 os.tvboxnow.com' T S4 S5 Z! @$ K( d q: n
儘管粽子到處可見，其售價也越來越高，可是為了迎接端午節，不少華裔也會掏腰包購買，可見他們還是很重視這個節日。
z5 M( G6 S9 A公仔箱論壇
1 V7 L( p/ }' h9 m) g) ] m& Z1 u（雪蘭莪‧八打靈再也19日訊）每年農曆5月初五是粽子飄香的日子，而如今距離一年一度的端午節僅剩4天，可是至今市場上售賣粽子的行情仍未見升溫，反而是粽子的部份原料已開始漲價。
h) J2 x6 v( ]3 Y( Hos.tvboxnow.com5 U3 a/ A/ _( f1 k$ r* O. m3 f
粽子在現今的社會不再是只有端午節才可以買到的食品，但是許多人還是會趁著端午節的到來，購買粽子來祭拜神靈及祖先，由此可見許多華人還是很重視這個傳統的文化節日。5 H$ I3 q4 @- n [
公仔箱論壇8 ? H# B4 y; T4 K$ k. a8 a7 e
商家陸續接獲訂單公仔箱論壇" Z/ Y# D5 j: h& v3 P7 l1 A
% x; F7 X) v$ o* J; o《大都會》記者走訪半山芭巴剎及附近一帶的商店，實地瞭解粽子原料的售價及訂單，發現到有不少原料的售價相較以往確實是高漲了不少，因此影響了許多人不願意自己裹粽子，而選擇到外面去購買粽子應節。
4 M6 m. T2 B5 V2 H( Z' f公仔箱論壇
4 D2 l$ `/ c# [0 T6 }9 E1 C公仔箱論壇不少商家也表示，目前已經開始陸陸續續地接到訂購粽子原料的訂單了，一些原料也受到物價高漲的影響而導致銷售量減少。* L4 Q; e2 \" ^4 W" b# k+ i
os.tvboxnow.com& g2 T# n9 {8 q d" O
此外，粽子小販也透露，由於很多都是要新鮮的粽子，因此越靠近端午節就越多人預訂或購買。os.tvboxnow.com; V3 z$ s' j h# u9 m8 f! ~0 V
7 M% l; N/ k1 S( ~
據部份豬肉販透露，由於受到端午節的影響，豬肉還會繼續持漲，因此對粽子的售價也會造成影響。tvb now,tvbnow,bttvb9 O3 r& D0 ?& r' ]5 } Y3 \7 k
+ H; |$ c1 T4 @# y. J3 H4 r) u
年長者為健康吃齋粽
$ z# w+ `+ }% R& j) j7 t+ J: K端午粽價貴僅用來祭祖
4 Y* o" x/ N6 C7 n/ ztvb now,tvbnow,bttvb0 _ z+ O9 d% l I5 D% Y3 ^) p8 n
大部份民眾表示，由於年紀漸大，因此會考慮健康問題而不敢吃粽子，若想吃也會選擇吃齋粽子，吃的分量也不會很多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h8 E6 Z9 p l( E6 V* s; Q
/ }5 u' j+ \. [* P$ h. tos.tvboxnow.com他們也說，由於家人都不喜歡吃，加上粽子的售價也越來越貴，所以只購買幾個來祭拜神靈及祖先之用。公仔箱論壇( N: X+ q+ s2 @5 x o. \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?3 J2 b6 e1 m/ J$ O9 d) ]" ?% t
許多民眾也透露，由於包裹粽子的過程多工又麻煩，因此為了省事，他們都選擇到外面去購買，加上工作忙碌及物價高漲，讓他們覺得自己裹粽子和在外面購買也沒有很大的差別。公仔箱論壇8 j( |4 v6 I f1 b
4 t+ Q6 [. F: m% I" s6 p吃粽需自制免加重消化負擔 k; g5 J6 Q# Q& q, a; r0 J# S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @) k. W4 r# A! }+ T
“其實平時都可以買到粽子，不一定過節才可以吃。”
' W, Y F( k- m5 y7 y; H- v, Uos.tvboxnow.com8 ]. W+ p. q" e0 f, |0 n8 C" c7 J
記者也發現，其實有不少年輕人很喜歡吃粽子，有者是粽子的頭號支持者，有者是平時可以不吃，但過節時非吃不可。
) o# J' ]- C8 b5 K1 X0 i6 l- {# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* W6 E1 H' G1 U, k% Hos.tvboxnow.com即便他們很愛吃粽子，可是有的人在吃粽子的時候依然會控制，不會吃太多，以免加重消化的負擔。os.tvboxnow.com! X( r0 B5 M0 [
% V, K J+ n+ j( W# E, T2 A
粽子基本原料
* K: s7 f3 R. T( e4 O. u m1 R$ u v6 ^
粽子的基本原料包括粽葉、鹹水草繩、糯米、香菇、眉豆及豬肉，一些家庭主婦則會配合家人的口味而選用其他配料，如鹹蛋、風栗、蝦米、臘肉等。: q" K+ N+ K0 o% i( {+ T8 l
