( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
" M/ N. m T! g& O2 f3 P9 x3 E2 ?tvb now,tvbnow,bttvb先放材料炒後再放公仔面..公仔箱論壇/ J) n9 K6 x5 D9 m& ^, v/ K
4 R) N1 d: D) Z5 H7 q7 f% k; g2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a( y6 c( X8 F8 d; p3 Itvb now,tvbnow,bttvb青椒洋蔥雞肉炒公仔麵* K5 V( B1 k) R+ U6 D% m$ b% ^
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材料：os.tvboxnow.com0 l# ^. w6 X# B0 T
青椒１個% T. Q3 d; G3 y' T! Y a9 o
洋蔥１個
& z7 ~( y9 J2 X公仔箱論壇雞柳 3-4條公仔箱論壇 _- Q% [$ i& V) E; j% c
公仔麵１包
' E1 ^7 F& W% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C3 `! G1 D3 J醃料： F5 P) ^, t$ p2 H9 P
: h" I- s! {$ L/ O" h$ L醬油２茶匙
& }- Z4 }* }- i" l/ Z6 Xos.tvboxnow.com粟粉１茶匙
( a/ Q) W9 A+ S$ \& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖１茶匙
9 c$ _( ]( g" ^' w# Gos.tvboxnow.com古月粉少許( 可以唔放 )公仔箱論壇5 t8 [- E. ?' S% _; o# |* Z3 Y, L
麻油少許
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% y. l" Y" h$ H! I5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：os.tvboxnow.com4 @$ ^* s! O1 f+ y9 {
雞粉兩茶匙. z b, W3 p6 [+ K+ L
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做法：
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1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；3 X; k, C# X2 g( R$ p
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用tvb now,tvbnow,bttvb0 w) g% S% t* S. s8 t. N$ x) t/ X
3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
0 B+ F1 |, F3 x K: H& ]公仔箱論壇4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
2 G- n# M3 s6 F- Ttvb now,tvbnow,bttvb5. 再加少許雞粉調味即成。
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炒公仔麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d/ H2 R0 J' X. h
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材料 :
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S" G* p5 @. T/ z+ c! y& W. Etvb now,tvbnow,bttvb公仔麵 1個 tvb now,tvbnow,bttvb3 u+ v$ D }0 p z' m& y2 _
火腿 2片(切條) 5 n! p) i& U x0 p- B3 @# A" L3 }7 E
芽菜 適量
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- [! _( j j3 l' P' J$ K9 j調味料 :
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蠔油 1湯匙
b6 p8 H; m8 \, X: ~# ?# w3 s" k老抽 1茶匙
$ y Z8 F3 g6 a( e# I8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `& s4 h$ l5 U
生抽 1茶匙
5 B6 [. S1 U Q6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙 os.tvboxnow.com. L8 d& b3 d& q0 i+ Y* w
水 1湯匙
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) m! R# i2 c( P' k; g$ B! V* Q/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
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3 w3 i" x2 r- h! j. g5 `0 d/ P公仔箱論壇公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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