+ c- ?+ ^2 w) C" d1 X儘管粽子到處可見，其售價也越來越高，可是為了迎接端午節，不少華裔也會掏腰包購買，可見他們還是很重視這個節日。os.tvboxnow.com6 \5 a, L, B& Z/ ~; ]: A
" p6 @8 m! B$ E Z. [; e) |# N% Ros.tvboxnow.com（雪蘭莪‧八打靈再也19日訊）每年農曆5月初五是粽子飄香的日子，而如今距離一年一度的端午節僅剩4天，可是至今市場上售賣粽子的行情仍未見升溫，反而是粽子的部份原料已開始漲價。
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1 s9 T' k' ^$ W' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽子在現今的社會不再是只有端午節才可以買到的食品，但是許多人還是會趁著端午節的到來，購買粽子來祭拜神靈及祖先，由此可見許多華人還是很重視這個傳統的文化節日。tvb now,tvbnow,bttvb- t9 @( z% o6 {8 e
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商家陸續接獲訂單
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3 q8 k: X# Q9 ~ ^% x5 R+ C+ l" I公仔箱論壇《大都會》記者走訪半山芭巴剎及附近一帶的商店，實地瞭解粽子原料的售價及訂單，發現到有不少原料的售價相較以往確實是高漲了不少，因此影響了許多人不願意自己裹粽子，而選擇到外面去購買粽子應節。. D* D+ B# l+ u6 C7 t3 k
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不少商家也表示，目前已經開始陸陸續續地接到訂購粽子原料的訂單了，一些原料也受到物價高漲的影響而導致銷售量減少。公仔箱論壇% |* L6 q! E+ s1 c9 G
" k, \3 k. N3 b+ ]/ }6 ?# J( u) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，粽子小販也透露，由於很多都是要新鮮的粽子，因此越靠近端午節就越多人預訂或購買。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z) M. L$ N* Z; D2 |/ H* K* k3 T
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據部份豬肉販透露，由於受到端午節的影響，豬肉還會繼續持漲，因此對粽子的售價也會造成影響。公仔箱論壇# @5 E5 @ V& \- k: r% b
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年長者為健康吃齋粽
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' p2 z" W" W: Y! Cos.tvboxnow.com大部份民眾表示，由於年紀漸大，因此會考慮健康問題而不敢吃粽子，若想吃也會選擇吃齋粽子，吃的分量也不會很多。
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" y/ |# d2 G: `' n# ~0 Oos.tvboxnow.com他們也說，由於家人都不喜歡吃，加上粽子的售價也越來越貴，所以只購買幾個來祭拜神靈及祖先之用。
?, C( ~$ r2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 B6 Y& f* C4 }/ r# J: h% d
許多民眾也透露，由於包裹粽子的過程多工又麻煩，因此為了省事，他們都選擇到外面去購買，加上工作忙碌及物價高漲，讓他們覺得自己裹粽子和在外面購買也沒有很大的差別。公仔箱論壇9 m: J; d9 h( w
& a1 Z0 {5 d; G8 Z! R- p吃粽需自制免加重消化負擔' J7 k+ T2 Y) ~5 }5 c7 w: i9 d
* j' P4 ]3 w3 ]7 i+ Y$ nos.tvboxnow.com“其實平時都可以買到粽子，不一定過節才可以吃。”
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記者也發現，其實有不少年輕人很喜歡吃粽子，有者是粽子的頭號支持者，有者是平時可以不吃，但過節時非吃不可。
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& R0 ?/ M$ ~/ I. R1 Fos.tvboxnow.com即便他們很愛吃粽子，可是有的人在吃粽子的時候依然會控制，不會吃太多，以免加重消化的負擔。公仔箱論壇) A) l6 \" H& B: F' `& {) s
% K6 E, C8 ~, m6 y8 l" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽子基本原料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y0 D/ k5 q# y; R* U4 N; a; u9 ?
