材料tvb now,tvbnow,bttvb* D- O3 L3 ]2 f2 \
# [! V% s9 b! V6 L2 J& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 500公克
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! @" r* t5 b9 P3 `& Dtvb now,tvbnow,bttvb薑絲 30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 F+ c9 \0 r! a! Q2 y/ j, T
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檸檬片 1塊
4 @7 W& U2 r7 u% e/ ]* Yos.tvboxnow.com
0 w2 {5 z, g, ?: _! P! v2 o白芝麻 少許公仔箱論壇, B# N" T$ Q5 R" I
6 X. R0 T* S! h0 z6 ktvb now,tvbnow,bttvb七味唐辛粉 適量
0 x$ f3 B0 B/ k4 d公仔箱論壇
4 n1 Y& o, ~ v! Y4 a- k; p4 _; hos.tvboxnow.com青蒜苗絲 50公克1 T2 Z7 m- l, p8 W3 u$ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B+ w' X% z9 b1 b; p; N' s7 u
小黃瓜絲 50公克tvb now,tvbnow,bttvb% y5 D" S$ s0 r t g% \6 |
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沙拉油 1大匙公仔箱論壇$ O$ `. h6 s- \3 D0 Y
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I F5 I1 q* J' o$ s: S+ f) U
0 Y% t5 o1 f( [; `/ v; r ?% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細黑胡椒 1/2小匙
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- S5 g7 ~. o+ P7 U- {1 V米酒 2大匙! h8 C3 `2 b: r
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水 2大匙
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糖 1大匙
w c8 W8 B1 g% a5 R% X, C; Ptvb now,tvbnow,bttvb1 W/ t7 q- B1 R3 k. ]
香油 2大匙
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/ {1 e3 t0 e1 d8 b' u* x [雞精粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb K8 R# M: n. k: U( W$ ~
2 J* o- N7 ]1 Z" b公仔箱論壇鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d b" k. F" y" _+ L/ S
$ a f' A9 G, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 100cc
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6 Y- C3 h$ @& Z7 k& n4 E薑泥 5大匙
% N$ @/ t" b1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q8 C$ X0 b' \- gtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥 2小匙os.tvboxnow.com% E1 C( I# _; i4 z7 {) ~
5 S' n0 n! |) k- l公仔箱論壇太白粉 1大匙& X1 B* Y6 n: X3 r* ^# U2 P# ~
/ U5 ]6 {) e$ c ?2 `* s【做 法】
2 t# d k3 v4 x/ oos.tvboxnow.com1.將所有的醃料材料拌勻，放入牛肉片用手捉勻，放入冰箱冷藏室冰一晚至入味備用。
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# n7 C% ?. g0 K6 [9 y0 g$ F% `9 a公仔箱論壇2.取一盤，將青蒜苗絲、小黃瓜絲混合後鋪在盤底備用。3 B. M1 H8 `! e" [/ p3 ]* X
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3.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至冒出白煙後後，先放入一半份量作法2醃好的牛肉片，以大火炒均勻直至上色收汁即可盛在盤中，再擺入薑絲、檸檬塊，最後撒上白芝麻與七味唐辛粉即可[/tr] tvb now,tvbnow,bttvb7 R& G5 q* D3 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R6 m0 ?% v" l2 c4 B. F
牛肉捲餅【材 料】8 s( i3 ?' ?1 c0 R# H; _
% S' A3 ?: Z6 x4 s& `- W" W3 o中筋麵粉 600公克
. j. p1 u- |# k& n& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
j; }) i K; s6 N0 q- g1 p細鹽 5公克
( B0 o( F, P: ]8 ^3 y公仔箱論壇
' [& l% U8 b3 v0 z- e# h7 A公仔箱論壇細砂糖 30公克
. H0 n$ n5 F, y, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M7 f, S( K. w' O( i3 d5 U: l
70℃溫水 380㏄
1 P- N4 s' @6 T( F; B2 \3 i# Ptvb now,tvbnow,bttvb
. E ^ T6 B0 W8 n% w- z( @: A蔥花 50公克
2 d a2 u7 f3 U! _- Tos.tvboxnow.com
0 y1 Q* B/ Y/ `tvb now,tvbnow,bttvb滷牛腱肉 1粒os.tvboxnow.com& f4 S% p, _$ I4 A9 H/ o
1 |! j4 K0 l4 e( ~# w' P0 v蔥 10根+ h& W2 n+ F: {9 _- u
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【調味料】公仔箱論壇/ D1 c+ r' f& Y4 e m
" b# G/ ?6 z2 Jos.tvboxnow.com豬油 100公克
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* K' W j/ ~$ q. `& M( Z% c; x4 Btvb now,tvbnow,bttvb細鹽 10公克
