講少少羽生(Hanyu)歷史先。os.tvboxnow.com2 Y5 d- R- Q ], K0 c w
羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。
) N% \ r9 ^0 ?( _5 ?# ?os.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O O, }/ j1 q" @$ r
  1 O$ E' d2 [2 J8 q9 X& [8 Q
Ichiro 先生os.tvboxnow.com' _; a5 C' N; p8 p% T5 s h
4 M$ a* v: x F) k* b3 i
* l5 ~# `8 q' b9 n" Dtvb now,tvbnow,bttvb秩父3年(The First)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?6 ^; i! p4 d+ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x% s8 J8 T9 I
' D4 S6 r6 ^0 M+ t" _/ K: v" M; w/ ^os.tvboxnow.com2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然 )﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。
( e" R. L( J9 F6 z; z9 [6 c+ C公仔箱論壇4 y& x! g/ z8 l# Q$ o
) _+ u3 g5 S, H% | S$ Q0 P
Ichiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。tvb now,tvbnow,bttvb8 P6 z8 r9 _( H
0 L+ M3 d: Q C+ v1 ~9 `, S公仔箱論壇8 u$ O4 l9 |; [# T6 G! S
" v" o7 ?7 `4 ^/ L$ J, J
5 \2 p, J9 ` N2 g8 k7 G/ L/ ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ {, Q6 g/ F8 z* W# t1 t0 h$ k7 z, w
3 x1 }$ Q4 O$ |% J4 x! W4 m0 w公仔箱論壇Ichiro's Malt Card Series - ♦7 L Y# d( w( _& X
蒸餾年﹕1991
E! E, J& z9 f& e* h }% sos.tvboxnow.com入瓶年﹕2010tvb now,tvbnow,bttvb) Y/ V/ \$ b- y3 d8 b
熟成﹕19年tvb now,tvbnow,bttvb$ u: i# z! t2 ?' j. W! w
木桶1﹕Hogshead
! F6 W! ~3 P f u0 jtvb now,tvbnow,bttvb木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)
9 H' V. B* Z9 V桶號﹕9031
; G- L c' ?! q# L- X% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。限量﹕570瓶+ ~5 C6 _7 F5 {* g# q! Y' D
* n: N( M5 t5 f; t0 L5 q$ {* ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ ]/ c# S/ B, F5 G7 Q# j
 os.tvboxnow.com% A( d5 [& R" M% D4 Y! o% P6 f
; p6 V ?! R- I$ l4 ` r
6 g% [; h! t* [7 x* ntvb now,tvbnow,bttvb
. l" H& M0 C5 n# e3 P" k/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ichiro's Malt Card Series - ♠9公仔箱論壇/ \9 Y' y% R6 j' j4 z
蒸餾年﹕1990, w L2 G8 w& y
入瓶年﹕2010
6 i; a0 f- \0 J% \8 Kos.tvboxnow.com熟成﹕20年. L- T7 k: s2 { Z- O- O
木桶1﹕Hogshead
! u8 C# l% |/ @tvb now,tvbnow,bttvb木桶2﹕Cream Sherry Butt! @, j: I; L7 r: E d# B
桶號﹕9022
0 R, C/ j4 N/ ]. t* C# P! G- d公仔箱論壇限量﹕584瓶 |
發表於 2012-6-30 08:05 AM
| 
發表於 2012-6-30 11:56 PM
| 
