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惹味夏威夷漢堡 - 牛肉漢堡以新鮮牛肉打成，配車打芝士、煎蛋、番茄、烤菠蘿和炒蘑菇，果真夠惹味。（$240）
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墨西哥烤雞卷餅 - 墨西哥卷餅配Mozzarella芝士、烤雞、沙律及凱撒醬，捲好後再略烤，芝士香濃無比。（$160） 公仔箱論壇) q' C) m. B5 f& M. p
+ H/ z* u; T* l& l- p/ C Yamm食晏錦囊tvb now,tvbnow,bttvb% t8 e. S, b! @3 D- D
˙人均消費﹕200元
+ I; ?6 ^) M( f! p$ K, f/ M˙午餐供應﹕全天供應
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˙上菜速度﹕5至10分鐘普通茶餐廳的腿蛋治、芝牛治，大概十零廿蚊有交易，但要在酒店裏點一客公司三文治，隨時上百元。上月環球酒店專家Hotels.com公布最新公司三文治指數（Club Sandwich Index, CSI），報告指出巴黎當地酒店供應的公司三文治價格為全球之冠（約256港元），而香港於是次調查中排名11（約142港元），為亞洲第二貴，僅次東京（約214港元）。公仔箱論壇) s y- y# l2 ^/ I3 p) t
( d/ e3 h) w) C }: l, T9 ]tvb now,tvbnow,bttvb煙熏豬脊 肉汁豐富也許你驚訝一份三文治賣過百元，着實太奢侈，但若你看到一份足料的公司三文治，厚度足足有4吋，你就可能覺得物有所值了。The Mira Hong Kong裏的Yamm，繼早前推出極矜貴的和牛公司治後，最近其經典特級三文治再度回歸。以三層五穀麵包配香脆煙肉、烤雞、煙熏豬脊、車打芝士、雞蛋、番茄和洋葱，分量十足。主廚周祥柏表示，這件分量非凡的三文治，特色之處在於選用煙熏豬脊，「吃下時肉汁特別豐富，不是坊間通用煙火雞火腿或普通煙火腿可以媲美」。! J6 g3 w ~# j. \( A$ l: T
5 h/ h' z* m, Z, e除了用料花心思，在三文治排放的方式亦十分講究，將三文治平均切成兩份長方形後，再將其中一份切成兩個小方塊，並列在碟上。「我覺得傳統切三角形很老土，我這樣排法既整齊，客人又可以看清楚每層的材料，未吃已經覺得很靚。」os.tvboxnow.com3 }+ D" }. U1 S" n" y+ W
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Yamm的餐牌上，除了Mira特級三文治外，最新推出的還有惹味夏威夷漢堡和墨西哥烤雞卷餅，非常適合作午餐。不過，由於Yamm同時供應自助餐，且經常爆滿，建議大家預先訂位。
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C. _# R! P$ C( H |2 |◆午餐款式﹕超過20款
8 ^' k G+ E1 {1 Vtvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕170個tvb now,tvbnow,bttvb' Y% t* F* x) Y O8 l) [
滋味﹕◇◇◇◇
; F7 a' y3 j& m; U# w" l6 {3 X* J環境﹕◇◇◇◇公仔箱論壇4 C/ S v( j* a- M0 q' ]
整體﹕◇◇◇◇
6 o& }: w# O) c+ w+ N3 ] H$ y地址﹕尖沙嘴彌敦道 The Mira Hong Kong 大堂
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發表於 2012-6-20 02:29 PM
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發表於 2012-6-26 11:38 PM
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