os.tvboxnow.com+ O: S. y% H+ \/ z( d
鴨蛋 2隻 os.tvboxnow.com' _1 @/ w5 C) M4 _% ^
$ e; q5 { Q1 m! k7 J+ p3 W8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L! C" X" D7 R# }- ]# o
煙燻蛋
" {2 @7 M/ M- A$ K1 {8 d" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: P3 { N: C: w2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @) `+ v: T, ?- P, l m% G; Ltvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com. w0 ~- m4 ?9 g$ L* v o
材料：6 \! W1 G* g9 u0 R% k2 j
鴨蛋 2隻
: H8 Z! h3 M9 e+ Uos.tvboxnow.com老抽 1湯匙公仔箱論壇: H1 T1 f7 }8 b' [ @- ?4 p* W
淮鹽 ½ 茶匙
7 `! g7 l6 I- F3 \. h# W8 Y. ?os.tvboxnow.com茶葉 （紅茶如Lipton） 1湯匙
: S+ q; A7 ?9 U4 V4 ^tvb now,tvbnow,bttvb黃糖 1湯匙公仔箱論壇+ q, [; z/ b, ^
米 2湯匙
9 y8 e7 } U6 i6 |& w5 a' h: J, p& w3 B
os.tvboxnow.com9 i2 r- t& N3 w4 E
製法：
, z7 b {) E/ o& c7 ^tvb now,tvbnow,bttvb1） 鴨蛋洗淨，放小鍋中加水蓋過面，不用加蓋，開大火滾起後繼續滾2分10秒tvb now,tvbnow,bttvb0 {: }7 u0 q) M/ s0 {: A% }
2） 立即在水喉下沖冷水，沖走鍋中熱水，加冰浸10分鐘公仔箱論壇6 O% Z& G2 F7 [3 K& ?% ^
3） 以湯匙背輕力敲裂蛋殼，小心剝去蛋殼，有需要可在流水中剝殼，流水會沖走蛋殼及衣， 最後平均沾上老抽備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r9 G, d& J/ A( r& h4 S7 |9 @2 h
; o/ U5 N+ Y7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com9 r/ O; r, t/ E6 o# C& F6 g- W8 o. T
 os.tvboxnow.com% L& Q4 V: Z+ r% G ?) p U, B
. Z4 T H3 x" m) y k
; ?6 x; w5 J& r( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4） 浸蛋時，準備一隻舊鑊， 底部鋪錫紙再加上淮鹽、茶葉、黃糖及米拌勻，再放上蒸架
2 l; `) d8 b" n/ ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 i |$ G/ W! m+ l$ c
) \% G8 n5 C4 b' W
+ ?9 {! ?0 N9 j! k5 I
. V5 W2 h% |! c9 `) Y: ~. d @9 m, g. {/ a
5） 舊鑊加鑊蓋大火燒至白煙冒出，約2﹣3分鐘，把蛋放在蒸架上，加蓋，繼續大火燻2分鐘 3 F! c5 w/ k# c) w ~
6） 取出蛋，放涼後以小刀橫切，抹乾淨再切第二隻，上碟伴而淮鹽來吃
# j* p! }- m1 n# S2 K! J1 J$ i5 w$ P0 u6 ^. ?7 d( J
% ^% c; E' E+ I1 T 3 x+ c+ T. k& e. U
% h$ f( d% a( u! ros.tvboxnow.com, Z8 i$ `' v" }9 y% d% Z. }
小貼士： os.tvboxnow.com9 |, ?7 }& C+ [9 Y6 A) `
1） 以上份量，燻4隻蛋也夠，4隻以上材料加少許便成
/ C& D, Z6 @ [9 [8 N% utvb now,tvbnow,bttvb2） 煙燻過的鑊不能再用，所以用舊鑊 os.tvboxnow.com8 a' C2 Y7 y( T
tvb now,tvbnow,bttvb) j0 m) F- I" p5 r. k+ q0 c
公仔箱論壇; p( Q% c6 n. w3 ^) {2 \+ D
公仔箱論壇# X) X/ b2 M- _8 t: R1 f: j
os.tvboxnow.com/ l$ S- i/ F8 i
4 Q, r) X7 k, f
公仔箱論壇 [& n# \- S4 M/ f
7 c: W& M0 w3 }( r9 ctvb now,tvbnow,bttvb
0 C3 @8 L) }4 M; \" l1 ?6 j. S
i6 h7 j4 ^, p/ j7 p) H- ?os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com- E8 V8 g4 _ T; ~$ d; m1 G! y
' G& ^6 x. M5 T; h. r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d" a$ Y0 E; G8 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O; U! l5 S/ L" P$ |- N
8 Z/ L0 h c3 ?5 p7 t& e1 h( j4 b! s$ R* B
" O4 `# x3 s8 A. ]* E+ h, J. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-6-30 05:12 AM
| 
發表於 2012-9-2 01:18 AM
|