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8 i, `1 C( y" K1 }+ A; V* D$ g1 d5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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1 地瓜2條、奶油50公克
( y% r2 d2 w Y$ P5 j8 S5 z$ p2 橘子汁、牛奶各150毫升0 b% [" i7 j: v+ Q' m( Z
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" j: w" l! D; n# ]' J- m0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升
% a6 f/ j+ \& d; J* }; ^% q公仔箱論壇2 胡椒1小匙
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/ ?0 n* x; b' o+ N公仔箱論壇步驟：- _ u1 G+ D! J( x( Y! a
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1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。
; |& |$ t1 S$ ~ stvb now,tvbnow,bttvb2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。$ v2 d/ I0 t; F, ] n1 \. |8 c
3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。7 @# |( D) @1 Q& I7 d
4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。os.tvboxnow.com2 M. F% y. b) P; E/ f
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關鍵小祕訣
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+ ~) o$ O! c1 J1 ]* p( M1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。
5 T3 q6 V/ ^; `7 C& ?' G& |2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。 公仔箱論壇0 O1 m; d0 m/ L! _2 W
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發表於 2012-6-30 03:11 PM
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