材料 鯧魚600克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]% b7 C$ H T4 V! q5 f) f6 P
薑4片
/ M# |! x, U" `! x& hos.tvboxnow.com蔥3支 : l8 J9 l' o! U8 m9 c5 F6 X
八角1個
# ^& b1 }( Q0 W. g k0 K3 |7 G& P7 [os.tvboxnow.com白芝麻2大匙 9 ~( P! @. W; X; }9 B4 ?2 f3 P
調味料 糖3大匙 公仔箱論壇. z7 D: {; \$ r
酒1大匙
" ]1 R) w( V0 n+ h8 dtvb now,tvbnow,bttvb味霖2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]. S6 x# `5 F% x. x
醬油5大匙
- n% w$ |; ]7 U1 I公仔箱論壇作法一 先將薑切片備用os.tvboxnow.com- U0 X+ b/ u( c% J
* @$ V/ S* E6 p, R作法二 再將鯧魚修剪掉魚鰭後，打斜切成厚片，再放入大碗中，加入3大匙醬油略醃後，將魚片放入油鍋中二次炸到熟透酥脆後，起鍋瀝油備用 公仔箱論壇& O# `+ b5 W6 w4 K
作法三 鍋中倒入1大匙油，先炒香薑片、八角和蔥段，再加入2大匙醬油和糖後，將爆香料撈除，加入味霖煮滾後，改成中火 公仔箱論壇3 z$ c n& Q% n, U
作法四 再將炸好的魚片排入鍋中，讓魚片浸到蜜汁裡，再翻面繼續浸一下，讓蜜汁收乾變濃稠後，夾出魚片擺入盤中，再撒下白芝麻，放涼後食用就完成了 |
發表於 2007-11-30 10:21 AM
| 
