鹽醋水消毒砧板
: `5 I% H/ L9 b( p/ T/ @% w- jtvb now,tvbnow,bttvb> 為了對飲食衛生做徹底的把關，除了養成隨手清潔砧板的習慣外，
1 b8 x6 m3 X3 Vtvb now,tvbnow,bttvb> 最好要經常定期以鹽醋水來消毒砧板。* `3 r& O. h0 U0 ?. o$ H
> ＊自製鹽醋水來定期消毒，鹽醋水的做法如下/ u) z* a9 E. S% D5 |
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> 材料：鹽巴、白醋、冷開水
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+ B$ p( [1 ^4 |) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。> 調配方法：鹽巴與白醋與冷開水的比例是1：2：6。tvb now,tvbnow,bttvb1 y2 G: _. V- y( u- Q
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> 使用方法：
: N# Z$ J1 o2 |: p; c9 }) J/ Z> (1) 先把砧板洗乾淨。1 C# [0 ]: W- G) R3 g. m
> (2) 接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。
/ M; C2 _8 m$ l. {> (3) 然後將抹布稍稍擰乾，再把砧板整個包覆起來。
$ x# J9 V% h( c> (4) 最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上，然後靜置1 小時後再清洗即可。
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> 心得分享：tvb now,tvbnow,bttvb$ @, W* P) n& f
> 1. 以鹽醋水消毒砧板完畢後，只要以清水沖洗即可，完全不必擔心殘留的問題。公仔箱論壇8 j' B$ r0 e# }4 K$ }; T
> 2. 不要以黑醋來代替白醋，但可選用一般白醋即可，不必用到價格較高的穀物醋。
% O! c4 i- o2 D. U( k% Ftvb now,tvbnow,bttvb> 3. 多年前日本細菌學會總會，曾經對鹽醋水做過實驗，os.tvboxnow.com( e+ ]( ^! F- ^
> 他們將含有1 千萬個大腸桿菌的樹脂製品砧板，泡在鹽醋水中1 小時，
( y6 E$ s: _ I& j. x- b公仔箱論壇> 1 小時之後再做檢驗發現，砧板上的大腸桿菌已經不到100個，可見鹽醋水的威力十分強大。 |
發表於 2012-6-14 03:07 PM
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