[中式食譜] 橙彩薯橘湯

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1 地瓜2條、奶油50公克
2 n! c% J1 T- v- I; Z2 橘子汁、牛奶各150毫升os.tvboxnow.com( Y3 S: z- Y: d$ Z( W

5 ~& a8 P- r9 y  S調味料：  g& B/ O( e. L/ M! `

1 o% Y. H6 B9 w/ N& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升
8 z2 p0 s9 Z1 L4 h( `os.tvboxnow.com2 胡椒1小匙os.tvboxnow.com5 {4 D7 i8 V' s- N- s  t

, l  i0 U  o9 A( G2 Kos.tvboxnow.com步驟：
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& ~+ F/ `$ I/ \3 I; D  Z1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 x1 d) H& V- N! }1 M* _
2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。os.tvboxnow.com# _- u- ?9 G' d
3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。公仔箱論壇5 H. X5 o) v9 R8 b! Q5 a
4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。1 Y5 K9 q' u8 [0 y& M  ~

0 |3 ]1 B) q) Z4 R2 Wos.tvboxnow.com關鍵小祕訣9 s4 i* p9 @1 j. G. [

( J0 A4 a0 q( J! p, _3 ?4 J7 {tvb now,tvbnow,bttvb1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。os.tvboxnow.com! v% R$ B9 f" U; o% R
2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。
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