3 H+ @+ a$ L8 K1 p6 j6 ]tvb now,tvbnow,bttvb
3 _: v3 d1 Z7 d/ X- m6 [& F( ~, Xtvb now,tvbnow,bttvb- l& r& Y7 B4 H5 g9 D# e' M
tvb now,tvbnow,bttvb9 S: d# t& D* ?
材料:1 {5 V& I0 A' K; w/ P
1. 排骨 (2人份量)公仔箱論壇" _, p& t! o( a2 @$ f3 e* k
2. 鹽 1/3茶匙
. e2 c) W) M% z* g! c3. 胡椒粉 1/2茶匙8 ]% W( g: k% e( f3 s
4. 雞蛋黃 1粒& c% Q/ d# y5 K
5. 生粉 2茶匙
$ C) c5 l# A: u0 [' q$ htvb now,tvbnow,bttvb6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)
. R9 d) o) H) a6 R9 n4 h6 f% S9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 青紅椒 適量
0 w! M9 f% Y* t9 Q6 w' j1 j8 V公仔箱論壇8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥
" {$ h2 [: o+ R+ Q9 s; ?tvb now,tvbnow,bttvb醃排骨材料:
( V/ ~ e# Z& I# e公仔箱論壇1. 鹽 1/3茶匙
0 c% P. o/ p' S4 _ P2. 胡椒粉 1/2茶匙
* m! `) p' @" [3 r) x7 U. [ S公仔箱論壇3. 雞蛋黃 1粒tvb now,tvbnow,bttvb2 ?0 Z9 p7 T) Y$ G. u" L2 ^ J9 P; [
4. 生粉 1茶匙os.tvboxnow.com1 B6 s4 I+ J8 D& `; k1 P
糖醋汁材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 f$ P7 B5 F( ?4 Q& \ u- b
1. OK汁 3湯匙
* e* w$ g; z' H7 ^公仔箱論壇2. 水 3湯匙公仔箱論壇6 I# |$ i, `* b
3. 糖 2湯匙
/ W% x5 e& U; `6 m7 o" z4. 鹽 1/5茶匙
) \4 X4 }7 u( @ a# A2 Yos.tvboxnow.com5. 米醋 1湯匙8 `' \, ?# c- I6 E" N5 Q2 t; S
做法:公仔箱論壇+ q/ O/ \$ ~9 K! _" }- ?
1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘os.tvboxnow.com7 ~% L+ _* N. r+ v2 A
2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉公仔箱論壇( `) z8 b5 L9 m) f. C
3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)公仔箱論壇/ F+ u1 G0 j8 `
4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起tvb now,tvbnow,bttvb5 E/ w. d$ Q" A
5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _9 ?3 a3 K- `5 l- A$ B# q9 g
6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻
$ d0 A7 S; i0 J& |5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火tvb now,tvbnow,bttvb% G/ p3 Z! ]( y
8. 加入排骨，快速兜勻即成tvb now,tvbnow,bttvb, n. |* _7 g- A$ Z+ K7 O
小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb- ^+ d( n+ c; x0 }" P& N; @" b1 U
1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆
1 M' H& q! a; w) c, m' C$ ?; e+ kos.tvboxnow.com2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
| 