本帖最後由 brandy66 於 2012-6-16 04:38 AM 編輯
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山藥為薯蕷科,中藥名為淮山,是多年生蔓性根莖類作物。! x6 V" C; V9 Z H$ N8 G% [+ C" I
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山藥之營養豐富,除了醣類外,亦含蛋白質、維生素B群及鈣、磷、鐵、鋅等營養素;9 [8 ]$ q3 w' }3 E- w1 O
中藥研究專家楊玲玲博士更指出,新鮮的山藥有黏黏的液質,
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