講少少羽生(Hanyu)歷史先。tvb now,tvbnow,bttvb1 n0 {1 _& x8 o. z2 n/ d
羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。6 r8 G3 q, u$ Q0 u
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; p U6 D5 n1 C- gIchiro 先生tvb now,tvbnow,bttvb5 H& j1 X3 m" g: b
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秩父3年(The First)
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2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然 )﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。
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/ Q* f5 B T5 k6 C7 Z公仔箱論壇Ichiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c3 s4 J$ m' K8 T) T1 v
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Ichiro's Malt Card Series - ♦7
- }: R. `" o& L, M6 Y蒸餾年﹕1991tvb now,tvbnow,bttvb* W# B1 e0 m# X* ?9 c7 i7 I
入瓶年﹕2010
0 z d! I: I* ]熟成﹕19年' I" y. J7 d6 v' N
木桶1﹕HogsheadTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b) k0 R( a, {- {! n$ Z0 A
木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)公仔箱論壇" j9 N3 B l# F! R y* {1 Q
桶號﹕9031公仔箱論壇& P8 o; {" A0 Z
限量﹕570瓶
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( K7 E! N* c' y; v$ ]( U& Q蒸餾年﹕1990
- w2 \3 |2 r1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入瓶年﹕2010
5 a+ G% F- K+ H% K' q: i$ ftvb now,tvbnow,bttvb熟成﹕20年tvb now,tvbnow,bttvb7 d$ ]0 x% Z5 m G1 h
木桶1﹕Hogshead
8 A6 |" r7 @" D, x+ f; i2 m- Gtvb now,tvbnow,bttvb木桶2﹕Cream Sherry ButtTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C0 a+ L" R# M- N3 k
桶號﹕9022TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G' [7 V. Z" u# M
限量﹕584瓶 |
發表於 2012-6-30 08:05 AM
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發表於 2012-6-30 11:56 PM
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