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材料:
) O& R. N' C. b0 B1. 椰子 1個
: a% c l+ U8 Q: [0 H7 M+ G+ t: p a Xos.tvboxnow.com2. 雞 1隻tvb now,tvbnow,bttvb: m0 T; C3 S; ]: ]# o
3. 瘦肉 3小件 ($22)tvb now,tvbnow,bttvb8 \9 m, y$ U+ c0 S5 U" V% ^
4. 鹽 適量
' I( P8 ?( v6 B7 x' w公仔箱論壇做法:公仔箱論壇3 {. _+ s, Q, @: v# V9 Y! Z s' W
1. 椰子洗淨，切件
3 X4 w/ y& |+ d8 p. Y! m! Z* W4 x公仔箱論壇2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用- D0 z2 S$ f& I4 |4 r
3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }& L3 Z& o( x. n
4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成
0 D7 I4 D# R+ ~" g8 @os.tvboxnow.com小貼士:
# t8 d6 h; q0 x# ~, X9 gtvb now,tvbnow,bttvb1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜3 @& P, `, \* D, i3 L
2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件公仔箱論壇+ Y4 i* S$ O( L8 P
3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜 |
發表於 2012-6-28 08:30 AM
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