7 h9 |( l! m+ I6 R) N& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。儘管粽子到處可見，其售價也越來越高，可是為了迎接端午節，不少華裔也會掏腰包購買，可見他們還是很重視這個節日。tvb now,tvbnow,bttvb4 V) b2 ?5 o. B, C
) P- ?# k" g7 s$ i（雪蘭莪‧八打靈再也19日訊）每年農曆5月初五是粽子飄香的日子，而如今距離一年一度的端午節僅剩4天，可是至今市場上售賣粽子的行情仍未見升溫，反而是粽子的部份原料已開始漲價。, g; l2 n( R# K; J: x, l" Y7 h1 i
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粽子在現今的社會不再是只有端午節才可以買到的食品，但是許多人還是會趁著端午節的到來，購買粽子來祭拜神靈及祖先，由此可見許多華人還是很重視這個傳統的文化節日。os.tvboxnow.com0 t- o1 B1 D5 {; H" l% g t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~0 W, ~2 Q. B4 V
商家陸續接獲訂單
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4 }( b3 M# I( c* sos.tvboxnow.com《大都會》記者走訪半山芭巴剎及附近一帶的商店，實地瞭解粽子原料的售價及訂單，發現到有不少原料的售價相較以往確實是高漲了不少，因此影響了許多人不願意自己裹粽子，而選擇到外面去購買粽子應節。
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9 N* q6 X+ |2 A! G2 G, T/ @tvb now,tvbnow,bttvb不少商家也表示，目前已經開始陸陸續續地接到訂購粽子原料的訂單了，一些原料也受到物價高漲的影響而導致銷售量減少。os.tvboxnow.com! z& t3 R1 m9 t8 x- w1 Q( A2 J
6 }/ Y2 b2 e5 Q5 w0 l公仔箱論壇此外，粽子小販也透露，由於很多都是要新鮮的粽子，因此越靠近端午節就越多人預訂或購買。' B4 `% c" `0 H( ^/ y1 o
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據部份豬肉販透露，由於受到端午節的影響，豬肉還會繼續持漲，因此對粽子的售價也會造成影響。. k/ k. O4 c, f H, q5 ^$ Y
* t1 X- ^2 z8 B公仔箱論壇年長者為健康吃齋粽公仔箱論壇, a$ c! H1 V' `' d0 ~; y, i
端午粽價貴僅用來祭祖3 i8 L- L" {# g7 q* {) V- m
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大部份民眾表示，由於年紀漸大，因此會考慮健康問題而不敢吃粽子，若想吃也會選擇吃齋粽子，吃的分量也不會很多。
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: ?/ c3 ? d7 Qos.tvboxnow.com他們也說，由於家人都不喜歡吃，加上粽子的售價也越來越貴，所以只購買幾個來祭拜神靈及祖先之用。$ ]% g' K! _" T5 a: f( f4 |
5 G: E# y1 l' ^) D1 z1 _許多民眾也透露，由於包裹粽子的過程多工又麻煩，因此為了省事，他們都選擇到外面去購買，加上工作忙碌及物價高漲，讓他們覺得自己裹粽子和在外面購買也沒有很大的差別。
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1 V" B# Z1 s& h吃粽需自制免加重消化負擔os.tvboxnow.com6 U4 h5 n7 S% i
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“其實平時都可以買到粽子，不一定過節才可以吃。”公仔箱論壇' B. v5 @0 z! `% K
; x( g* i4 V5 b4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記者也發現，其實有不少年輕人很喜歡吃粽子，有者是粽子的頭號支持者，有者是平時可以不吃，但過節時非吃不可。
$ }, ]2 `* b3 ^; ^5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* g4 f$ p2 ? S- z4 v
即便他們很愛吃粽子，可是有的人在吃粽子的時候依然會控制，不會吃太多，以免加重消化的負擔。tvb now,tvbnow,bttvb) k0 q8 @. w: F. c' A3 E
; E. p; M9 B8 ?0 C% V. ltvb now,tvbnow,bttvb粽子基本原料
: J' j; m1 R7 }0 M3 U$ \3 A7 h+ H+ b2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' i: |& m! j: x2 f3 O粽子的基本原料包括粽葉、鹹水草繩、糯米、香菇、眉豆及豬肉，一些家庭主婦則會配合家人的口味而選用其他配料，如鹹蛋、風栗、蝦米、臘肉等。
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市場上粽子各種材料價格表（僅供參考）：# n% x" ?8 v9 k: e; W, t
4 p A! _) z+ H- P" O$ A" P& ztvb now,tvbnow,bttvb粽葉（以長度計算，介於9厘米至10厘米）——18令吉至21令吉50仙（每公斤價格約）
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/ m f+ H2 L" J1 x包裝粽葉（以長度計算，介於10厘米至11厘米）──5令吉50仙至8令吉2 Q- \. W1 y" w* j& o
, I1 F7 d( b1 x4 Q公仔箱論壇眉豆──7令吉50仙（每公斤價格）os.tvboxnow.com: T9 F. o5 R' {
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糯米──4令吉至5令吉（每公斤價格）; P5 T, e# m. P' H: y
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豬肉──18令吉（每公斤價格）
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香菇──超過30令吉（每公斤價格）9 V) g6 ^' q& l s) ^* _
6 k, h3 C$ i! K' P MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子──100克4令吉50仙公仔箱論壇' ^# ~( ^" @) z3 N# C- `
/ G% H9 E, t0 ]辜女士（50餘歲，小販）：買粽子來拜神
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“我以前有學過裹粽子，但現在因為生意太忙，沒有時間裹粽子了，而且裹粽子很多工，多數是向附近售賣粽子的小販購買，我也不會提早訂，需要的時候才去買，有些人擔心買不到就跟小販訂購。
