講少少羽生(Hanyu)歷史先。
- Z; m# i. J$ Q4 w2 ?tvb now,tvbnow,bttvb羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。
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7 A, I! }3 K3 R3 }4 U" Ptvb now,tvbnow,bttvbIchiro 先生
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+ f. r$ z( |5 d7 n: C4 A% c4 |: C秩父3年(The First)公仔箱論壇" b( `! N" N! I+ c
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) z8 t2 J3 z* L/ Z; j t公仔箱論壇2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然 )﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。
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( Q- S( N/ [' Y& {% B* s. r- C4 T) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ichiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l C3 [0 W- ?0 v7 h2 f$ X i2 j: n
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, i) B/ o6 B q C; K公仔箱論壇Ichiro's Malt Card Series - ♦7
1 m) Q7 q6 A# O I蒸餾年﹕1991- Y5 t% R& `0 L/ O- |$ j: k5 `
入瓶年﹕2010
& u4 }* n, K- i8 v+ `os.tvboxnow.com熟成﹕19年TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R$ F+ r d% N
木桶1﹕Hogshead" k. ~, j( w6 j% Y' E, }
木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)
/ a& m% `- o* ~1 v' t桶號﹕9031os.tvboxnow.com+ L0 m+ h# q% f4 x; F* j
限量﹕570瓶
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Ichiro's Malt Card Series - ♠9
& n4 r8 G& q- O, ^tvb now,tvbnow,bttvb蒸餾年﹕1990: ]5 A$ W8 ~6 i
入瓶年﹕2010
& q# v J; w4 X, A4 b" Y9 @, G公仔箱論壇熟成﹕20年 S8 k8 C8 N6 i1 E- _) K5 Q8 [4 y K
木桶1﹕Hogsheados.tvboxnow.com1 ] q& L# g0 W4 l$ `, P
木桶2﹕Cream Sherry ButtTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]* J/ H7 O! c+ {1 V. A6 i
桶號﹕9022
/ E" Y( x- I1 y. k6 ^+ x公仔箱論壇限量﹕584瓶 |
發表於 2012-6-30 08:05 AM
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發表於 2012-6-30 11:56 PM
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