[中式食譜] 紅燒釀茄子（光波爐食譜）

soforlee

% n; r: _  b1 {4 z" gos.tvboxnow.com6 j! z7 N6 q8 M5 r1 O/ q2 }
材料:
+ B% I# Q% L1 Q+ [1. 茄子 2條 (2人份量)0 x; i, }7 I4 I! T# A) m! y( c
2. 半肥瘦  $189 D8 t6 K( M) [, ^* O0 L
3. 蔥  數條tvb now,tvbnow,bttvb  {3 X! L$ S) [" s* N
4. 照燒汁  1包 (個人喜好)
% l7 w% j! j6 O4 J做法:
3 ~+ G4 D$ z- O( ]2 S+ Oos.tvboxnow.com1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘
; }/ V9 r) N) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著os.tvboxnow.com7 d* A- `( h: o) _% y
3. 蔥切粒，備用2 `5 S0 a% V3 d
4. 將半肥瘦釀入茄子中
! c1 f* ?, I* s# _3 W6 o0 cos.tvboxnow.com5.  用【快速加熱】預熱光波爐
  w; l$ z, T1 N6. 用低架，260度中風速，光20分鐘
+ W" y2 _2 K# r" i  }tvb now,tvbnow,bttvb7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)
" V! x( d8 @3 t$ o* j' R  l8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成tvb now,tvbnow,bttvb8 D% c. w5 u4 U* w6 }) k" W3 Z  e! d; L
小貼士:
6 G6 |7 J+ m9 U  i$ Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色