材料公仔箱論壇/ w. F: D A: F1 W
: M) p# t) M, I0 b" V
牛肉片 500公克os.tvboxnow.com/ ^+ O% Q1 n! a7 Y" W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N8 `$ ]! ^* U* C8 a% f
薑絲 30公克5 C. @: O! V8 N7 x% w' t- L
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檸檬片 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {7 c/ x/ N. V/ @& T; O
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白芝麻 少許1 b7 \$ P, r7 V5 B+ W
os.tvboxnow.com7 P5 C8 H3 Q. }: @" r+ [4 u
七味唐辛粉 適量os.tvboxnow.com8 u- F, c( c/ T6 T' u, l
公仔箱論壇' n" N: W/ j- d3 z2 z% N/ k
青蒜苗絲 50公克
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1 Y4 H- Q" z+ D( jos.tvboxnow.com小黃瓜絲 50公克% |, X, o5 T9 h/ \2 d6 O% M; w9 y
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沙拉油 1大匙
; W8 X' ]$ U* z/ P w5 C$ Y3 g( Xos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G; b& Y% i9 C1 Z. D6 p2 t6 u
【醃 料】
5 e$ G2 P6 @5 s3 V/ k7 n1 t6 Ktvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com5 T @- Z/ t9 s4 ]5 Q
細黑胡椒 1/2小匙
M |6 @3 E3 V3 \2 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J8 Q; }8 A6 e
米酒 2大匙
: C6 a7 b& E* E7 q7 f( b+ N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q" N ]7 D% Y0 A
水 2大匙
v4 p+ T! e, v& k, p: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# f R+ g9 |# W9 Z! q7 Yos.tvboxnow.com糖 1大匙 P/ c, J) p3 C+ y* {( P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N9 D& C1 ^% H1 O2 b' k' m0 Q2 h# a
香油 2大匙 ~6 k7 Q8 u0 Z1 K/ `
# F' |4 x5 M; {2 f$ Dos.tvboxnow.com雞精粉 1/2小匙
0 V ?% ?8 ?4 o& Fos.tvboxnow.com
5 F+ |1 v1 b" O+ x- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙
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: i3 p9 A6 D p2 C6 |$ F4 \# Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油 100cc
?, r7 d0 |9 h5 ]6 ~公仔箱論壇
" p- m* _* A& z1 k; Q* l薑泥 5大匙
) Z$ A% K# I/ Cos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ U' q9 N4 |( v* V1 p/ s7 W1 H
蒜泥 2小匙
/ i$ d9 \5 M+ G- P2 M& G0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f' q4 y0 s4 ~$ u& ^$ Otvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙
5 Z6 g7 k* X% r3 n公仔箱論壇os.tvboxnow.com! I+ a7 G! }9 E; x
【做 法】 8 Q7 G- ^6 m0 L& ~2 m
1.將所有的醃料材料拌勻，放入牛肉片用手捉勻，放入冰箱冷藏室冰一晚至入味備用。os.tvboxnow.com, J8 h7 H: B; M- a) L" J7 M
, G, v0 Z# L3 A# W' H- }公仔箱論壇2.取一盤，將青蒜苗絲、小黃瓜絲混合後鋪在盤底備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ y- K2 |& |/ T" K$ i3 R1 G) ~2 Z
9 N4 Q3 s& H+ T" V( ios.tvboxnow.com3.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至冒出白煙後後，先放入一半份量作法2醃好的牛肉片，以大火炒均勻直至上色收汁即可盛在盤中，再擺入薑絲、檸檬塊，最後撒上白芝麻與七味唐辛粉即可[/tr] tvb now,tvbnow,bttvb7 D. ~+ D. |: {' m- b: `' {6 R+ I
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牛肉捲餅【材 料】公仔箱論壇5 [" p2 k8 E" K; Z+ F
公仔箱論壇% K5 a3 l# u3 J B9 C0 g
中筋麵粉 600公克# H9 B& e% p! I2 B7 k1 l
; \5 ~ b; U" }7 ^, x7 m0 f公仔箱論壇細鹽 5公克; i' I( \( N1 V' Y0 h4 H6 K3 s) O
9 n/ g* V- w7 _3 x1 N9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 30公克
$ |2 ]! q1 e7 q1 R0 T b) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z1 a$ y9 R8 I+ u
70℃溫水 380㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c6 I; H0 J( I( O% _. |5 @6 c# C
公仔箱論壇0 }: _0 D, a2 V v: x/ o! K
蔥花 50公克os.tvboxnow.com L) Q6 A; U2 L) |' R+ G0 M- Z
公仔箱論壇* ^7 T4 A& \' F" J# l/ V x& s
滷牛腱肉 1粒
' L7 r3 V0 K: U9 Yos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m2 A; ^+ r& g0 U% m# {. W
蔥 10根
: c$ `: U9 ^: ~# [1 Z7 b; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A3 S' b7 {( g- B" ^
【調味料】
1 S/ {+ f4 t9 ]7 {: C$ _( Z' Hos.tvboxnow.com
+ }4 a1 }- ]: s( U豬油 100公克
3 ?/ b. r, ^/ f公仔箱論壇
' l- ]# O3 A: d% F0 a7 O細鹽 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T9 \1 V9 N* C# V" [, D
4 o6 Q+ B( a3 W5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬 150公克: V9 \4 T5 V+ n# U8 S* v
