( f) i! Y7 a0 v8 _$ ~4 V: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l) k+ D/ D+ ~
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街市看到這麼大的花蟹便想起可以用來整花雕蒸蟹，個蛋白汁撈飯一流，相公還嫌太少蛋白，下次要用4隻白才夠呢。
" E; g3 s+ c; {: b0 @0 t5 `公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 S6 U. n$ \9 ~$ c- I+ ?
花蟹 2隻
. u5 [4 u# f' Cos.tvboxnow.com蛋白 2隻tvb now,tvbnow,bttvb! F5 }7 |0 c4 U# x
蔥 3條
: k$ @+ k# V; |2 Q: p7 u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 W- M# v6 G5 J: D* y
調味：水 100ml
2 O6 Y4 \" d* _' D8 K8 Atvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1茶匙
y4 l- V& [0 U. u+ Y花雕酒 4湯匙
0 \* J8 R5 {$ X鹽 1／4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb Q4 P; O+ N5 F: [! H2 V
胡椒 1／2茶匙, ?, l' i" n( W4 B
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製法：
* O1 D' @$ y/ d/ c) x公仔箱論壇1）tvb now,tvbnow,bttvb4 E+ e+ @. _' ?
花蟹劏好清淨,以2湯匙花雕酒及1/2茶匙胡椒醃10分鐘， 蔥切段備用tvb now,tvbnow,bttvb. ]1 ]# N9 o% c# e5 Y
2） 花蟹瀝乾花雕酒加2條份的蔥段蒸約8分鐘至7成熟公仔箱論壇 f* D# I$ I1 ]! D; i1 e
3） 混和蛋白、水、 雞粉及鹽備用
+ a5 S' n# v# c Z, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 盛起花蟹，原碟加入(3)的蛋白汁，混和蒸蟹的汁，保鮮紙包好碟，蒸6分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X# [' m0 d: c* K5 g5 ]6 m, N
5） 蛋白面排好花蟹，灑上2湯匙花雕酒再蒸3分鐘，灑上蔥段便成tvb now,tvbnow,bttvb" M2 C/ F9 U, U, K( K& m
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貼士：
( a E9 f' w9 Q& j/ ^2 B, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）蟹大應多蒸2﹣3分鐘
" }: Q& C1 d m. \; Xtvb now,tvbnow,bttvb2）保鮮紙令蒸蛋保持滑溜，不會被「倒汗水」弄得爛爛的公仔箱論壇! v$ n' x8 r% u! a, J1 Q
3）可隨喜好按比例加蛋白的份量tvb now,tvbnow,bttvb, j; k3 g" @2 E+ _
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發表於 2012-6-30 08:26 AM
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