飲食可以預防白內障？' |& ]7 |: o$ x2 B g, U
1 l- t( Z* k/ k. o3 {. U# A. l公仔箱論壇面對白內障的問題不是只有老年人的專利，延緩眼睛的老化應從小做起，眼力是可以儲存的，尤其要注意飲食的均衡，其中有7大營養素，可以幫助我們預防眼睛提早老化：花青素、葉黃素、玉米黃素、β－胡蘿蔔素、DHA、鋅、維生素E和維生素C。廣泛的在飲食中攝取，不論護眼還是養生都很不錯。公仔箱論壇# e3 P' F1 E2 i1 b2 I$ b: A
% \8 N: c2 i: N# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。均衡飲食防眼花？os.tvboxnow.com+ e3 C& t8 h y3 B- U @# i
公仔箱論壇9 Y" ?4 ~; w- w! s
很多老年人很關心白內障的問題，但是，更多的老年人是發現自己看不清楚以後才開始緊張，問我要吃什麼食物？要吃什麼保健食品？但是卻很少有年輕人，會提早關心自己年紀大以後白內障的問題。其實，白內障是一種宿命，人老了一定會得，有的人四十幾歲就開始有白內障，有的人則到七八十歲才開始有白內障的症狀。白內障就像骨質疏鬆症一樣，端看年輕時的骨本儲存；而白內障也是看自己年輕到老的飲食狀況，以及對紫外線的防護情形。
% |% N, a* _& W) Q8 mtvb now,tvbnow,bttvb
( Q% D, k! G4 H: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意飲食，延緩白內障！+ I; j4 s( g' I
& `# v) i" L" `5 k公仔箱論壇因此，大家應該從年輕的時就要做白內障的防護，記得出門時如果有太陽，要戴太陽眼鏡；此外，平時的飲食也非常重要，以下我們會提供一些飲食重點，以及保健食品的補充，不但可以延緩白內障的發生，對於其他因年齡老化，引起的眼疾如黃斑部病變都有幫助。尤其是現代人，電腦打得很凶，又常常在冷氣房中，有些人更是長時間戴隱形眼鏡，正確的飲食，不但可以克服眼睛疲勞，也可以延緩因年齡老化帶來的眼疾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [3 R- H# u' N+ W6 I" G
5 ~: D/ c: Y5 _, e/ y' h0 P7大營養預防眼睛提早老化0 [- E" W6 ~- t a+ @1 g; f7 f- J( I
tvb now,tvbnow,bttvb$ D9 g) C! n/ h! B. C+ X" X
1.花青素os.tvboxnow.com8 ?1 {4 |7 K, z
花青素可促進眼睛視紫質的生長，穩定眼部的微血管，增加眼部微血管的循環；而花青素也是強抗氧化劑，可以減少自由基的傷害，有助於預防白內障和黃斑部的退化。公仔箱論壇2 A+ @2 m) f7 U( ~+ t1 x% ]
* `/ \. L8 h" q' u: btvb now,tvbnow,bttvb2.葉黃素及玉米黃素os.tvboxnow.com2 @* I0 l5 J4 e6 \: F
在類黃蘿蔔素中只有「玉米黃質」與「葉黃素」存在於我們眼睛的視網膜，而且兩者存在的量相當，它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍光，使視網膜黃斑部免於受到傷害，保持視覺的靈敏與清晰度。此外，也有研究發現，若增加「玉米黃質」與「葉黃素」的攝取，能減少白內障的發生。tvb now,tvbnow,bttvb: M3 R. n( ^7 N$ F( R3 j- U
$ H0 G* X* I1 xos.tvboxnow.com3.b-胡蘿蔔素
: f5 b7 Y5 m/ B! s$ E: O) fb-葫蘿蔔素是兩分子的維生素A結合而成的，所以b-葫蘿蔔素經身體分解可以形成維生素A，因此，含b-葫蘿蔔素的蔬果是維生素A良好的來源。維生素A是預防夜盲症、乾眼症的重要維生素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v8 C# Z/ P$ C
% y- k+ B. {. J5 Q. O4.DHA, T% p2 C% ]# ?) j
