[馬來西亞] 原料略漲價‧端午近粽子未熱銷

os.tvboxnow.com4 a9 h* f! R2 w: F
儘管粽子到處可見，其售價也越來越高，可是為了迎接端午節，不少華裔也會掏腰包購買，可見他們還是很重視這個節日。公仔箱論壇! @) W0 E; ]0 J2 h/ C: |2 K

（雪蘭莪‧八打靈再也19日訊）每年農曆5月初五是粽子飄香的日子，而如今距離一年一度的端午節僅剩4天，可是至今市場上售賣粽子的行情仍未見升溫，反而是粽子的部份原料已開始漲價。0 S1 b, X, |7 N  r  M7 [1 Y* J

粽子在現今的社會不再是只有端午節才可以買到的食品，但是許多人還是會趁著端午節的到來，購買粽子來祭拜神靈及祖先，由此可見許多華人還是很重視這個傳統的文化節日。

商家陸續接獲訂單公仔箱論壇& ?) M$ S' X8 B

《大都會》記者走訪半山芭巴剎及附近一帶的商店，實地瞭解粽子原料的售價及訂單，發現到有不少原料的售價相較以往確實是高漲了不少，因此影響了許多人不願意自己裹粽子，而選擇到外面去購買粽子應節。
公仔箱論壇6 O+ W' ~' R1 p" k! K1 V; K1 _
不少商家也表示，目前已經開始陸陸續續地接到訂購粽子原料的訂單了，一些原料也受到物價高漲的影響而導致銷售量減少。
os.tvboxnow.com0 o0 w* P& \" ^4 _, w* ^
此外，粽子小販也透露，由於很多都是要新鮮的粽子，因此越靠近端午節就越多人預訂或購買。公仔箱論壇( |+ c& {, [( u) ^

據部份豬肉販透露，由於受到端午節的影響，豬肉還會繼續持漲，因此對粽子的售價也會造成影響。

年長者為健康吃齋粽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u( x0 i+ R2 x  W+ C- H/ w# Y
端午粽價貴僅用來祭祖/ z0 T  V. k/ M3 P2 V) L' L1 Z. E
tvb now,tvbnow,bttvb( Q! a4 E9 w1 b
大部份民眾表示，由於年紀漸大，因此會考慮健康問題而不敢吃粽子，若想吃也會選擇吃齋粽子，吃的分量也不會很多。
公仔箱論壇1 p6 |8 W( p4 ]; C, k6 d
他們也說，由於家人都不喜歡吃，加上粽子的售價也越來越貴，所以只購買幾個來祭拜神靈及祖先之用。
: o( N+ k4 ]. ?: Q* |# f
許多民眾也透露，由於包裹粽子的過程多工又麻煩，因此為了省事，他們都選擇到外面去購買，加上工作忙碌及物價高漲，讓他們覺得自己裹粽子和在外面購買也沒有很大的差別。

吃粽需自制免加重消化負擔os.tvboxnow.com# f  V: V( R+ Z5 M- J

“其實平時都可以買到粽子，不一定過節才可以吃。”

記者也發現，其實有不少年輕人很喜歡吃粽子，有者是粽子的頭號支持者，有者是平時可以不吃，但過節時非吃不可。

即便他們很愛吃粽子，可是有的人在吃粽子的時候依然會控制，不會吃太多，以免加重消化的負擔。os.tvboxnow.com# W# r! z" g2 ~- V2 h1 `0 I8 F1 D+ o
公仔箱論壇  s9 K6 M% x* k- w
粽子基本原料os.tvboxnow.com1 T& H! P" c4 X2 h, T0 o
tvb now,tvbnow,bttvb' |! m7 g2 A- O  m
粽子的基本原料包括粽葉、鹹水草繩、糯米、香菇、眉豆及豬肉，一些家庭主婦則會配合家人的口味而選用其他配料，如鹹蛋、風栗、蝦米、臘肉等。

市場上粽子各種材料價格表（僅供參考）：
tvb now,tvbnow,bttvb8 ]. h" ^' F6 B' V& Z
粽葉（以長度計算，介於9厘米至10厘米）——18令吉至21令吉50仙（每公斤價格約）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F# S4 C/ M. z( r7 ~; V8 o
包裝粽葉（以長度計算，介於10厘米至11厘米）──5令吉50仙至8令吉% D% E* R7 {8 T& t) Q. S% J
tvb now,tvbnow,bttvb- d' }& E1 ]. y) X; H3 A) G
眉豆──7令吉50仙（每公斤價格）
公仔箱論壇& C4 G$ K- J) n! C
糯米──4令吉至5令吉（每公斤價格）tvb now,tvbnow,bttvb% m; f+ t7 E) G* z
+ r, v; ?  w0 l! L
豬肉──18令吉（每公斤價格）& e+ \1 W! }; E
os.tvboxnow.com: A3 Q5 s1 {& y+ d
香菇──超過30令吉（每公斤價格）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y! H9 E, V1 Z, c% h% n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g7 ?4 e8 Q  ?+ Y- ~! I% [9 t
栗子──100克4令吉50仙
os.tvboxnow.com$ t7 |; O7 t# b# U' T3 R
辜女士（50餘歲，小販）：買粽子來拜神
, b; }  u( G8 G  A2 ]; f
“我以前有學過裹粽子，但現在因為生意太忙，沒有時間裹粽子了，而且裹粽子很多工，多數是向附近售賣粽子的小販購買，我也不會提早訂，需要的時候才去買，有些人擔心買不到就跟小販訂購。

