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, }& B+ `/ i& e1 G: Stvb now,tvbnow,bttvb街市看到這麼大的花蟹便想起可以用來整花雕蒸蟹，個蛋白汁撈飯一流，相公還嫌太少蛋白，下次要用4隻白才夠呢。
5 w0 M' q9 \+ y( f1 j2 S& ?5 Ros.tvboxnow.com材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^' c( c d6 u* q
花蟹 2隻
5 |0 W/ ~) F$ P" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 2隻
# d$ ~/ N0 m8 h: C- h- [/ c2 y$ L' X& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 3條
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E/ Z4 p4 f1 i( Q7 r" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：水 100ml
; F, ~# o1 s F% h9 T# k6 a% U5 K2 f雞粉 1茶匙+ n4 W! W7 j( M1 Y$ L! f; q. G5 L
花雕酒 4湯匙公仔箱論壇. q2 m$ L4 q$ Q3 j0 J4 Z$ j
鹽 1／4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L7 ^9 B- M/ H5 s! D* _* D! M
胡椒 1／2茶匙. c" ^. D: l6 Z9 W# W' Y( h7 W" G
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製法：os.tvboxnow.com; V# V+ d2 W; l/ E4 u5 s
1）
2 `' u2 _/ T1 w) h花蟹劏好清淨,以2湯匙花雕酒及1/2茶匙胡椒醃10分鐘， 蔥切段備用os.tvboxnow.com+ P( C4 w/ }# H
2） 花蟹瀝乾花雕酒加2條份的蔥段蒸約8分鐘至7成熟4 ]1 }6 P7 ~* C/ o- o* e7 T
3） 混和蛋白、水、 雞粉及鹽備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m/ k/ G# u D! p$ S& ~
4） 盛起花蟹，原碟加入(3)的蛋白汁，混和蒸蟹的汁，保鮮紙包好碟，蒸6分鐘
6 U: @7 j! c5 i公仔箱論壇5） 蛋白面排好花蟹，灑上2湯匙花雕酒再蒸3分鐘，灑上蔥段便成
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0 y& y8 [0 l0 N' N公仔箱論壇貼士：, p" o1 a" ^7 U7 }
1）蟹大應多蒸2﹣3分鐘
' x' Z- U8 E) i: U& ?) x2）保鮮紙令蒸蛋保持滑溜，不會被「倒汗水」弄得爛爛的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?9 [( @! D g( C9 G" J
3）可隨喜好按比例加蛋白的份量tvb now,tvbnow,bttvb/ b% H# B% z0 u: F
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發表於 2012-6-30 08:26 AM
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