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$ M1 X. b0 r1 P: X" v8 gos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G7 p+ H {6 o1 P( V5 T2 X
2 g! b$ N" w& Y8 Y4 w0 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 u/ k5 k8 l2 K _
1. 排骨 (2人份量)
$ s& d, Z, R+ i" Ros.tvboxnow.com2. 鹽 1/3茶匙
- e6 J* Q* S9 {% j/ x. X公仔箱論壇3. 胡椒粉 1/2茶匙
3 n3 P; I* M! q$ f- u" _os.tvboxnow.com4. 雞蛋黃 1粒
# c5 a" W8 \0 E1 Ftvb now,tvbnow,bttvb5. 生粉 2茶匙
- I x" i& ~/ R& E3 z% |0 eos.tvboxnow.com6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)公仔箱論壇- t! ` @+ c" G% |
7. 青紅椒 適量/ S5 L" M8 ^- v" o" B$ r( Y
8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥
, ]! W" g! O" f3 p/ A3 {9 Q醃排骨材料:
! N4 X1 s9 t( G9 e) H' g1. 鹽 1/3茶匙
0 a2 B4 [1 K* a* ~' {5 b2 q2. 胡椒粉 1/2茶匙
! z2 \$ T. f( l5 q8 a* P公仔箱論壇3. 雞蛋黃 1粒
& j- h8 p# G) w$ Z! H7 Q" {. g- x公仔箱論壇4. 生粉 1茶匙
) M! C+ u" A( A) u糖醋汁材料:
' V4 e! H, z# r; `0 xtvb now,tvbnow,bttvb1. OK汁 3湯匙
3 A5 e$ }& x% m! u6 {3 K2 |2. 水 3湯匙
. {/ k1 e3 A- d. u$ W# _3. 糖 2湯匙
) P9 w: Z W z, S公仔箱論壇4. 鹽 1/5茶匙
( z; g& Y2 O3 C+ J+ Ros.tvboxnow.com5. 米醋 1湯匙+ e. t" E5 T" c% Q
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }( J7 m3 X/ k j1 {( g& t9 M
1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘os.tvboxnow.com7 X' I; s* q0 z' _
2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉
, [4 ?3 K: t1 `8 A$ f! atvb now,tvbnow,bttvb3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火); ~0 b) M2 D8 z, ~3 q% H
4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起
2 G9 S8 J9 c7 `1 ^! G$ |os.tvboxnow.com5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱
' m! C9 k# _# Z+ {4 H/ g+ v$ _os.tvboxnow.com6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻
9 B/ ]& l+ `6 [6 \8 w& V. ?; w+ r公仔箱論壇7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火
! z8 v9 V* W2 @1 ~& ^- D公仔箱論壇8. 加入排骨，快速兜勻即成% N, y0 Q- ]- i u) ?( v
小貼士:
! ^" v! q. M8 T公仔箱論壇1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆+ ~' V E( f1 t0 p
2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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