講少少羽生(Hanyu)歷史先。
! z5 D- {2 a9 p3 X6 d- {4 g5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。
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+ t- S" e. W, N. T% H+ I公仔箱論壇Ichiro 先生
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* m6 F0 y5 @# G/ [. {9 ]; aos.tvboxnow.com秩父3年(The First)公仔箱論壇4 | H' G( p6 H$ ~2 d7 b# `$ Y
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0 ^9 i; E% N( m/ m- d2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然 )﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。tvb now,tvbnow,bttvb9 B* q9 m4 [0 N
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Ichiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。
/ ^4 h; t0 n, m) E5 T3 Y1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O1 }& S2 s. ~ H2 {/ l" c
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) R) C. B! t$ G2 Vos.tvboxnow.comIchiro's Malt Card Series - ♦7TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^+ h, |6 b0 M( J7 y' P
蒸餾年﹕1991tvb now,tvbnow,bttvb. [" _9 `! F- Y' V/ {. ^5 m: e$ o
入瓶年﹕2010公仔箱論壇) y1 }+ I! }( j
熟成﹕19年
; m0 A; T# z0 u6 H1 o* P6 s/ T木桶1﹕Hogshead
/ v! U+ M) q/ B K+ f2 k9 Nos.tvboxnow.com木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)
- z: F, k; f! y7 |7 ^# V( @# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶號﹕9031os.tvboxnow.com" _& P( G5 R4 m0 j7 w4 J( y7 ]
限量﹕570瓶
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Ichiro's Malt Card Series - ♠9
; v% v9 ~0 t% s3 D公仔箱論壇蒸餾年﹕1990
1 ]2 T, [" D; O# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入瓶年﹕2010
/ r5 j% j- H; v2 jos.tvboxnow.com熟成﹕20年
# P* s9 a/ y: a( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木桶1﹕Hogshead
* N, f2 ^+ L0 w7 N' J' Q木桶2﹕Cream Sherry Buttos.tvboxnow.com6 i$ x) a% P: r$ X5 e. R
桶號﹕9022tvb now,tvbnow,bttvb/ |4 V* F5 F9 {1 R1 j, J' h5 w
限量﹕584瓶 |
發表於 2012-6-30 08:05 AM
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發表於 2012-6-30 11:56 PM
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