7 ^. q! z3 `! l. H【做 法】 8 Q6 s& X/ ~" Z8 f0 Q2 [6 F: X/ ?$ G
1.將中筋麵粉、細鹽及細砂糖放入鋼盆中，倒入溫水，以桿麵棍攪拌均勻後，再用雙手揉約3分鐘至勻。公仔箱論壇0 Q* l' e) N% o% m9 l
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2.取乾淨的濕毛巾或保鮮膜，將作法1材料蓋好，以防表皮乾硬，靜置放涼，醒約20分鐘備用。os.tvboxnow.com; ?/ J% J# T9 h7 T
7 L( y+ t9 u: ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2醒過的麵糰揉至表面光滑，再將麵糰分成10份，各桿成厚約0.2公分的圓型，於麵糰表面塗上豬油後，灑上蔥花及細鹽，再捲成圓筒狀，盤成圓型（如何盤成？請再寫仔細一點），靜置醒約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^6 [7 S8 n/ s3 V& L
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4.將作法3醒過的麵糰壓扁後（用什麼方式壓扁？），桿開成圓型麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |$ y; s8 N: ]+ W0 y. m8 y
1 N# R# K7 j1 t4 C8 e$ F, ~; ]* i5.取平底鍋加熱後，加入約1大匙沙拉油，放入作法4的圓型麵皮，以小火煎至兩面金黃酥脆備用。/ o' W9 ~/ v3 E C; }0 v
公仔箱論壇. O9 ^5 J- r9 {* ~ `4 O8 [3 q
6.將作法5餅皮攤平，抹上約1大匙甜麵醬，再將牛腱切片鋪至餅皮上，放上1根蔥，再將餅捲起後切段即可。
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咖哩牛肉煲【材 料】
* p: S5 ~1 t% q4 j6 cos.tvboxnow.com
) g& w# t4 b( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛腩 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w( g6 G8 r2 M$ Q( P! U$ R
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荸薺 100公克
9 @- U! [ X8 `8 H: P9 }( Uos.tvboxnow.com
8 U, Z7 Q' @! F% G3 l2 i+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 西芹 100公克
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: F- D% }7 P$ c# t8 W0 l 蔥花 30公克
' C3 X% k1 I8 @0 R4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- q5 m: b4 v$ t0 B# }, [os.tvboxnow.comB.薑末 15公克公仔箱論壇; |# y8 g- i8 }# i) S J# ~
1 @/ ?' }& N5 {1 q3 n" jtvb now,tvbnow,bttvb 蒜末 30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 V$ `$ O# U8 m, Z7 y6 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P- f/ t: X X/ g
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb6 h, Q4 i4 I6 D! y
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A.鹽 1小匙
8 ^- G7 s8 g; Q: D! b& S# t$ q0 [tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com1 M* k% a& ?8 g
香菇精 1小匙
# m% ~! A1 ]+ g3 b+ V9 @3 s$ Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R* C2 x4 \+ u( \' ?
糖 1大匙公仔箱論壇' ~0 ]: V6 m, X( e
tvb now,tvbnow,bttvb* F7 B6 k6 O8 F: d. m
咖哩粉 2大匙; C! J) F( g1 R9 H2 m6 d* z
os.tvboxnow.com; k5 X( R& Z9 ?! H% [
米酒 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- B, N1 @, F5 l* v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o. D$ O7 X* _7 c
水 1000㏄
. d: y1 b$ r E9 A0 T6 ~; b
( J* n0 e0 J6 F+ g% j+ T/ W$ Itvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水 適量4 Y, D( L- b+ i* V+ |
公仔箱論壇9 a: v0 g$ U# E; D( z1 g
【做 法】
! m2 Y) n9 L) R1 \- L1.牛腩洗淨切塊，放入沸水中汆燙去除血水；荸薺切小塊；西芹洗淨切塊，備用。公仔箱論壇! Q& \% ^4 l4 t
5 V4 C6 U# q3 G" s8 u2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛腩塊、荸薺塊，蓋上鍋蓋以小火燉煮約1小時。% o8 c0 E5 l( o5 _+ W
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3.打開鍋蓋，放入作法1的西芹塊後繼續以小火煮約5分鐘，最後以太白粉水勾芡並撒上蔥花即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( r+ }4 `' Q. |9 m
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迷迭香烤牛小排【材 料】
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0 M6 L& l2 g5 Y4 U1 L g牛小排 3片tvb now,tvbnow,bttvb H# Z# V/ N/ D5 C
$ q" D! ~4 o% `) o I; W( Z) I' r3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香 少許
" ?) q- ^$ {' X% F' _$ E: sos.tvboxnow.com2 ~: D R8 W2 V. C/ w9 A Q
蒜仁 3瓣
; E5 ?4 I1 X" w0 Q. c9 d$ ?- S3 ]& U
4 I8 s, K6 x! X5 ` r8 z) b& V洋蔥 1/2個公仔箱論壇2 z+ E8 g! B2 |) |& M' ^7 ~
4 e% a- _- ^) G5 v1 h a0 gtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^6 j# Q0 d: o; @% I9 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N6 `: Q. i! V. {/ ?! j; r
迷迭香酒 1小匙
3 G1 Y" n3 U( b公仔箱論壇
1 h7 y# g; `* n1 H/ w# v) K7 C公仔箱論壇醬油 2大匙
( w/ f- L* c: F& }8 j) J" G8 Kos.tvboxnow.com
