材料：無鹽牛油140克，糖粉100克，鹽少許，雞蛋60克（1個），低粉280克，花果茶粒（濕）150克. n) J' S1 h3 P }) Z. @
（花果茶75克用35克香橙酒及40克熱水泡1小時，使其軟化濕潤即可）
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% T& o0 V; g' x5 e做法：2 E# H( u6 T/ y2 X
1 牛油放室溫軟化，加糖粉、鹽稍微打發至泛白、膨脹。7 b t3 ^$ D2 b' D. u9 A4 G# I
2 雞蛋打散、分次加入拌勻。公仔箱論壇: x2 u/ _& ]( [0 ^# J( W7 C
3 低筋面粉篩過后加入，用橡皮刀攪拌均勻，裝入擠花袋。* A, E& a+ c) f
4 模內抹油，擠一層面糊模型內，鋪上浸好的花果茶，再擠一層面糊，掛平表面。（可以在表面刷一層蛋汁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D+ R2 f, b- }5 I; D9 a% m0 G0 i
5 烤箱預熱200度烤約20分鍾。 |
發表於 2007-11-30 10:19 AM
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發表於 2010-11-1 10:48 PM
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