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[美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯
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2 w, q+ j! a2 g5 m/ b- ?. H6 bos.tvboxnow.com1、【店家介紹】:喜來登桃山日本料理
" J) r/ i9 C- g/ {5 _' }4 t7 v$ Atvb now,tvbnow,bttvb2、【詳細地理位置和電話】:台北os.tvboxnow.com2 n8 w. k5 O2 y& b! O( m
3、【招牌菜】:小懷石套餐
0 a6 c" ~( f/ Vtvb now,tvbnow,bttvb4、【服務方式】:單點、套餐9 N" j) U6 d7 @5 t0 c
5、【消費】:每人約2000元,可刷卡
- d' ]0 c$ ?) v) G/ M0 ?) ^) Ftvb now,tvbnow,bttvb6、【個人心得】:禮拜四的中午經過喜來登,久聞桃山大名,想說那就來桃山用餐,沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂,看著那很有氣氛的吧檯,殘念...包廂有最低消費,好像是1780,這價錢其實你看到菜單就知道還好了,因為單點跟套餐的單價都不便宜,但是包廂很有氣氛,又可以欣賞骨董,用餐的氛圍是很棒的
3 |  t/ i! R0 e! V! K7、【實際照片分享】:
3 R1 n4 }3 B/ V5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 t+ ^0 [0 t% ]4 ]2 Y) S" e- d4 L% p( k
*五星級飯店的菜單封面果然不一樣,很有質感也很有日本味
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! X8 U- Y# \9 v5 C6 M公仔箱論壇*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理+ w% @5 }* }, i5 C7 v& a
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*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董,我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏,不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起tvb now,tvbnow,bttvb1 Z( u  d# F9 f' M8 N$ s

. q' H; K" P9 g9 Q( @*桌上有七味粉與醬油,一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了!
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*左手邊是濕紙巾,很特別的圍兜兜,他把它折成和服的樣子,真的好可愛,忘了一提,裡面的服務生也都是穿著和服服務公仔箱論壇/ i; @: r5 R& c+ a" c
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*飯店很貼心,女生的是紅色,男生的是上面的深紫色,連下面的茶杯也是喔$ A, o- W; w; {% k) r% r
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*好喝的麥茶,男生的茶杯是藍色,女生一樣是紅色喔os.tvboxnow.com1 ]% K% @' \2 A/ t

/ I  r* t! v5 t) I' z*迷你會席套餐的前菜沙拉,一開始服務人員就會問你是不是共用餐點,如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具,這道沙拉真是讓人驚豔,醃鮪魚鹹度恰到好處,┤干貝蝦子超級新鮮,日式和風醬酸度剛好,真的好好吃的前菜
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*這是懷石料理的前菜,從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥,本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位,後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐0 N! u: \+ O+ u2 \: B+ Y4 K8 A
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*迷你會席套餐的刺身,感覺比懷石套餐的刺身還豐富,只是少了龍蝦,這刺身的新鮮就不用贅述了
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3 `2 @0 O  u% [4 q*懷石料理的刺身,活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝
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*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦,所以新鮮度是不用懷疑的,只是這個量真的是不夠,這隻龍蝦刺身三口就沒了& I' A( ^7 ?4 m$ }; U( z

1 S1 Z, ]' C. `/ U5 t$ y*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦),味道較平淡,當然新鮮不用懷疑,一樣幾口就沒了) R6 z# f, m/ r/ a
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*懷石料理的蒸物,和風蒸透抽,旁邊是冬瓜公仔箱論壇* c9 [6 d2 r( v2 v& h# U, N

3 i2 Z' z8 G2 G, a; u" i*懷石料理的燒物,鹽烤靖魚、沙梭魚,這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的,烤得恰到好處tvb now,tvbnow,bttvb3 A. c; L% D: q) j* |6 G/ M6 B

4 U# S- s% |* J8 H' M, D*迷你會席套餐的燒物公仔箱論壇; ~6 H* U6 L& }2 p

, g2 S' X/ `  d& gos.tvboxnow.com*特寫一下懷石料理的沙梭魚
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6 ~, S" U1 o7 U* F8 G& Dtvb now,tvbnow,bttvb*懷石料理的揚物,酥炸團扇蝦,另外還有一片炸紫蘇葉2 U4 a1 |6 l* Q' [" h8 N1 f

0 u$ R" i  P" F  y! P7 N. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*懷石料理的強肴,牛肉陶板燒,因為我們不能吃牛肉,所以可以換成松阪豬喔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s  ]9 q$ J% h9 l
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*迷你會席套餐的壽司公仔箱論壇* d, i" @+ \+ G

: a, T' y8 i: e7 J; e' H/ W公仔箱論壇*懷石料理的壽司,微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷,那滿滿的鮪魚軍艦妳看看  |, b+ W- |8 _: R! R' }" r
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*懷石料理的汁物,黃金蜆、綠竹筍薑絲湯,一般這種湯都會有很濃蜆的味道,或者薑絲蔥的味道,可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味,就是新鮮
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0 P' V6 C/ V1 |' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*迷你會席套餐的土瓶蒸,
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*土瓶蒸中的石材還真豐富,無怪味道這麼鮮甜,用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了
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*懷石料理的水果和甘物,起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜os.tvboxnow.com# h0 C8 I8 M9 Z9 y8 r2 t

9 k  a2 r9 v& `( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯
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