返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 焦糖優格鳳梨甜點

材料:公仔箱論壇& o' V8 a3 T5 K6 d0 V2 k
優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克
7 O" f" Z7 E6 R% `8 `4 c草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克
7 c3 Q9 H# F* R; y( i公仔箱論壇
% y1 K. |" h4 A& r9 j公仔箱論壇做法:
2 D, H% Q; A: Y7 H" s公仔箱論壇1. 草莓切塊備用2 d. ?1 G% B& [& C4 H
2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後,轉中小火,再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後,加入無鹽奶油拌勻,再放入鳳梨丁翻炒一下後,放入八角和黑胡椒炒勻,再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用
# i2 [: {7 n8 k8 h: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一個乾淨的玻璃杯,先放入鳳梨丁,再倒入少許優格醬後,放上海綿蛋糕,依此方式重複1次後,再放上草莓塊和八角,擺上裝飾即可完成
返回列表