 & _4 e# O- r* S, w
! W; }, ^% s% Y5 x; utvb now,tvbnow,bttvb
2 i/ M/ s& g2 N# O, ]* H材 料
/ V5 U: e* F6 k5 _6 o' a2 ^已 灌 湯 10 頭 鮑 魚 4 隻 、 雞 件 1/2 隻 、 鮮 菌 / 秀 珍 菇 / 本 菇 / 雞 髀 菇 共 2 兩 、 北 菇 片 4 片 、 蔥 6 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 1/3 碗 、 蒜 茸 少 許 4 V0 Z: _, @, s6 V: h
公仔箱論壇$ U+ p F# K. u2 U* x9 m
調 味 ： 生 粉 1 茶 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 茶 匙 、 砂 糖 10 克 、 油 / 麻 油 各 少 許os.tvboxnow.com" l6 g2 o7 }, ]6 x7 ^( O
7 F# H, ], H" O0 O; b+ @. b做 法3 i6 H7 H& \/ R" }* n
1. 鮑 魚 先 煲 腍 後 備 用 。
4 H+ e! v2 M7 v f3 Z& \6 |. utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! R- a. c9 M( x* E6 @, r9 [
2. 光 雞 切 開 小 塊 ， 蘸 上 生 粉 。
$ G0 x1 U# d. q+ x* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com% j& y2 }5 c+ ^
3. 鮮 菌 、 秀 珍 菇 、 本 菇 、 北 菇 及 雞 髀 菇 切 件 出 水 。
x: y4 F9 I* ^, R! V* d# F" h+ M5 c ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ I% j( {& H8 A. x* u- q
4. 燒 熱 油 ， 將 雞 件 下 油 鑊 拉 油 至 半 熟 撈 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V. h# H3 a! x3 M( {" I
2 E8 `/ X% r3 Wos.tvboxnow.com5. 蒜 茸 起 鑊 ， 下 雞 湯 ， 將 雞 和 鮮 菇 菌 放 入 ， 下 調 味 及 蔥 ， 以 大 火 燜 約 4 至 5 分 鐘 ， 埋 生 粉 芡 便 成 。 |
發表於 2007-12-1 10:56 AM
| 
