材料 鮮魚1尾
1 c" b- {/ Z( S8 o蔥1支 . {7 E- @0 ?3 B+ \$ e4 G1 }
冬菇2朵
1 I5 \/ m! L5 X3 H" @% N; Dos.tvboxnow.com冬菜2大匙 os.tvboxnow.com3 t2 }* t6 A: s, N q5 m
調味料 醬油1大匙 1 d" T; j$ a [6 S
糖2茶匙 * O* E' p I) V* X- i
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用, Q. O% Y" y* l& ]
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作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _& l3 ~3 H# c# C/ T
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作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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