0 Z- m& E5 k1 J6 _& ?1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- U& k. J9 A6 ?2 H1 p
材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 Q4 t8 [3 d; M1 U
1. 椰子 1個% f! |/ b( H5 s# c: U) ]9 q
2. 雞 1隻
& P( V0 m/ |, G2 U0 B* W. Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 瘦肉 3小件 ($22)
$ j- F" W) g/ S4 Q7 Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 鹽 適量
) F. e l6 A) S' X7 S4 C做法:os.tvboxnow.com' |8 A- q1 z2 Y2 A# i2 P+ a" ~+ v+ w. o
1. 椰子洗淨，切件
$ t3 o! i! ~: K. P5 N! gos.tvboxnow.com2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用7 f6 |6 S; X5 ~! Q! a* |. b7 D; G
3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉
) l/ |+ M' r$ }; n2 T4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成os.tvboxnow.com* V( U6 f& m h9 o
小貼士:
1 q& V* k1 a& P- i k公仔箱論壇1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜
1 `- f! C- `2 \9 X, j+ ^4 r8 ]公仔箱論壇2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件
8 e' H) G5 L& D/ b2 c3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜 |
發表於 2012-6-28 08:30 AM
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