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/ _; v7 J% U# _8 m0 S1 f' g2 ~, |材料:
, D1 D+ Z& E3 w8 g! ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K3 d; C3 T2 \6 w& ~5 x' U
2. 雞 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a7 T5 Q, E# J) S: w8 Y. Z" U
3. 瘦肉 3小件 ($22)
}# a& f, \) w5 p5 q# ~4. 鹽 適量公仔箱論壇3 y# V, W9 X4 k5 d
做法:
8 D# Z) t% K* c/ J! ]) d1. 椰子洗淨，切件
; q7 Y1 n0 L7 H' ~. I; Bos.tvboxnow.com2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用3 m8 j# u* l/ [+ h) ]8 G+ P
3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉
! }) x+ s8 M# @# `tvb now,tvbnow,bttvb4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成
: [+ ]/ @6 u+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
- l7 d7 D0 o% k/ U8 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜
) J9 D- K; f& s& {8 ^5 `5 U g2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件
; ^7 P5 a- q C% W+ z* ^& B& q- otvb now,tvbnow,bttvb3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜 |
發表於 2012-6-28 08:30 AM
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