許多年輕的上班族為了趕時間,早餐往往都是一袋餅乾,這樣盡管方便,但長期下來對健康不利。os.tvboxnow.com- V; I) W: G& r' D* d& T8 p
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/ h+ w. q, Z; p" A. m首先,目前市場上的餅乾,其配料中的油脂主要分為三類,一類是普通植物油,這種產品相對較好,第二類是牛油、豬油、黃油等動物油脂,其飽和脂肪含量較高,因此營養價值略低,而第三類油脂是含有反式脂肪酸的『起酥油』、『植物奶油』、『氫化植物油』,是最不利健康的。
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- h. t$ R4 U; ~/ Oos.tvboxnow.com其次,餅乾中蛋白質含量偏低,並且蛋白質的吸收利用率不高,遠低於蛋、奶及肉中的蛋白質。os.tvboxnow.com3 M; f7 ^' g' Q: \" |2 R$ Q9 w9 ~
; }4 ^. M4 Z$ V3 V) y4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ~0 f+ P0 w0 R9 gtvb now,tvbnow,bttvb另外,餅乾口味和色澤基本上是來自於香精和色素,巧克力味的餅乾很多是添加了不健康的代可可脂。 |