講少少羽生(Hanyu)歷史先。
5 c( k2 z6 i! n# Y: b5 Ios.tvboxnow.com羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。
# w& |8 r4 W: o, O8 y3 _0 d9 E' o; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y% z! j3 ~+ m/ n4 o8 g
 
5 I: P& p% r" C4 m9 s& C ZIchiro 先生
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; K. z9 N9 r; `+ m; o秩父3年(The First)/ M* t0 m7 G- [6 ^# _1 C8 w
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8 c7 J3 S6 A) O$ z0 o2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然 )﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k0 P) Y2 A* C4 U7 ~. P
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Ichiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。tvb now,tvbnow,bttvb; X9 E6 n" C4 R0 h
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& {2 _! g* { s5 g' I0 btvb now,tvbnow,bttvbIchiro's Malt Card Series - ♦7
. t# V* ^1 W) U5 [tvb now,tvbnow,bttvb蒸餾年﹕1991os.tvboxnow.com3 y' u8 p# w: k' K/ Z! I* c
入瓶年﹕2010
" C7 E- I$ Q0 p- i. h* p9 |+ }os.tvboxnow.com熟成﹕19年os.tvboxnow.com; G& r0 M- d( Z/ I, P+ f+ T
木桶1﹕Hogsheadtvb now,tvbnow,bttvb" }/ L( d4 v S3 _0 S7 u6 f+ E
木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)
: v% S; d" o. Qos.tvboxnow.com桶號﹕9031
+ y, s. R- L; ?2 C& m W9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。限量﹕570瓶
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Ichiro's Malt Card Series - ♠9
2 t1 F0 ?1 a# X5 e0 |5 m0 bos.tvboxnow.com蒸餾年﹕1990
0 e, I; | L: N4 wos.tvboxnow.com入瓶年﹕2010
( q1 x- R8 `2 U6 Ztvb now,tvbnow,bttvb熟成﹕20年
2 l% I1 J+ G( O: A( ?/ T公仔箱論壇木桶1﹕Hogsheados.tvboxnow.com* k* ]6 [" @; L+ O/ v; g2 @; V
木桶2﹕Cream Sherry Butt公仔箱論壇+ r1 n# O) l/ A( |( Q
桶號﹕9022
9 U3 Y1 f* l( b8 ]+ a! t, t( y公仔箱論壇限量﹕584瓶 |
發表於 2012-6-30 08:05 AM
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發表於 2012-6-30 11:56 PM
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