( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
# }: T v( |4 p3 i- Ctvb now,tvbnow,bttvb先放材料炒後再放公仔面..os.tvboxnow.com4 o* U8 ^$ T0 g& u. R
' R) v: X5 ^7 A. I. ]; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" `; T4 H, W0 v6 L公仔箱論壇青椒洋蔥雞肉炒公仔麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s# M! U& l' G5 B# ~4 I0 M% h+ e/ s
; T9 P5 w( s7 m材料：
% d6 W. X4 F0 t* |$ a9 H青椒１個
( i6 |! O0 U' A. ]/ `- G. Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥１個公仔箱論壇! X3 \6 I) P/ H4 k; L8 X1 W
雞柳 3-4條
5 S; O) I5 x \7 B+ o5 q/ [7 k7 Aos.tvboxnow.com公仔麵１包
, Z6 }* }9 t o8 g2 B+ ?( c4 N2 Xtvb now,tvbnow,bttvb% q& V5 D& q5 y. L
醃料：
5 c# T( N& R% e! Q* R1 a
/ D4 { L, M4 B, l* L1 d醬油２茶匙公仔箱論壇/ R( a2 i, v1 M2 i/ F- G) x
粟粉１茶匙
* K3 r2 T: Y4 a9 b/ N糖１茶匙公仔箱論壇( W8 Y; y+ l! v( \+ u5 \" E
古月粉少許( 可以唔放 )% `0 w; p' I( `2 m- Y
麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb9 ]+ _* D* o( z% a, ^: m
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調味：
1 q* f6 c) s: O# N( z雞粉兩茶匙( N' b; q, |8 ?
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q; z) e8 D% B1 Q
) |9 k! I- n3 t$ ?, _1 f- o Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；
" Y* L9 _. I- b! `5 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用, E* s8 E. B; L% u. |" {+ ?& E
3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
. r, ~; W9 V* a5 @9 v+ N4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
! f' [/ @8 k% Z0 ~0 [os.tvboxnow.com5. 再加少許雞粉調味即成。
) L0 Z( m- B. }7 t, gos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, y/ S- N# \% ]* y8 i( C0 k# b
" D, _5 m6 }& b! D. Y g% G+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P" W6 t3 K0 m: Y8 e2 v
炒公仔麵
( W C) ^6 A( z; H公仔箱論壇6 ]6 m- b# `- l+ C" F
材料 : tvb now,tvbnow,bttvb1 S: O+ x* p- N, o' l% ]$ W: L/ J
公仔箱論壇3 I8 A" p5 t5 i) X+ I7 l
公仔麵 1個 os.tvboxnow.com v2 p$ \! O! K( f' l# }, }* r7 G5 s
火腿 2片(切條) 9 _9 i+ k# X7 }* g K1 A$ _5 T
芽菜 適量 公仔箱論壇- r" p6 E6 V- l# [: o
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調味料 :
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蠔油 1湯匙
! u$ t5 Q0 D& ntvb now,tvbnow,bttvb老抽 1茶匙
7 `( d! Y. H$ v7 ?+ ^ r! `' r公仔箱論壇鹽 半茶匙 os.tvboxnow.com% \2 F0 m1 s9 L
生抽 1茶匙
" i H0 M$ N$ _2 s: k7 X" |tvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙 公仔箱論壇5 j* A) T6 \- Y" s6 E
水 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) _# Y2 @& q4 Z8 d. s* Y/ W
公仔箱論壇4 K! s, |- [$ b; M4 F5 F
$ r5 {4 ~* x5 L e9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 : - Q$ A- g* x2 p) f8 y" K
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公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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