$ X! r3 O( c! c) I公仔箱論壇沙拉油 3大匙公仔箱論壇% E. y' g7 o3 [- T: X% x: ~
% P* m! e. Y/ |tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 1/4小匙
0 u5 `: b$ d) ~( |/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# I' ~5 G' C4 ~9 S( Y. o8 C7 S6 h- _【做 法】
$ C, s2 U+ U+ h g. P- m公仔箱論壇1.牛小排洗淨；蒜仁切末；洋蔥切小塊備用。
% x( E' h7 }0 \) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Y& {7 I2 h6 O/ J% z3 A3 [os.tvboxnow.com2.將作法1的牛小排加入作法1的蒜末、洋?塊與醃料醃1小時以上。
9 w! B& b- F* \: d/ i+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; t3 l! |6 S x* C/ d3.將作法2的醃牛小排放入烤箱，以200℃烤約10分鐘即可。 os.tvboxnow.com4 P* w# b# l# s7 c( o6 q. ]
, X& _$ D0 j. L; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 T9 j, h! O- e1 l# `9 Itvb now,tvbnow,bttvb韓式部隊鍋【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 }/ l9 ?4 @; R+ t
. t @# A4 u2 |( A; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 60公克os.tvboxnow.com/ U0 E+ M% J0 G ^, e
. x% ?; ?) L8 _; v( ~洋蔥 1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B$ u" @6 _- G( V
2 Z7 a# _ A K0 h, \" Utvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐 1塊
/ U( o0 s6 V$ E' kos.tvboxnow.com l% j# X( p9 B U1 _& c w
韓國泡菜 50公克
, y+ J" S$ a; l1 R# t9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }1 @" n8 l: W- k公仔箱論壇罐頭午餐肉 1/3罐
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; N& i6 M) t0 i: s! a5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸 2根* C5 m$ z3 |0 i j9 P- Y! p2 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @5 Z4 y( j5 j1 H8 u
麻油 1大匙
' h6 K% E' j- rtvb now,tvbnow,bttvb
F2 d* A ]* A7 q$ ^4 ^' stvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯 2000cc
! y9 d6 L9 c3 f5 Y3 Y4 B
! E- `- h! F- G$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕 2根公仔箱論壇/ _+ `% w" R! b% B V% p6 y) P
- E( S7 j$ e( J! ~: `2 R) U& d韓國辣泡麵 1/2塊
5 q) O$ o% r: T+ {" w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( `& B; x/ J& Q# o1 u/ w
【調味料】0 `$ ?/ w+ E8 I
R+ E X0 R2 b9 I/ I1 A+ ?os.tvboxnow.com味醂 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q) W7 Q$ m. |, C5 J2 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }& X$ |9 O7 m
薑泥 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 [7 C4 i/ a S# n
os.tvboxnow.com, i* X0 m+ D! D$ i3 L/ t* d$ Q5 C
細砂糖 1/2茶匙0 Q; I# S2 M! Z- b& ^! o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z& o v$ M9 Q! G1 E/ S- L
【醃 料】公仔箱論壇& z5 j( @6 \/ u, J2 u4 d
! y/ Q! b- a# k4 G( i; f6 f( i薑汁 1大匙
$ A3 d) O) I, t$ ^; Y公仔箱論壇) x" U9 U, r' M; x J% \0 }
米酒 1茶匙
: A' U; o. ]4 x; r9 Y. a7 P- P- p: I) |os.tvboxnow.com公仔箱論壇( @. _6 E1 q6 |$ d
醬油 1大匙
( ?+ q- f* |0 a/ Ttvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com- D% j' Q2 |! S
味醂 1大匙6 X n" ?: ]5 |" s
+ J5 ]/ F5 }: I+ d! [太白粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 q- U) Y. L* @* z* H
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全蛋 1/2顆
5 Z& o8 w* }1 _( w5 q7 x* ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. R$ f) [: E4 O1 X# k
【做 法】 os.tvboxnow.com- _! u) @; ~) K. F
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
; O+ H8 ], X) c" s+ l公仔箱論壇8 t; L* r% g* S2 i
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
) e w& R7 U% Z8 Htvb now,tvbnow,bttvb
( U* m6 x6 [# J3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。公仔箱論壇% S; {8 I$ w: P6 J
公仔箱論壇1 l- @! h( ^! u8 x! e5 z2 g
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~% K' h2 ` l6 v* ~
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5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
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& { M( U& s9 q4 m; Kos.tvboxnow.com6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。 |
發表於 2007-11-29 10:53 AM
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