需時：15至20分鐘
# t' ?+ b/ {: @難度：3★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E2 a2 l0 m l6 Q) Y# r+ y) V
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材料：1 ^9 G. s {# v+ R. @9 n5 U
白飯……1碗tvb now,tvbnow,bttvb; k+ L, J+ E2 u2 x4 a
中型雞髀菇……2隻os.tvboxnow.com9 c" f, v L$ |3 b1 c: I
雞髀肉……80克
& q6 G% a& u: B6 G" D5 \. ftvb now,tvbnow,bttvb麵醬……半茶匙
9 f4 T8 Q ]. Y水……適量os.tvboxnow.com# t# U7 U9 [' G2 k: Z2 y
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做法：5 t7 n7 ^6 d5 i8 |* ]
1. 雞髀菇洗淨切斜條，備用' a8 N) K5 r/ y: ` v
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2. 雞髀肉去皮，除去脂肪，切成手指大小公仔箱論壇+ Q0 B* H) c- N+ P
公仔箱論壇2 s* B/ t+ t# H, N
3. 雞髀肉落鑊炒至半熟，加入雞髀菇同炒) Y$ |" t; Q7 O0 c4 v7 |! \+ I) d7 t
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4. 加入麵醬和水，開大火煮至收乾水，鋪上飯面即成
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# V2 u! n i# I& J5 {健康貼士﹕
! f" d7 G" b+ {" etvb now,tvbnow,bttvb紅糙米代白飯1. 可以紅米飯或糙米飯代替白飯，紅米和糙米纖維比白米分別高出1.5倍和1倍。如初吃不慣，可先以4份白米混入1份糙米/紅米分量。
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& G/ G0 W$ ~% Mtvb now,tvbnow,bttvb煮食貼士﹕os.tvboxnow.com1 s& h" q9 J0 C, E
煮菇不用加水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v6 F* r5 d2 a: M, P% r
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1. 雞髀菇遇水收縮，宜切粗條tvb now,tvbnow,bttvb, P6 k2 {9 e/ s" O( z7 ?
, p: k& |. l: T2. 雞髀菇會出水，煮時不用特別加水; }$ o! {2 P/ o: v6 @
+ G2 ~4 x0 Q& g* G& r- ?2 c公仔箱論壇3. 可以豬脢頭肉代替雞髀肉4. 可按個人喜好選不同醬汁，如日式味噌、沙嗲醬、韓式辣椒醬等
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# K/ Q d# N* T) G( o( c! x3 xos.tvboxnow.com5. 可以南瓜或薯仔代替雞髀菇，做法相似，雞肉炒香加汁和水，放已蒸熟的南瓜或薯仔即可
3 t M7 p5 J2 Y7 x0 X1 I5 [; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-6-27 02:01 PM
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