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0 |. t, ~$ V( n, L G4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料:
% _- k1 _4 k. s }1. 排骨 (2人份量)
# J) r$ J `9 J5 K: e) T0 p( c5 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 鹽 1/3茶匙
" t( @. Z& a+ E8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 胡椒粉 1/2茶匙
( \) c) H% c4 r公仔箱論壇4. 雞蛋黃 1粒tvb now,tvbnow,bttvb7 S% \. }/ ?% g& ?! M: k
5. 生粉 2茶匙
J$ g2 S; P0 U1 [" V( l9 ctvb now,tvbnow,bttvb6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)tvb now,tvbnow,bttvb6 O2 F. f7 V0 C' u% t
7. 青紅椒 適量os.tvboxnow.com( O0 [1 B+ f& ~$ i1 P/ e
8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥# c6 o6 \! j' D$ b: [: v! b+ |, @
醃排骨材料:
6 E/ q: l% X' v. Y n. e% z公仔箱論壇1. 鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z( D" T0 t: E. g! ~: i
2. 胡椒粉 1/2茶匙
$ w5 t' M* O, X: dtvb now,tvbnow,bttvb3. 雞蛋黃 1粒
# G; q% P. |' Y* C) S" [: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Q. j$ R. A( j8 I
糖醋汁材料:3 @9 e5 H2 b+ R l2 F9 D+ |
1. OK汁 3湯匙
6 [6 ?7 k. q0 i& a2. 水 3湯匙. _( u6 i$ h D
3. 糖 2湯匙
4 y/ [# f8 ?3 P8 u$ H公仔箱論壇4. 鹽 1/5茶匙
' L) h. h$ E+ Z/ s) ~os.tvboxnow.com5. 米醋 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U2 i& @7 i. H' g
做法:
8 L$ m8 B L( R: j1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘os.tvboxnow.com t: H# H: R' \9 |& j
2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉os.tvboxnow.com. l4 H1 R. [8 b# v, }
3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)
+ v' X- Q/ B0 ^1 V# w* a& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起
$ ^% G% k2 n# D I/ H% hos.tvboxnow.com5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G( |- _5 G! L! j& ?3 u* A1 C& a, ?
6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻
' _4 i( ~: k x7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火
! Y, f2 V% x( ^6 d3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 加入排骨，快速兜勻即成
/ r; j _/ }& _" utvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
# m& `0 e/ T% S, ~* W% ftvb now,tvbnow,bttvb1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆
7 ?- h; s) Q/ D: T" _9 }8 [2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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