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" d- Q1 `7 x2 ^: B/ [& q: oos.tvboxnow.com街市看到這麼大的花蟹便想起可以用來整花雕蒸蟹，個蛋白汁撈飯一流，相公還嫌太少蛋白，下次要用4隻白才夠呢。
% w2 e3 h, t+ O) K1 Z% [5 F材料：
5 U8 U$ q3 |- Y. P( _" Cos.tvboxnow.com花蟹 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \# p4 n8 a( P4 y4 ~
蛋白 2隻tvb now,tvbnow,bttvb, G6 a* F" F, x4 r1 U7 W
蔥 3條tvb now,tvbnow,bttvb9 A' _3 C7 c& Q/ c# G
公仔箱論壇, T0 j2 B! ?- M6 W
調味：水 100ml
) E! w2 j7 G" _ r+ G7 K) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1茶匙
T' j, p; G( y+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r: Q# H5 m* L' ~
鹽 1／4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z) i% O* V5 x
胡椒 1／2茶匙5 o1 V; j/ ]3 r$ l; j
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製法：
' W, f5 T% f0 f; J3 n7 D公仔箱論壇1）
# _3 j6 u) w* f+ s3 jos.tvboxnow.com花蟹劏好清淨,以2湯匙花雕酒及1/2茶匙胡椒醃10分鐘， 蔥切段備用
! w2 w! p; ^' G1 n! ]' G, v公仔箱論壇2） 花蟹瀝乾花雕酒加2條份的蔥段蒸約8分鐘至7成熟公仔箱論壇& J% d0 L- ^9 y% x; {
3） 混和蛋白、水、 雞粉及鹽備用
9 R! ?( G& d8 a6 \% Nos.tvboxnow.com4） 盛起花蟹，原碟加入(3)的蛋白汁，混和蒸蟹的汁，保鮮紙包好碟，蒸6分鐘tvb now,tvbnow,bttvb8 t4 w; g1 K+ W2 o; }- Y5 e7 |
5） 蛋白面排好花蟹，灑上2湯匙花雕酒再蒸3分鐘，灑上蔥段便成
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# d! i0 K' a4 _6 |貼士：
; u' E. y& {2 E- }) Gtvb now,tvbnow,bttvb1）蟹大應多蒸2﹣3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D5 _7 Z' Q& D+ v* R) h/ t
2）保鮮紙令蒸蛋保持滑溜，不會被「倒汗水」弄得爛爛的公仔箱論壇; n' ]7 p# {9 [
3）可隨喜好按比例加蛋白的份量tvb now,tvbnow,bttvb7 ?( n7 u8 H7 x% h0 i2 V
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) o+ Y9 O$ s D: Y0 H+ Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x1 t' r# e4 e3 E% n9 E
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發表於 2012-6-30 08:26 AM
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