+ q% \- V2 ^. J# L, @粽子的基本原料包括粽葉、鹹水草繩、糯米、香菇、眉豆及豬肉，一些家庭主婦則會配合家人的口味而選用其他配料，如鹹蛋、風栗、蝦米、臘肉等。
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市場上粽子各種材料價格表（僅供參考）：; B1 `" w- Z( I7 x; i% q& x9 ^
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粽葉（以長度計算，介於9厘米至10厘米）——18令吉至21令吉50仙（每公斤價格約）; s/ q) t/ ?+ @8 X0 Q8 A
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包裝粽葉（以長度計算，介於10厘米至11厘米）──5令吉50仙至8令吉- m5 t2 }+ F- a
: e& u2 \5 N- G# t* wos.tvboxnow.com眉豆──7令吉50仙（每公斤價格）公仔箱論壇( _9 ^, w+ T$ k& Z0 M
* w5 A! P& i! _糯米──4令吉至5令吉（每公斤價格）公仔箱論壇: r4 B5 e* e& `, U6 l
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豬肉──18令吉（每公斤價格）公仔箱論壇8 F3 ~# c. P) T' e% z# v
9 y9 J7 a# h7 |香菇──超過30令吉（每公斤價格）tvb now,tvbnow,bttvb4 W0 p- \# S5 ~; H- \, t- v
+ u8 M G& I% u w$ U3 E" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子──100克4令吉50仙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?2 _. [2 q' O! l8 {' B
* z0 e4 Z, s0 O1 D1 k辜女士（50餘歲，小販）：買粽子來拜神
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“我以前有學過裹粽子，但現在因為生意太忙，沒有時間裹粽子了，而且裹粽子很多工，多數是向附近售賣粽子的小販購買，我也不會提早訂，需要的時候才去買，有些人擔心買不到就跟小販訂購。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e" {/ X2 _7 X
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粽子是很好吃，但是因為現在年紀大了，也不敢吃太多了，我是買來祭神，所以比較不介意購買哪一種的粽子，但我最喜歡吃咸水粽子。現在原料漲價所以粽子也越來越貴，但還是要買一些來祭拜神靈，不會因為貴而不買。
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' ~* i" `3 ^- O+ ]( u9 W: L. m- Dos.tvboxnow.com另外，現在物價漲，許多小販也裹得不多，除非是接到訂單，否則賣不完要虧本，加上現在喜歡吃的人也少了，外勞增多，所以粽子就賣得更少了。”公仔箱論壇8 q& w5 m2 M) I; s9 b1 y
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陳先生（62歲，豬肉販）：通常端午節豬肉會漲價* r& o; T, Q3 A+ a$ m' g5 t D
/ E7 s6 {7 z7 {' a. y z! tos.tvboxnow.com“豬肉上週是1公斤18令吉，這個星期還會再漲價，而通常端午節都會漲得比較高的。目前暫時還沒有人向我訂購豬肉來裹粽子，可能要再遲幾天，根據以往的經驗，通常在端午節前一天才會有很多人來買的。公仔箱論壇6 o a5 O+ k+ B6 [! n, l
! X: i+ x0 b+ ]" Ytvb now,tvbnow,bttvb現在只有少數家庭主婦購買豬肉裹粽子，因為家人吃不多又多工，多數是批發商向我訂購，由於花肉比較好吃，所以大部份顧客買花肉來裹粽子，但也有部份人選擇瘦肉。”公仔箱論壇7 Q, |# z' b7 F4 t/ A. h
6 v! z5 q: @4 Z$ M" n胡志強（33歲，小販）：接近端午節才較多人買
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“我有賣粽子，不過是向別人訂購的，家人沒有時間也沒有人手協助裹粽子，而且家裡沒有人要吃，我們也不會買來拜神，所以都沒有買粽子。
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/ a% N7 Q8 W) n+ w3 Ztvb now,tvbnow,bttvb平時1天可以賣幾十個粽子，根據以往的經驗，要等到接近端午節時才會比較多人來買，到時我們拿貨也比較多。os.tvboxnow.com3 S D& o8 ]0 O. L2 J
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有顧客要向我訂購粽子，但我都不敢接訂單，因為擔心臨時出狀況給不到顧客，如果是自己裹的就沒有關系。”
