TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D4 \! W* o A' }% O
5 r' g- u6 m- M- G
8 A0 D m7 `, @) vos.tvboxnow.com
8 ~# i4 P: a' |" A, s5 ?, I材料:/ t Y# T: \9 k1 c0 Q, z
1. 排骨 (2人份量), A0 r! N6 ^. B5 N. u q
2. 鹽 1/3茶匙
! R8 A0 V: t6 ?2 V; D/ h' Otvb now,tvbnow,bttvb3. 胡椒粉 1/2茶匙
' p# B6 L0 ]: f+ V0 h; e5 Xos.tvboxnow.com4. 雞蛋黃 1粒公仔箱論壇$ z: O4 `7 n/ D
5. 生粉 2茶匙os.tvboxnow.com; Y V7 L _* T8 @, S
6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)tvb now,tvbnow,bttvb& C3 `! o* m$ \
7. 青紅椒 適量公仔箱論壇3 L% P8 u3 B# T4 D6 k! x& X
8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥9 b& b, @2 p5 }0 R1 R
醃排骨材料:
& h( S* P5 F& ?1 P6 M$ {) C公仔箱論壇1. 鹽 1/3茶匙
6 ~8 C, H2 N8 o6 V$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 胡椒粉 1/2茶匙7 R P( x' F1 f# i8 r; D% g$ v
3. 雞蛋黃 1粒
8 v$ v) f1 @% ^& r" Y- n+ `( y' Oos.tvboxnow.com4. 生粉 1茶匙) d# ?9 g6 j) J. @+ E
糖醋汁材料:
; K% G# y! t9 x/ R1. OK汁 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [( W3 d+ C0 g8 c+ f4 P7 e8 U
2. 水 3湯匙公仔箱論壇. r" \/ t/ W' ~. H$ i
3. 糖 2湯匙
% i6 }( N. x0 n$ ^3 n, _9 X公仔箱論壇4. 鹽 1/5茶匙7 b' r U6 {3 `
5. 米醋 1湯匙
( z& h; C1 K9 c6 Y9 C; j3 Y做法:
- A4 g/ ?( v( c: K4 l公仔箱論壇1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A9 G V5 ?: z- T
2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉
; ~8 H5 z+ `# W; h3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B) O3 e) {1 c
4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起
( y0 V5 w% m& ]7 ?& h5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱公仔箱論壇. c& J5 G+ h- @' E# k
6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻
* V2 \; X4 h! |* y$ U& H7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火公仔箱論壇8 {: d U2 {: E6 o' e! p
8. 加入排骨，快速兜勻即成
) u( f. S3 e- I3 u" N* o- ytvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
! z2 ]* o4 U+ a( w! utvb now,tvbnow,bttvb1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆
; D; I* a+ f9 D! o2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
| 