9 A7 u0 i& ]& u
市場上粽子各種材料價格表（僅供參考）：
; Q& a0 g5 S5 v1 ?) R1 wos.tvboxnow.com: E, Q1 C. ? R( f, X& y
粽葉（以長度計算，介於9厘米至10厘米）——18令吉至21令吉50仙（每公斤價格約）
# N% H4 K p! y公仔箱論壇6 N7 J) Z) o% }1 `! {
包裝粽葉（以長度計算，介於10厘米至11厘米）──5令吉50仙至8令吉, Q2 M& ]# v4 q7 J
公仔箱論壇& \+ |! w3 M. E! l
眉豆──7令吉50仙（每公斤價格）
- h3 j9 {3 K4 q0 bos.tvboxnow.com) L- E# _' c) H3 h H& a. W
糯米──4令吉至5令吉（每公斤價格）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o4 `. I9 `) P4 x" u
~8 f4 q* r% b' B" w# m! U豬肉──18令吉（每公斤價格）公仔箱論壇$ b9 Q9 u3 @( k
- j& ?9 j1 @& g- mtvb now,tvbnow,bttvb香菇──超過30令吉（每公斤價格）3 n+ f, |' p* }! E& ^; T+ W9 w1 {0 f0 N
6 O9 ^/ ]& q9 c: \% ?1 C( X ]栗子──100克4令吉50仙
9 Z, I' q% x7 ^ @$ j" C( ]
$ a, c# ? B2 H辜女士（50餘歲，小販）：買粽子來拜神
, C- X. l/ R2 n& W, }+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E$ ]+ \9 K6 F+ p/ `; a2 s
“我以前有學過裹粽子，但現在因為生意太忙，沒有時間裹粽子了，而且裹粽子很多工，多數是向附近售賣粽子的小販購買，我也不會提早訂，需要的時候才去買，有些人擔心買不到就跟小販訂購。
[3 _, g$ j; o, _( R. W
3 D6 r' m, ?) @4 rtvb now,tvbnow,bttvb粽子是很好吃，但是因為現在年紀大了，也不敢吃太多了，我是買來祭神，所以比較不介意購買哪一種的粽子，但我最喜歡吃咸水粽子。現在原料漲價所以粽子也越來越貴，但還是要買一些來祭拜神靈，不會因為貴而不買。: a# d, r3 |: A- s( n
公仔箱論壇9 D6 P2 X" {$ C5 [
另外，現在物價漲，許多小販也裹得不多，除非是接到訂單，否則賣不完要虧本，加上現在喜歡吃的人也少了，外勞增多，所以粽子就賣得更少了。”os.tvboxnow.com4 G* F! E8 ~( J
tvb now,tvbnow,bttvb% B4 O3 k% Y( H5 F- b
陳先生（62歲，豬肉販）：通常端午節豬肉會漲價- }" ~3 a% k3 i! w
tvb now,tvbnow,bttvb b3 U. ` |; i$ Y3 H
“豬肉上週是1公斤18令吉，這個星期還會再漲價，而通常端午節都會漲得比較高的。目前暫時還沒有人向我訂購豬肉來裹粽子，可能要再遲幾天，根據以往的經驗，通常在端午節前一天才會有很多人來買的。
% A. C' {( s2 C% ]; dos.tvboxnow.com
g5 X" t" S9 J' g4 q3 e現在只有少數家庭主婦購買豬肉裹粽子，因為家人吃不多又多工，多數是批發商向我訂購，由於花肉比較好吃，所以大部份顧客買花肉來裹粽子，但也有部份人選擇瘦肉。”1 y1 k' c7 V& Z; T6 P( @
tvb now,tvbnow,bttvb( x" D' s4 W4 B% u( ~+ G
胡志強（33歲，小販）：接近端午節才較多人買
( g$ p5 B7 i6 W6 U7 P0 Z$ u# W NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com% O/ b) N" k8 T5 y* y3 ]
“我有賣粽子，不過是向別人訂購的，家人沒有時間也沒有人手協助裹粽子，而且家裡沒有人要吃，我們也不會買來拜神，所以都沒有買粽子。tvb now,tvbnow,bttvb0 w2 j/ s, V2 Z ^' H3 B: q
" D# m6 b9 x' T平時1天可以賣幾十個粽子，根據以往的經驗，要等到接近端午節時才會比較多人來買，到時我們拿貨也比較多。公仔箱論壇. n) q% j* n/ R* H
* G) i. y/ D, X- ~7 d; \" e
有顧客要向我訂購粽子，但我都不敢接訂單，因為擔心臨時出狀況給不到顧客，如果是自己裹的就沒有關系。”os.tvboxnow.com, G3 p$ }' F0 Z$ S' n' w) F
3 ?, n- n# f P% |" i% U楊先生（65歲，退休人士）：家人都愛吃粽子* ?7 |/ w4 \( F7 @. R
os.tvboxnow.com; F7 Z: u) \% ?$ B5 C
