材料：無鹽牛油140克，糖粉100克，鹽少許，雞蛋60克（1個），低粉280克，花果茶粒（濕）150克1 c/ e* C+ g1 s5 { E
（花果茶75克用35克香橙酒及40克熱水泡1小時，使其軟化濕潤即可）) F8 ?+ v/ N& j" i; c
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做法：
" U( j! ^$ p9 @1 w \, }os.tvboxnow.com1 牛油放室溫軟化，加糖粉、鹽稍微打發至泛白、膨脹。
! R' X0 }$ w. x: p5 N: ttvb now,tvbnow,bttvb2 雞蛋打散、分次加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g! ^: [0 m2 F/ k* e
3 低筋面粉篩過后加入，用橡皮刀攪拌均勻，裝入擠花袋。8 ~2 F# ^1 b- M$ q
4 模內抹油，擠一層面糊模型內，鋪上浸好的花果茶，再擠一層面糊，掛平表面。（可以在表面刷一層蛋汁）
& T& X2 o9 d$ n' pos.tvboxnow.com5 烤箱預熱200度烤約20分鍾。 |
發表於 2007-11-30 10:19 AM
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發表於 2010-11-1 10:48 PM
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