眼球中的視網膜及視神經含有豐富的ＤＨＡ，然而，我們人體確無法自行合成這種脂肪酸。適當的補充DHA會讓視覺更敏銳，讓視力更清晰。此外，DHA也是腦部神經元重要的脂質成分，除了護眼效果，還可以讓小朋友更加聰明。
& ], ~! ]2 f7 ^8 @+ x 公仔箱論壇* L) ~9 r! @. d& v9 i0 w) H8 C
5.鋅公仔箱論壇- `) A4 `9 b4 z& T, B
有研究發現，鋅的缺乏與黃斑部病變有密切的關係，尤其，對已罹患黃斑部病變的老人，給予鋅加維生素E及維生素C的補充，能降低進一步惡化的風險。公仔箱論壇- z4 m/ U( A& w6 L# j
os.tvboxnow.com0 {( b" d8 ]$ k5 t' U
6.維生素E
( _ q7 n+ g" ]tvb now,tvbnow,bttvb維生素E是非常優秀的抗氧化劑，能夠減少眼球中產生的自由基，延緩老化的進行。
$ @( F" @- j* Y7 N' u1 B os.tvboxnow.com, s6 h( [5 w6 m, q( B
7.維生素CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [6 D, u# r' a) K; @# @" q
維生素C主要功能是在抗氧化，防止視網膜受到紫外線傷害、防止水晶體老化，增加眼睛裡面的細小血管韌性、修護細胞，幫助增進眼球健康。
" b( h- A7 K8 @9 a+ D, I公仔箱論壇
; g0 \ n) p( x3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原則上，只要飲食中能包含以上7大營養素，絕對不會提早當「花花公子」以及「澀女郎」。以下我列出一些富含上述7大營養素的食物，大家可以多多運用在自己的飲食中。* D& s: B2 Y: l4 T
5 h8 S7 W U: V% S
▓預防眼睛老化的營養素與食物公仔箱論壇- O9 U- |& N" Y s* c" H4 h
* I* j$ r/ u) D: T- A1 s花青素︰藍莓、黑莓、櫻桃、紫色高麗菜、茄子、紅石榴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {& @4 T, ]+ i# i3 j- J. X6 G
葉黃素︰菠菜、花椰菜、荷蘭芹、羅曼葉、洋蔥、蘆筍
+ g9 v8 B" Y4 Q- T2 ^" R! Z ios.tvboxnow.com玉米黃素︰玉米、南瓜、柳橙、菠菜、芥藍
/ M$ f: u# E, vb-胡蘿蔔素︰胡蘿蔔、菠菜、羅曼葉、荷蘭芹、葉萵苣、南瓜、蕃薯、花椰菜、芒果
6 E1 E/ I* m/ \# z公仔箱論壇DHA︰深海魚肉如鮭魚、鮪魚；素食者可吃亞麻仁籽、紫蘇籽或藻類。
0 {# k8 R" B& w; L+ Gtvb now,tvbnow,bttvb鋅︰蚵、蠔、瘦肉、全穀類/ @4 w4 ~/ v5 x ~( y$ f' t2 P7 s
維生素E︰葵花油、芥花油、紅花籽油、杏仁、葵瓜子tvb now,tvbnow,bttvb* e: d& v6 X% z6 ]
維生素C︰芭樂、奇異果、柳橙、葡萄柚、青椒、草莓& |2 h- K/ i( J9 @7 U. X9 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~! K2 x0 Q" i e) p* i0 C
◎健康小叮嚀
, ?/ V s2 _" W' [* Ytvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com) d; h; G2 }1 `( g
1.要延緩眼睛老化，除了飲食要均衡，也應避免抽煙、血糖過高，減少高糖飲食的攝取。烈日之下一定要記得戴太陽眼鏡，並定期做視力檢查。
2 |1 d1 b" m/ C/ V
# g% ~' K2 @/ O) `! q公仔箱論壇2.目前市面上有很多葉黃素的保健食品，請看清楚劑量標示，消費者應注意是萃取物(如金盞花萃取物或萬壽菊萃取物)的劑量還是葉黃素本身的劑量，因為通常金盞花萃取物，或萬壽菊萃取物含5％∼20％的葉黃素，如果產品標示是萬壽菊萃取物10毫克，裡面可能只有含葉黃素0.5毫克。若平時要保養眼睛，建議每日葉黃素約6毫克，若是已有白內障或是黃斑部病變的患者，每日建議補充葉黃素約30毫克。 |
發表於 2012-6-28 11:48 AM
| 