[中式食譜] 炭火鰹魚

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材料：
- t2 j+ R; {' H+ stvb now,tvbnow,bttvb(主食材)：鰹魚半尾" B' l: ^, ^/ W: g" |; V1 W
(副食材)：炸好的蒜片10片、西生菜絲1碗、洋蔥絲1碗(放在冰水中)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k7 r4 {5 X6 e) Q7 P( d
(調味料)：醬油300cc、味醂200cc、清酒100cc、香油1小碗、黃芥末2小匙、洋蔥末1碗、白蘭地1小碗、檸檬汁1小碗
3 L! @: p" p' ^$ M2 ?. k4 ios.tvboxnow.com做法：
3 O, F- {& x) e1.起炭爐，將鰹魚放置炭爐上，以大火烤約3分鐘後，取下切成魚片，備用。os.tvboxnow.com$ O6 f' P* a8 p5 b2 T6 _
2.取調理機，倒入醬油、味醂、清酒、洋蔥末、白蘭地、香油、黃芥末打成汁後盛碗，再加入檸檬汁備用。
6 s( q( ~+ i) \. ]- Z; G公仔箱論壇3.將西生菜絲、烤好的鰹魚片、洋蔥絲依序舖在盤上，再放入蒜片，裝飾成盤即可。