( q& W6 _5 D# w# K, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v: H! a Z6 N0 ^ ~& d' F材料:
7 G; ~4 l5 D2 q, O5 h8 J! S1 `& x1. 椰子 1個
7 l W3 _) o( N) V+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞 1隻
9 w+ u0 s! N4 a6 b2 b9 Z e) [os.tvboxnow.com3. 瘦肉 3小件 ($22)
0 E( n' v$ r! P# B7 e% vtvb now,tvbnow,bttvb4. 鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb# d& d- {5 Z' Y! E4 e
做法:
9 }- N/ B4 v1 e0 @% Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 椰子洗淨，切件
5 R7 {) B8 w- B% s5 u2 Q2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用
|6 g4 s/ Q4 h* R, i9 G- ftvb now,tvbnow,bttvb3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉
1 \; Z# ]3 r9 _6 Kos.tvboxnow.com4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成
, G) D- ]) u3 Y# M; _9 y. w公仔箱論壇小貼士:
7 c. N; E" s3 `9 d6 k% xtvb now,tvbnow,bttvb1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜公仔箱論壇* E& V) }! ?$ w A1 f% s$ p
2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件# K5 H7 g4 P( p; P- u o z8 t
3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜 |
發表於 2012-6-28 08:30 AM
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