[中式食譜] 紅燒釀茄子（光波爐食譜）

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. g$ @" Z' }" c& r" M! }; H3 j& ios.tvboxnow.com材料:
$ U4 ~' Y$ L% a2 B) [" H" O! ctvb now,tvbnow,bttvb1. 茄子 2條 (2人份量)os.tvboxnow.com9 ^& g0 f. x% d. s+ T5 q
2. 半肥瘦  $18tvb now,tvbnow,bttvb/ I+ w8 s9 a5 t# D
3. 蔥  數條
/ N1 O" H# S# F) j4 Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 照燒汁  1包 (個人喜好)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W+ L2 g$ J$ V9 K( u+ I+ o; Q  Q
做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 v8 {: P& }4 ]" J6 [4 T
1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘
4 I8 x9 m/ S4 l7 @# H& s2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著
$ V8 y. H( w: ~5 @' S& t& Atvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥切粒，備用
9 f3 m/ \$ f" V3 a% B0 U4 X4. 將半肥瘦釀入茄子中0 _" V9 _8 h4 v+ J3 s  E
5.  用【快速加熱】預熱光波爐3 F9 d1 o# l. ?- s4 i. T7 t9 J
6. 用低架，260度中風速，光20分鐘
- d& ?) ?$ [4 H- a; T3 }tvb now,tvbnow,bttvb7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)
0 n' ]7 B& }5 R  E3 D* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成
; O  L- W1 i( s1 h小貼士:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [4 z  F$ Y& \+ O
1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色