( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
* {* M) \4 K& u! xos.tvboxnow.com先放材料炒後再放公仔面..
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/ y7 D5 r; G( u# p) A9 J" a+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒洋蔥雞肉炒公仔麵
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& `- p; L" r5 H5 Los.tvboxnow.com材料：tvb now,tvbnow,bttvb! J* F' O0 E, r2 y& s
青椒１個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D9 J5 ] K5 j2 K8 F1 o
洋蔥１個os.tvboxnow.com% k3 I$ }$ \! W8 e
雞柳 3-4條
# ^$ b! N- b- z) N3 }9 Z. Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔麵１包
9 X# Y& b. X' f0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Q5 X3 j0 F& j7 \7 w醃料：
! a# ?. S: O5 {) [8 t- m公仔箱論壇2 C' t% |5 u9 s4 p& b$ ~- \( m9 l0 y
醬油２茶匙/ L7 q3 Z0 z2 g, M4 ?5 L
粟粉１茶匙
' Y& d4 @' ^, b/ qos.tvboxnow.com糖１茶匙
$ [/ Y2 T& ^, f) K: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉少許( 可以唔放 )
& I1 |0 M1 {3 n0 J. _- btvb now,tvbnow,bttvb麻油少許os.tvboxnow.com t7 a9 `" S2 A. E4 R
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調味：4 U# |! z) i* u, Z3 }& v
雞粉兩茶匙
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/ t( t( g2 V7 T* c/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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$ d: {8 \* N/ m' {+ y1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；
! ?8 c% Q8 L1 y, Q1 J2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
" L2 t: M# k9 O$ t# ^3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起os.tvboxnow.com! D0 z+ o+ I4 R r! m9 e2 w
4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開tvb now,tvbnow,bttvb8 }4 t4 W# W8 r) Y
5. 再加少許雞粉調味即成。
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2 {( d* e4 }" u* Y8 X/ N! y9 O8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------tvb now,tvbnow,bttvb! t2 v, C. G3 j" s- u, h8 \
炒公仔麵
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材料 :
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' X# X! J+ R8 r: X; e0 s+ Q! Etvb now,tvbnow,bttvb公仔麵 1個 ) R* X5 ~/ ~ I- Q7 u7 n1 {
火腿 2片(切條)
- |) |3 T$ ^* v# n) p/ P芽菜 適量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P6 ]$ u( P7 t# A! \. E6 z8 W
調味料 : os.tvboxnow.com, `4 Q6 W# ~' [ `4 ?& y$ E
. J9 b* `! x* k' X% G& H公仔箱論壇蠔油 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s+ w$ f7 Q; _. z0 M8 Q8 Q
老抽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D0 z+ R! c# s6 g: ?( @+ Q
鹽 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& ^/ b3 o. A& |) o1 x, M6 m
生抽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 E. j) g) W1 l2 R
糖 半茶匙 # ~7 r( M8 J: s: f* E5 O' ~3 l: T
水 1湯匙 os.tvboxnow.com9 k8 W, W/ E& g0 p% l' l
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L. G4 }1 R; X% s做法 :
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- S/ ^5 p& g4 G& q2 M5 v9 R2 q公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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