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8 l0 B: _) H+ D; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r8 b6 k- Y6 `' V8 Z5 z
材料:
( F+ a4 i" _0 I: ^; O! v, T1. 排骨 (2人份量)tvb now,tvbnow,bttvb9 r" Q$ }: {3 U' b3 N
2. 鹽 1/3茶匙
! D9 [3 o4 o2 B1 Hos.tvboxnow.com3. 胡椒粉 1/2茶匙
/ u3 ^" A2 I0 z+ R& X5 Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 雞蛋黃 1粒
- m h6 y" [8 q: I STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 生粉 2茶匙
/ O- R5 @- p V* D9 Qos.tvboxnow.com6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)/ D6 r, H# A4 ?/ l+ x$ m4 v
7. 青紅椒 適量
2 T7 y0 M: y1 l) Qos.tvboxnow.com8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥
: g2 `& w; m% G7 F+ x: O公仔箱論壇醃排骨材料:
1 F5 |2 @& v" ^! ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 鹽 1/3茶匙
- ^) _2 C$ b4 P+ \# G2. 胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `$ O( v* J3 Y2 h
3. 雞蛋黃 1粒6 t; B! K" h8 q
4. 生粉 1茶匙
4 c! P/ ^' W" B: p糖醋汁材料:0 r3 }/ Z3 W: s' L3 }: z
1. OK汁 3湯匙os.tvboxnow.com5 i4 C+ M. w: {* j% s: ]& G# ~
2. 水 3湯匙os.tvboxnow.com4 x+ t4 V) B! U; h& C
3. 糖 2湯匙公仔箱論壇6 C6 s3 N0 ]8 l. Q! W
4. 鹽 1/5茶匙
3 `. |7 k4 ]5 J* |: Y) k2 ctvb now,tvbnow,bttvb5. 米醋 1湯匙os.tvboxnow.com, y* l( K9 M$ [5 M/ v9 `& H
做法:
5 L" J( @7 n' Y" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘
' V7 f# D& f7 Z, _7 W& t/ y0 t; r9 Y, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉tvb now,tvbnow,bttvb/ C* W( H2 z: V$ D
3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)+ G" m! r6 n5 L4 P* ?( a! U0 W, C
4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起
# ^5 }' W0 E* u- q) w' Q. I; g' B公仔箱論壇5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱
# N& `! R' C- j e7 D$ S4 G公仔箱論壇6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻
8 A3 Y2 \5 e1 x7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火
. v* w8 S# e( y+ u6 X) I dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 加入排骨，快速兜勻即成公仔箱論壇" J1 ~' N1 Y0 G( F. B/ p
小貼士:
- Z. d+ `* Y6 a# W3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆
+ W4 w" K: [5 O* K. z# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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