“其實我和家人都很愛吃粽子，每逢端午節，我們都會到燕美巴剎去買來吃，很少買粽子來拜神，而是因為喜歡吃而買的。”
# q6 Z2 K _" ]3 K
+ i- d6 P8 C$ k1 K9 b公仔箱論壇譚女士（70歲，家庭主婦）：粽子越來越貴很少買
4 [+ {9 \2 P7 a% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]- Y! D! y& s6 @6 T$ u
“我一直以來都沒有裹粽子的，因為我的孩子和孫子並沒有特別喜歡吃。其實粽子平時都可以吃得到，現在年紀大了，真的不適合吃，又加上粽子也越來越貴，所以很少買來吃了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d- e5 |( @1 y7 g. i% |: B1 R
) [% u4 U% v* j& I只是有時候要吃的時候才去買，端午節時也會買幾個齋粽子和咸水粽來祭拜祖先。”$ {9 Q- G5 y# H( J* i" l
6 ^3 t: t0 J2 X/ I a: o謝先生（東升海味有限公司負責人）：包肉粽粽葉較好賣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W! x# p3 g" a& Z1 J+ M
' G6 ?3 G& L2 @8 e2 h+ L& x2 l2 ^
“兩個星期就已經開始有人訂購裹粽子的原料了，批發和家庭主婦都有。
) l$ H/ m5 h0 }6 \5 C! q6 q" m% }# M! B
粽葉也有分好幾種，但是用來包肉粽的10厘米粽葉比較好賣，而8厘米至9厘米是用來包咸水粽。另外，鹹水草繩是一束2令吉，草繩的價錢起伏不大。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W* j/ U" E7 L% }2 e
; i0 D1 v3 |8 J! W4 i+ C+ V4 Z& Q
劉秀輝（38歲，福友參茸商店負責人）：開始接到粽子原料訂單tvb now,tvbnow,bttvb# F+ n! D. K8 F b5 z
tvb now,tvbnow,bttvb( t1 j8 d4 U8 o/ N3 {3 V: k
“我已經開始接到批發和顧客購買粽子原料的訂單了，接著可能會陸續有來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c( y0 ~1 t/ M# D+ z! Q3 b
6 v+ D+ P7 b9 T' H+ k7 S$ w3 I, L% g0 \os.tvboxnow.com現在的人士也因為原料漲價而干脆到外面買來吃，另外，由於粽子的原料也越來越貴，導致訂購的數量也受到影響。
/ d, O: A1 _. N8 Pos.tvboxnow.com公仔箱論壇: S1 z% _; k8 Y/ l1 z
我家原本也有裹粽子，但原料實在是越來越貴，所以我們都到外面去購買粽子。”# E( N. F0 _9 x$ y' V) f& N6 e. O& W
{! w. U+ B* M( K- d$ n, u! x. v8 p3 ?
# ~+ o! ~/ C5 b1 f據商家透露，不同長度的粽葉是用來包裹不同種類的粽子。
6 _4 Q! e2 P$ w$ ~3 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n/ q; _# r! m% n( l$ ?
/ C7 n# g W( u/ \# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據商家表示，鹹水草繩的價錢起伏不大，不會對粽子的售價造成很大的影響。tvb now,tvbnow,bttvb. Z: q3 y; r! h( L4 [- r& ~$ W7 X
q2 o. G! H, o, ?: Wtvb now,tvbnow,bttvb % D! y& n8 F# x; S. k. ~1 J
部分商家透露，由于糯米的價格變動不大，所以對粽子的價格也不會造成很大的影響。
# g4 K% s% s+ z( z* H0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 H- a1 b9 z2 Z+ z
* |- z0 L2 @0 j6 K! g) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由于栗子的售價增高，所以喜歡吃栗子的民眾可能要買“貴棕”了。
& Y/ G [/ ?) O6 L: @2 Y0 x公仔箱論壇
! I% A$ e0 B/ Q' w# R7 |3 btvb now,tvbnow,bttvb
8 h! w! _$ f, v8 n; W公仔箱論壇眉豆也是粽子不可或缺的原料之一，如今也漲至1公斤7令吉50仙。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-6-21 06:05 AM
| 
