N5 f$ k$ ]9 a- }( d, e) @* H
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發表於 2012-7-1 12:59 AM
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