[中式食譜] 炭火鰹魚

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材料：
  b4 W7 z7 J7 d8 N  ]7 H7 E4 xos.tvboxnow.com(主食材)：鰹魚半尾公仔箱論壇7 o' s7 t# V# r& R- d& P- k) M
(副食材)：炸好的蒜片10片、西生菜絲1碗、洋蔥絲1碗(放在冰水中)
# _3 M$ n0 O7 c, r3 \, a(調味料)：醬油300cc、味醂200cc、清酒100cc、香油1小碗、黃芥末2小匙、洋蔥末1碗、白蘭地1小碗、檸檬汁1小碗tvb now,tvbnow,bttvb; o$ u! e  O% S. f
做法：公仔箱論壇3 y+ W) D. r/ u  i% _) P) |
1.起炭爐，將鰹魚放置炭爐上，以大火烤約3分鐘後，取下切成魚片，備用。
2 ]7 `0 B; r$ e- S% F9 b2.取調理機，倒入醬油、味醂、清酒、洋蔥末、白蘭地、香油、黃芥末打成汁後盛碗，再加入檸檬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a! v6 C3 ]& `6 R
3.將西生菜絲、烤好的鰹魚片、洋蔥絲依序舖在盤上，再放入蒜片，裝飾成盤即可。