粽子是很好吃，但是因為現在年紀大了，也不敢吃太多了，我是買來祭神，所以比較不介意購買哪一種的粽子，但我最喜歡吃咸水粽子。現在原料漲價所以粽子也越來越貴，但還是要買一些來祭拜神靈，不會因為貴而不買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d# R1 _0 Z4 S) G$ q# D

另外，現在物價漲，許多小販也裹得不多，除非是接到訂單，否則賣不完要虧本，加上現在喜歡吃的人也少了，外勞增多，所以粽子就賣得更少了。”公仔箱論壇. e8 e4 z# d3 Y! Y, s$ R

陳先生（62歲，豬肉販）：通常端午節豬肉會漲價
os.tvboxnow.com, [) K$ k9 l# D# ^
“豬肉上週是1公斤18令吉，這個星期還會再漲價，而通常端午節都會漲得比較高的。目前暫時還沒有人向我訂購豬肉來裹粽子，可能要再遲幾天，根據以往的經驗，通常在端午節前一天才會有很多人來買的。  o/ W- m* S2 o( \

現在只有少數家庭主婦購買豬肉裹粽子，因為家人吃不多又多工，多數是批發商向我訂購，由於花肉比較好吃，所以大部份顧客買花肉來裹粽子，但也有部份人選擇瘦肉。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N  Q  w9 z1 v- x
os.tvboxnow.com$ r1 {2 f' w  _, i( U2 _% t& h
胡志強（33歲，小販）：接近端午節才較多人買
os.tvboxnow.com  J1 I, ^4 g1 H; {
“我有賣粽子，不過是向別人訂購的，家人沒有時間也沒有人手協助裹粽子，而且家裡沒有人要吃，我們也不會買來拜神，所以都沒有買粽子。

平時1天可以賣幾十個粽子，根據以往的經驗，要等到接近端午節時才會比較多人來買，到時我們拿貨也比較多。
os.tvboxnow.com& E) z: M5 Z3 @
有顧客要向我訂購粽子，但我都不敢接訂單，因為擔心臨時出狀況給不到顧客，如果是自己裹的就沒有關系。”
$ W( `9 c  }+ Q' Z% ?
楊先生（65歲，退休人士）：家人都愛吃粽子tvb now,tvbnow,bttvb8 n; G- i. l  G/ R/ O

“其實我和家人都很愛吃粽子，每逢端午節，我們都會到燕美巴剎去買來吃，很少買粽子來拜神，而是因為喜歡吃而買的。”2 |2 g# ~& S% ?0 N# l

譚女士（70歲，家庭主婦）：粽子越來越貴很少買
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t6 @; j! ~" r/ y2 S5 _# k
“我一直以來都沒有裹粽子的，因為我的孩子和孫子並沒有特別喜歡吃。其實粽子平時都可以吃得到，現在年紀大了，真的不適合吃，又加上粽子也越來越貴，所以很少買來吃了。公仔箱論壇9 {/ w1 t* N4 J9 f" x1 N2 b

只是有時候要吃的時候才去買，端午節時也會買幾個齋粽子和咸水粽來祭拜祖先。”公仔箱論壇! Y% o( P% c6 s' T

謝先生（東升海味有限公司負責人）：包肉粽粽葉較好賣os.tvboxnow.com# \! q% |; X4 e# t9 d
3 f0 R. s9 f/ l6 M0 T: E* u/ ?
“兩個星期就已經開始有人訂購裹粽子的原料了，批發和家庭主婦都有。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }6 D- \% z- w5 _" ~/ W

粽葉也有分好幾種，但是用來包肉粽的10厘米粽葉比較好賣，而8厘米至9厘米是用來包咸水粽。另外，鹹水草繩是一束2令吉，草繩的價錢起伏不大。”
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?; U' A! n+ ]( \8 T7 m, ^# F
劉秀輝（38歲，福友參茸商店負責人）：開始接到粽子原料訂單$ o/ h8 g, N/ @, ^

“我已經開始接到批發和顧客購買粽子原料的訂單了，接著可能會陸續有來。

現在的人士也因為原料漲價而干脆到外面買來吃，另外，由於粽子的原料也越來越貴，導致訂購的數量也受到影響。

我家原本也有裹粽子，但原料實在是越來越貴，所以我們都到外面去購買粽子。”

, ^1 ?) n( R7 x( ?0 t9 H! A
據商家透露，不同長度的粽葉是用來包裹不同種類的粽子。/ @0 k1 t! g. u# ~

據商家表示，鹹水草繩的價錢起伏不大，不會對粽子的售價造成很大的影響。
5 Y' e0 V+ U# W$ X

部分商家透露，由于糯米的價格變動不大，所以對粽子的價格也不會造成很大的影響。tvb now,tvbnow,bttvb3 o! S7 }- I, ` G) D' h
os.tvboxnow.com+ P9 j9 [% A" G% q3 P& |# O% \

由于栗子的售價增高，所以喜歡吃栗子的民眾可能要買“貴棕”了。. R4 I* }1 p' k y
os.tvboxnow.com$ \9 W6 t; q; ^/ s! v

眉豆也是粽子不可或缺的原料之一，如今也漲至1公斤7令吉50仙。（圖：星洲日報）

1 評分次數

發貼內容精彩！ TVB + 16 元 功勳 + 16 點

civicboy1969

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表