[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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材料:8 u0 e$ n" ^, @. i7 \
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1Ltvb now,tvbnow,bttvb, j4 R! ^  |7 `. ~5 H
2. 娃娃菜 3小棵
4 R, ?5 g+ z* U! a1 c/ j; c1 u3. 西蘭花 1小棵
0 {3 w+ T5 s  Z, Q& n# L+ {1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 金菇 1包
+ X+ L$ D" \" V8 }* n  Q- N+ [5. 蝦米 小量公仔箱論壇6 u4 J0 ^3 t6 ]& J( f  G, q
6. 冬菇 3隻
3 v( Y/ i& j. E- r3 P% ~! C3 }os.tvboxnow.com7. 粉絲 1包os.tvboxnow.com! |+ P+ C) }" N9 V, v# ~1 c( `% |
8. 薑片 3片
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" t/ }7 u  o) n) k5 o# g做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [4 ?/ s: y! u9 w+ q6 J
1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好tvb now,tvbnow,bttvb- Z% y& X* \. r  p3 }
2. 冬菇浸林、去柄，切絲% j  p/ j4 F0 }2 q# s
3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾5 m. `' @- H% x( w; {& w
4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾
, [6 s* Y* P, P! U: Htvb now,tvbnow,bttvb5. 加入西蘭花，煮熟tvb now,tvbnow,bttvb- c3 O7 p: q7 v$ K% M' i  r
6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成0 A, C9 R' l, }4 t8 H/ h
參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”