2 a: b0 [# l* g1 ]. a. L2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y; S# @* a4 a. P+ \& P% z
楊先生（65歲，退休人士）：家人都愛吃粽子公仔箱論壇( \0 E6 S2 B6 }3 v$ d: K" |$ a
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“其實我和家人都很愛吃粽子，每逢端午節，我們都會到燕美巴剎去買來吃，很少買粽子來拜神，而是因為喜歡吃而買的。”公仔箱論壇( t) k1 j- i$ j5 e
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譚女士（70歲，家庭主婦）：粽子越來越貴很少買& y4 I8 w* X3 |
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“我一直以來都沒有裹粽子的，因為我的孩子和孫子並沒有特別喜歡吃。其實粽子平時都可以吃得到，現在年紀大了，真的不適合吃，又加上粽子也越來越貴，所以很少買來吃了。
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只是有時候要吃的時候才去買，端午節時也會買幾個齋粽子和咸水粽來祭拜祖先。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v# d" s9 U m1 O N
# B: u( ?/ M# g4 ?os.tvboxnow.com謝先生（東升海味有限公司負責人）：包肉粽粽葉較好賣
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. G; |, S4 U0 a& Xtvb now,tvbnow,bttvb“兩個星期就已經開始有人訂購裹粽子的原料了，批發和家庭主婦都有。
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7 e9 w) L; N6 ~* Z/ p9 G& w: Utvb now,tvbnow,bttvb粽葉也有分好幾種，但是用來包肉粽的10厘米粽葉比較好賣，而8厘米至9厘米是用來包咸水粽。另外，鹹水草繩是一束2令吉，草繩的價錢起伏不大。”
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5 L( C" q9 [ P2 Q* y公仔箱論壇劉秀輝（38歲，福友參茸商店負責人）：開始接到粽子原料訂單
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“我已經開始接到批發和顧客購買粽子原料的訂單了，接著可能會陸續有來。公仔箱論壇* y4 ^1 G$ c+ G
+ b5 z# U7 ? G. B) f2 ]tvb now,tvbnow,bttvb現在的人士也因為原料漲價而干脆到外面買來吃，另外，由於粽子的原料也越來越貴，導致訂購的數量也受到影響。8 ^* F7 u i8 a* [6 y1 b6 i2 _& _
c* T0 I( _( d/ h% Q5 X4 |/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我家原本也有裹粽子，但原料實在是越來越貴，所以我們都到外面去購買粽子。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h/ m' L, Y# n4 g
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3 H3 a# t+ U; s% H( }! T' u4 Ytvb now,tvbnow,bttvb據商家透露，不同長度的粽葉是用來包裹不同種類的粽子。* u+ f3 _ P: w* U
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% Q9 J8 B& P3 t8 X! w' T$ v+ L公仔箱論壇據商家表示，鹹水草繩的價錢起伏不大，不會對粽子的售價造成很大的影響。tvb now,tvbnow,bttvb" M; h6 ^; a: E/ G% [& v
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# d0 ?+ d" i0 `! V$ `6 ]公仔箱論壇部分商家透露，由于糯米的價格變動不大，所以對粽子的價格也不會造成很大的影響。tvb now,tvbnow,bttvb) t0 t1 {8 O8 b2 p( G
0 E5 n1 y; ?4 Z$ y2 ]3 @1 w公仔箱論壇 os.tvboxnow.com: \( s" J* J% X( j
由于栗子的售價增高，所以喜歡吃栗子的民眾可能要買“貴棕”了。
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h- f1 |; J0 Z/ L0 m) C' W; y U3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。眉豆也是粽子不可或缺的原料之一，如今也漲至1公斤7令吉50仙。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-6-21 06:05 AM
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