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惹味夏威夷漢堡 - 牛肉漢堡以新鮮牛肉打成，配車打芝士、煎蛋、番茄、烤菠蘿和炒蘑菇，果真夠惹味。（$240） tvb now,tvbnow,bttvb9 ]! q7 h' A9 ]9 `
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墨西哥烤雞卷餅 - 墨西哥卷餅配Mozzarella芝士、烤雞、沙律及凱撒醬，捲好後再略烤，芝士香濃無比。（$160）
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Yamm食晏錦囊
. J# d6 H1 E" G. E; _3 H˙人均消費﹕200元
- E+ y5 z/ Y3 n, ^! C: X. g. k" i% jos.tvboxnow.com˙午餐供應﹕全天供應os.tvboxnow.com1 Q9 m$ x- s3 I1 V# L
- ] c4 l( T" i% e公仔箱論壇˙上菜速度﹕5至10分鐘普通茶餐廳的腿蛋治、芝牛治，大概十零廿蚊有交易，但要在酒店裏點一客公司三文治，隨時上百元。上月環球酒店專家Hotels.com公布最新公司三文治指數（Club Sandwich Index, CSI），報告指出巴黎當地酒店供應的公司三文治價格為全球之冠（約256港元），而香港於是次調查中排名11（約142港元），為亞洲第二貴，僅次東京（約214港元）。os.tvboxnow.com, T. G8 F" i/ d/ W+ a
& C+ E; n: _4 ~ ~0 j' F: C煙熏豬脊 肉汁豐富也許你驚訝一份三文治賣過百元，着實太奢侈，但若你看到一份足料的公司三文治，厚度足足有4吋，你就可能覺得物有所值了。The Mira Hong Kong裏的Yamm，繼早前推出極矜貴的和牛公司治後，最近其經典特級三文治再度回歸。以三層五穀麵包配香脆煙肉、烤雞、煙熏豬脊、車打芝士、雞蛋、番茄和洋葱，分量十足。主廚周祥柏表示，這件分量非凡的三文治，特色之處在於選用煙熏豬脊，「吃下時肉汁特別豐富，不是坊間通用煙火雞火腿或普通煙火腿可以媲美」。公仔箱論壇" V7 o: @7 { i, A9 n5 q$ K3 e
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除了用料花心思，在三文治排放的方式亦十分講究，將三文治平均切成兩份長方形後，再將其中一份切成兩個小方塊，並列在碟上。「我覺得傳統切三角形很老土，我這樣排法既整齊，客人又可以看清楚每層的材料，未吃已經覺得很靚。」) U/ [9 U6 u1 o4 P; ]+ y) {
4 ~' N* k" A* M/ u, k! j6 etvb now,tvbnow,bttvbYamm的餐牌上，除了Mira特級三文治外，最新推出的還有惹味夏威夷漢堡和墨西哥烤雞卷餅，非常適合作午餐。不過，由於Yamm同時供應自助餐，且經常爆滿，建議大家預先訂位。% G& h+ \* [- @/ X% ] U4 j. N* Q/ f" h
) j+ X; W1 k$ `$ j$ b; _$ h4 Xos.tvboxnow.com◆午餐款式﹕超過20款公仔箱論壇& A, z# B: a# ~# `1 [. P9 Z3 s
座位數目﹕170個
: L1 c; c! f& Y. K- Qtvb now,tvbnow,bttvb滋味﹕◇◇◇◇os.tvboxnow.com' m9 T/ Z1 Y! M# D& \2 K0 A) Y
環境﹕◇◇◇◇
9 ~% W! e0 k4 c# G$ \0 s. D. k公仔箱論壇整體﹕◇◇◇◇0 z# K0 U0 N- f3 U
地址﹕尖沙嘴彌敦道 The Mira Hong Kong 大堂; n* D# T+ X3 r8 `
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發表於 2012-6-20 02:29 PM
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發表於 2012-6-26 11:38 PM
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