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0 x) W7 C e& l# o$ ~9 g- z+ ?6 Itvb now,tvbnow,bttvb粽子是很好吃，但是因為現在年紀大了，也不敢吃太多了，我是買來祭神，所以比較不介意購買哪一種的粽子，但我最喜歡吃咸水粽子。現在原料漲價所以粽子也越來越貴，但還是要買一些來祭拜神靈，不會因為貴而不買。$ u. e$ W a! |! _: l* ~
) v" C' Z8 K+ ~8 r. l1 ~公仔箱論壇另外，現在物價漲，許多小販也裹得不多，除非是接到訂單，否則賣不完要虧本，加上現在喜歡吃的人也少了，外勞增多，所以粽子就賣得更少了。”
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陳先生（62歲，豬肉販）：通常端午節豬肉會漲價
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“豬肉上週是1公斤18令吉，這個星期還會再漲價，而通常端午節都會漲得比較高的。目前暫時還沒有人向我訂購豬肉來裹粽子，可能要再遲幾天，根據以往的經驗，通常在端午節前一天才會有很多人來買的。
! E, S) p' ]' R: w3 u0 z. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F8 S4 }% N: s4 }) k. T( U
現在只有少數家庭主婦購買豬肉裹粽子，因為家人吃不多又多工，多數是批發商向我訂購，由於花肉比較好吃，所以大部份顧客買花肉來裹粽子，但也有部份人選擇瘦肉。”
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胡志強（33歲，小販）：接近端午節才較多人買5 G0 i$ ?: w- I( g8 F) Z0 a& l" d# _8 y
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“我有賣粽子，不過是向別人訂購的，家人沒有時間也沒有人手協助裹粽子，而且家裡沒有人要吃，我們也不會買來拜神，所以都沒有買粽子。
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( x0 A4 ` y) j( |$ k1 E7 y平時1天可以賣幾十個粽子，根據以往的經驗，要等到接近端午節時才會比較多人來買，到時我們拿貨也比較多。3 ]/ l7 m9 _2 a ~* \; O. l
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有顧客要向我訂購粽子，但我都不敢接訂單，因為擔心臨時出狀況給不到顧客，如果是自己裹的就沒有關系。”
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楊先生（65歲，退休人士）：家人都愛吃粽子
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8 K" a2 y* Z+ f6 s“其實我和家人都很愛吃粽子，每逢端午節，我們都會到燕美巴剎去買來吃，很少買粽子來拜神，而是因為喜歡吃而買的。”tvb now,tvbnow,bttvb% ?7 x* F: t/ n8 i- Y( m
8 P$ i) R# m& c& u3 S& U9 u& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。譚女士（70歲，家庭主婦）：粽子越來越貴很少買
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0 v5 B) m7 V5 {9 Q2 Z* `公仔箱論壇“我一直以來都沒有裹粽子的，因為我的孩子和孫子並沒有特別喜歡吃。其實粽子平時都可以吃得到，現在年紀大了，真的不適合吃，又加上粽子也越來越貴，所以很少買來吃了。os.tvboxnow.com" a4 J* t/ ?& Y$ {- q4 Z
" w0 B9 g- U3 P( Htvb now,tvbnow,bttvb只是有時候要吃的時候才去買，端午節時也會買幾個齋粽子和咸水粽來祭拜祖先。”
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謝先生（東升海味有限公司負責人）：包肉粽粽葉較好賣
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9 O. c p) M! e: E5 T5 Mos.tvboxnow.com“兩個星期就已經開始有人訂購裹粽子的原料了，批發和家庭主婦都有。
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5 Y% e1 ]7 H# v. U0 X1 i: F0 o7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽葉也有分好幾種，但是用來包肉粽的10厘米粽葉比較好賣，而8厘米至9厘米是用來包咸水粽。另外，鹹水草繩是一束2令吉，草繩的價錢起伏不大。”8 ?# x# I+ E. X
; x& u% Y" @/ _. f& ~- f5 S9 }4 B. u劉秀輝（38歲，福友參茸商店負責人）：開始接到粽子原料訂單# P0 I. R: v v" A' Y% a1 u& Y' S
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“我已經開始接到批發和顧客購買粽子原料的訂單了，接著可能會陸續有來。3 g& E; I; |6 u! R
! O5 p) B1 z' K! v現在的人士也因為原料漲價而干脆到外面買來吃，另外，由於粽子的原料也越來越貴，導致訂購的數量也受到影響。os.tvboxnow.com- ]! p% V, ]; {, v3 b+ L
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我家原本也有裹粽子，但原料實在是越來越貴，所以我們都到外面去購買粽子。”
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據商家透露，不同長度的粽葉是用來包裹不同種類的粽子。; r5 ~1 h8 o$ X3 v
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據商家表示，鹹水草繩的價錢起伏不大，不會對粽子的售價造成很大的影響。
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部分商家透露，由于糯米的價格變動不大，所以對粽子的價格也不會造成很大的影響。
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5 H6 ~* k" a# g# L. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由于栗子的售價增高，所以喜歡吃栗子的民眾可能要買“貴棕”了。os.tvboxnow.com- f/ r# `! X# h2 g0 j3 d
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' r5 W+ W: v# X( P: Q. ~. P! `os.tvboxnow.com眉豆也是粽子不可或缺的原料之一，如今也漲至1公斤7令吉50仙。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-6-21 06:05 AM
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