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材料, W7 d7 d6 ~" h' C, K) c; j
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1 地瓜2條、奶油50公克公仔箱論壇. h- ^5 a9 O: P, X' m) ? K
2 橘子汁、牛奶各150毫升tvb now,tvbnow,bttvb& o: \* F6 G: M# |5 P# o8 L
* a. y& y$ U1 j4 p5 P; w公仔箱論壇調味料：
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1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升+ U3 h! ?( ^7 X0 t7 b
2 胡椒1小匙$ w! K1 O. m1 W( k- M! b; o `
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步驟：
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3 L( J5 w/ w8 L7 o1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y; C- k' z& X5 l+ Y# _5 X
2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。
1 M1 ^& j- B( u# X- btvb now,tvbnow,bttvb3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]3 ]2 ]( g8 [7 b ^+ ?
4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。公仔箱論壇$ K. C# L( d) `
3 u t* c% X: s. @$ N( }! vtvb now,tvbnow,bttvb關鍵小祕訣
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1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。
' s- t6 _$ E2 vos.tvboxnow.com2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。 tvb now,tvbnow,bttvb7 G1 c% I/ O0 A& }/ Q$ Z' ~- |
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發表於 2012-6-30 03:11 PM
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