需時：15至20分鐘os.tvboxnow.com, u6 z x) X: S- v5 `( h
難度：3★
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8 x" h% V1 T1 E( p m# i, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：os.tvboxnow.com: g0 O k% h8 P$ s: ?
白飯……1碗
: Q+ ^6 W/ @, q$ m4 Z, z4 w/ L/ h5 ]) {公仔箱論壇中型雞髀菇……2隻公仔箱論壇* m1 d5 l8 m2 e( K$ r
雞髀肉……80克
3 }; c) K" p: o! R- Z+ u公仔箱論壇麵醬……半茶匙
$ y" m: B6 O- ~( Z% dtvb now,tvbnow,bttvb水……適量
' O- I U! K# Y' S' {) q9 M+ z" B! X0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S* c4 I) K9 x1 N9 h: C: y
5 s* D% g2 |4 Z5 Z* l W q8 y5 Eos.tvboxnow.com做法：
1 ~$ n: G* i& a# Yos.tvboxnow.com1. 雞髀菇洗淨切斜條，備用
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0 `" S, I7 K' Q: {2. 雞髀肉去皮，除去脂肪，切成手指大小公仔箱論壇) A3 Z9 o% W1 X! Y
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3. 雞髀肉落鑊炒至半熟，加入雞髀菇同炒公仔箱論壇, m( i K7 W6 S- t3 e
3 _" Z; c% M8 f! x& ]os.tvboxnow.com4. 加入麵醬和水，開大火煮至收乾水，鋪上飯面即成
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% f- v; [8 L' H) T1 `$ y6 |公仔箱論壇健康貼士﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s3 Q% ` Z5 c9 R! @) G9 i
紅糙米代白飯1. 可以紅米飯或糙米飯代替白飯，紅米和糙米纖維比白米分別高出1.5倍和1倍。如初吃不慣，可先以4份白米混入1份糙米/紅米分量。
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% z& m' c# w0 x) g3 h5 H1 F公仔箱論壇煮食貼士﹕
c' f4 r8 H+ P, u; \7 F! i, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮菇不用加水os.tvboxnow.com" B$ m7 W3 W5 `# V% O: @, Y! A" ^
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1. 雞髀菇遇水收縮，宜切粗條
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2. 雞髀菇會出水，煮時不用特別加水
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4 ~1 v6 |3 V9 e; O( t: a3. 可以豬脢頭肉代替雞髀肉4. 可按個人喜好選不同醬汁，如日式味噌、沙嗲醬、韓式辣椒醬等
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5. 可以南瓜或薯仔代替雞髀菇，做法相似，雞肉炒香加汁和水，放已蒸熟的南瓜或薯仔即可9 ~; A2 r- V( Z3 h) F2 W2 s! w
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發表於 2012-6-27 02:01 PM
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