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| 材料： | 主材料
6 P; z+ C* ?- s1 L5 j- i7 Sos.tvboxnow.com．蛋白(約6隻細蛋)200毫升公仔箱論壇! `( a: N+ j' x( Y
．原味豆漿200毫升
- @* a& @5 f u, l3 p6 e$ I0 K1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．芥蘭或菜心(切粒)1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [9 S7 H1 u0 ^+ N/ ~) k8 e6 v# g
．甘筍(切片)1/5條
0 `3 g5 Y1 N. E% S* I' E4 L# V公仔箱論壇．蝦仁6隻
@4 N( d- ~; C0 X) h．帶子6粒% F4 s0 d: N# y9 O+ s
．蒸煮滑豆腐(切粒)1/4件
: Y \0 j) {- q8 A) s．鮮冬菇(切粒)5隻os.tvboxnow.com+ K! m$ q2 x! T
．生粉半茶匙9 w7 p% p5 N" p2 Q+ c H
．油2湯匙
I; D6 x7 x, W調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 J w: M( ~# b( z) ^
．美極鮮雞粉1/3茶匙
1 ^+ `3 X' x& f6 y2 v公仔箱論壇．鹽1/3茶匙公仔箱論壇1 m6 W% C6 t& K
芡汁os.tvboxnow.com% i2 N0 V# U7 [) x$ A
．生粉1茶匙
# t8 d$ G- O1 K! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．水2茶匙公仔箱論壇' T; s: C/ R. H2 x% R* L! A# H
上湯
, y. b% c7 \9 g6 a( K* H& q/ i4 f．美極鮮雞粉1茶匙& r- {; _# c& \1 ~1 V
．水200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [% h! T6 b8 b
（四人分量） | | | 製法： | 1.將蛋白及調味料拌勻、原味豆漿及生粉拌勻，將蛋白及豆漿料混合，用篩隔走泡沫，倒入碟內，以中慢火隔水蒸10至12分鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m* m8 d* E- A, ^- @" C' {2 R
2.鑊燒熱後落油，放入蝦仁及帶子略炒，放入芥蘭粒、冬菇粒及甘筍片炒勻，落上湯煮滾後，再放入豆腐粒，最後下芡汁煮至汁稠，熄火，將其淋於蛋白上即成。 | | | 備註： | 貼士：當蛋白蒸了兩分鐘後，打開鑊蓋，抹走鑊蓋之水分，可令蛋白表面平滑。公仔箱論壇1 a. L: O, Y5 f; ]5 X) a
卡路里：195/份 |
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發表於 2007-12-2 03:04 AM
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