8 p( g& @) J8 x$ P+ x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D2 i% }, F. z0 Y
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| 材料： | 主材料tvb now,tvbnow,bttvb: p, c; g0 T1 I+ n, ?& O
．蛋白(約6隻細蛋)200毫升/ Y) Y2 Q) ^+ _3 j
．原味豆漿200毫升2 r( E2 C! f1 D! g; b1 ~! n
．芥蘭或菜心(切粒)1棵
' |% P& O/ Q. K# q$ Q0 M．甘筍(切片)1/5條
: p" M( Q/ O$ A+ ^7 p" d．蝦仁6隻
& A) w# q( G7 ? O3 Y．帶子6粒3 H/ C: a% q# I) {) j: D4 k
．蒸煮滑豆腐(切粒)1/4件tvb now,tvbnow,bttvb* d w/ H8 S% e& h2 C+ W* a7 J" E
．鮮冬菇(切粒)5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |& Q* ]1 S0 o$ D* ?4 W; T
．生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb O: l2 w5 N% w% T' U+ D
．油2湯匙公仔箱論壇8 b2 E* h' I* V; e& \2 M
調味料tvb now,tvbnow,bttvb) G1 A) K' O8 R" _/ q
．美極鮮雞粉1/3茶匙
: A5 |$ z# A( C公仔箱論壇．鹽1/3茶匙
7 H) t5 d$ f( W' K8 ytvb now,tvbnow,bttvb芡汁os.tvboxnow.com8 j% n% c( V* J4 c, j6 Q9 b
．生粉1茶匙
# E- v: x/ D8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．水2茶匙
# f! g& p0 q* D9 j1 O" @& E! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯
: N4 K/ u. C- R% d2 g2 M' zos.tvboxnow.com．美極鮮雞粉1茶匙公仔箱論壇1 F: i5 ~& ~7 n$ V8 p. |
．水200毫升
2 e J3 W8 w( C4 Ktvb now,tvbnow,bttvb（四人分量） | | | 製法： | 1.將蛋白及調味料拌勻、原味豆漿及生粉拌勻，將蛋白及豆漿料混合，用篩隔走泡沫，倒入碟內，以中慢火隔水蒸10至12分鐘至熟透。
& K! F! T9 k. y+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊燒熱後落油，放入蝦仁及帶子略炒，放入芥蘭粒、冬菇粒及甘筍片炒勻，落上湯煮滾後，再放入豆腐粒，最後下芡汁煮至汁稠，熄火，將其淋於蛋白上即成。 | | | 備註： | 貼士：當蛋白蒸了兩分鐘後，打開鑊蓋，抹走鑊蓋之水分，可令蛋白表面平滑。公仔箱論壇6 y- Y# t$ Y9 J- I5 J8 L* U: s
卡路里：195/份 |
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發表於 2007-12-2 03:04 AM
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