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( g# m. ~# u: A: Q8 A材料:
+ K! h# V4 H. Q, l- x2 ios.tvboxnow.com1. 菠蘿 1個
9 |! L3 h" l0 P& ltvb now,tvbnow,bttvb2. 隔夜飯 2碗 (用隔夜冷飯可使炒出來的飯乾身一點)$ R/ n8 @9 k8 X# \
3. 雜豆 適量 (可按個人喜好加入不同材料)
5 |4 A# A# z3 P# g4 L3. 雞蛋 2隻
% a/ X# G |) i做法:
l9 M2 M0 |( r& o' h公仔箱論壇1. 菠蘿切一半，用小刀及鐵匙羹將菠蘿肉挖出，菠蘿肉要用鹽水浸一浸os.tvboxnow.com; G T" f: k3 ?5 ~) {, e; x
2. 可預留一部分的菠蘿肉來炒飯，菠蘿肉需切粒，備用
- Z/ |8 C! R1 p6 ^) m2 K4 B8 Cos.tvboxnow.com3. 燒熱油鑊，炒香雜豆，盛起備用
: p& v" T" y1 k0 l8 y# i5 s' N |3. 先將一隻雞蛋，加少許鹽一併發勻，放入熱油鑊， 然後放入冷飯，一併炒os.tvboxnow.com. y9 m. B" A. y: e
4. 再將另一隻已發勻的雞蛋倒入(3)中，一併炒
7 Y4 c. b4 ~7 c) g$ ^3 W- d1 w: A5. 炒到飯開始乾身時，加入雜豆、菠蘿肉，少許鹽，繼續翻炒
% m! N2 R9 `4 N2 @; vos.tvboxnow.com6. 將已炒好的飯放入菠蘿殼中，即成
3 P$ ^' Z2 E; c+ U! E4 d# pos.tvboxnow.com(7. 若有光波爐，可將整個(6)用錫紙包住，入爐用低架，medium風，205度光15分鐘) |
發表於 2012-6-28 08:50 AM
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