[中式食譜] 炭火鰹魚

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y, u: v9 C: {& I2 f
(主食材)：鰹魚半尾os.tvboxnow.com/ k/ t3 B% ]; H- E2 u
(副食材)：炸好的蒜片10片、西生菜絲1碗、洋蔥絲1碗(放在冰水中)
1 G* N  ?4 W4 }* vos.tvboxnow.com(調味料)：醬油300cc、味醂200cc、清酒100cc、香油1小碗、黃芥末2小匙、洋蔥末1碗、白蘭地1小碗、檸檬汁1小碗公仔箱論壇# Z3 S( [1 A! j$ v5 J6 d1 l
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {3 y, H/ A8 ^) K' w
1.起炭爐，將鰹魚放置炭爐上，以大火烤約3分鐘後，取下切成魚片，備用。
7 i# c& h9 A! j5 ~1 v* P% E; R( n2.取調理機，倒入醬油、味醂、清酒、洋蔥末、白蘭地、香油、黃芥末打成汁後盛碗，再加入檸檬汁備用。公仔箱論壇* ^) e) x9 _6 S( s; Z0 z8 C
3.將西生菜絲、烤好的鰹魚片、洋蔥絲依序舖在盤上，再放入蒜片，裝飾成盤即可。