材料 鮮魚1尾
" y! w9 G+ a% Z; f$ ^7 d+ Q蔥1支
: l. M3 L% V N冬菇2朵
! w- Z, t3 b$ H( u [# o+ z Y公仔箱論壇冬菜2大匙
' V) i& s/ M6 {) E: ]) q& Stvb now,tvbnow,bttvb調味料 醬油1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb a3 ]/ e# s" {
糖2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* f1 F% B6 r8 a$ k- R1 ]2 [# z
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用
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, N/ G2 B* I0 L4 ~* Y8 E* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用
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作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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