材料 鯧魚600克
2 q- `# S" y- ^; t- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑4片
1 k8 J ^3 @! U0 H" J% E% ftvb now,tvbnow,bttvb蔥3支 os.tvboxnow.com5 }# f, L9 N8 p3 p, M
八角1個 tvb now,tvbnow,bttvb( a$ R' w& M& ?9 Q5 C3 u, q: m
白芝麻2大匙 os.tvboxnow.com; n3 H: m2 s6 B
調味料 糖3大匙
& b* H' Y7 v/ y- y5 Y2 x酒1大匙
' j }" B1 N: E' `/ e( ~. A$ O7 R0 B! fos.tvboxnow.com味霖2大匙
! o5 e) k7 u. y! ~7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d% o7 v, H3 V" o5 \9 G, i
作法一 先將薑切片備用tvb now,tvbnow,bttvb7 q7 {( w$ M, l% u) c/ i
5 V* c* F9 n( f6 ~/ |9 w Z作法二 再將鯧魚修剪掉魚鰭後，打斜切成厚片，再放入大碗中，加入3大匙醬油略醃後，將魚片放入油鍋中二次炸到熟透酥脆後，起鍋瀝油備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u1 f5 t7 G) g) w
作法三 鍋中倒入1大匙油，先炒香薑片、八角和蔥段，再加入2大匙醬油和糖後，將爆香料撈除，加入味霖煮滾後，改成中火
" W' @1 w" f, ^9 J4 q公仔箱論壇作法四 再將炸好的魚片排入鍋中，讓魚片浸到蜜汁裡，再翻面繼續浸一下，讓蜜汁收乾變濃稠後，夾出魚片擺入盤中，再撒下白芝麻，放涼後食用就完成了 |
發表於 2007-11-30 10:21 AM
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