3 b) [2 Y7 w' g9 S" G jos.tvboxnow.com' b4 W2 z5 \$ G$ s& g
甜麵醬 150公克公仔箱論壇9 O- p- R7 T% [) Y$ R8 G; e) w$ h
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【做 法】
7 s* F e( r* C- a% c- ~2 bos.tvboxnow.com1.將中筋麵粉、細鹽及細砂糖放入鋼盆中，倒入溫水，以桿麵棍攪拌均勻後，再用雙手揉約3分鐘至勻。
, Q( x; ^5 Z; [7 V& z( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com- ]" ~& n( T `" T" M! W
2.取乾淨的濕毛巾或保鮮膜，將作法1材料蓋好，以防表皮乾硬，靜置放涼，醒約20分鐘備用。公仔箱論壇6 E" W4 D# C- D
C- N( k4 f' ]* M9 hos.tvboxnow.com3.將作法2醒過的麵糰揉至表面光滑，再將麵糰分成10份，各桿成厚約0.2公分的圓型，於麵糰表面塗上豬油後，灑上蔥花及細鹽，再捲成圓筒狀，盤成圓型（如何盤成？請再寫仔細一點），靜置醒約10分鐘備用。
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4.將作法3醒過的麵糰壓扁後（用什麼方式壓扁？），桿開成圓型麵皮。
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" e! V; |' ]: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取平底鍋加熱後，加入約1大匙沙拉油，放入作法4的圓型麵皮，以小火煎至兩面金黃酥脆備用。' \% E6 M' R, P% F( C" [) ?: N
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6.將作法5餅皮攤平，抹上約1大匙甜麵醬，再將牛腱切片鋪至餅皮上，放上1根蔥，再將餅捲起後切段即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }+ N V5 L: d
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咖哩牛肉煲【材 料】
6 @) L8 W: L# T: |% f0 b! L: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com4 g6 F( A" E5 s8 @* W" ]
A.牛腩 400公克
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荸薺 100公克os.tvboxnow.com! [- h, D' }5 ^# _4 F# K+ G
& n6 N) M# t# Z: Y% Q9 q9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 西芹 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L& j% W2 {: I$ f. ^1 y
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蔥花 30公克
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B.薑末 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l5 J6 z4 j+ g; [6 S
公仔箱論壇" h' t: s9 ]3 H) M
蒜末 30公克os.tvboxnow.com9 V( b! m1 ^# ]
- w) Y1 e* x" F# L【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x, F# V1 V6 X- z7 S' z0 [
6 h$ f2 W" l) ^5 h; ~A.鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M K) }( F* ?, ]6 V: o2 K
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香菇精 1小匙
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2 b B l8 b0 C- S; l0 J3 a4 Ztvb now,tvbnow,bttvb 糖 1大匙os.tvboxnow.com/ X! q" D6 g+ D. p
% w& g) K( F6 ~* D' dtvb now,tvbnow,bttvb 咖哩粉 2大匙* g1 C; v. V8 [. y: w. p T `2 j
0 T# }7 o; @0 b+ s. M$ d8 H) e5 \4 Gos.tvboxnow.com 米酒 2大匙公仔箱論壇' L- z% S# C) q8 E
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水 1000㏄
' J8 n8 B2 v+ H, q9 K D8 t, e/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R# w" x1 C, U1 I3 k
B.太白粉水 適量, D& R+ `% f$ m6 \5 V( G
8 [" e+ Y" X, n' L4 i- O6 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
$ d+ V; X. k3 ^- Q$ _. {# Y6 W公仔箱論壇1.牛腩洗淨切塊，放入沸水中汆燙去除血水；荸薺切小塊；西芹洗淨切塊，備用。
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: D' Z# H5 {# c' wtvb now,tvbnow,bttvb2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛腩塊、荸薺塊，蓋上鍋蓋以小火燉煮約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 B0 o% B) [ U1 y0 N. ?
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3.打開鍋蓋，放入作法1的西芹塊後繼續以小火煮約5分鐘，最後以太白粉水勾芡並撒上蔥花即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. ?& r9 E4 v& P0 u! w7 E- ?5 K
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迷迭香烤牛小排【材 料】
& R, I* ?: [+ K, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% h5 q, `9 u- Ytvb now,tvbnow,bttvb牛小排 3片' I: o9 E Y0 l/ s. {4 v; `$ g/ m
9 [' z- g' U5 M( R/ O4 ?$ U公仔箱論壇迷迭香 少許
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! |: @" m- ]2 c' D5 F蒜仁 3瓣
, y+ h/ T8 z5 k# Y6 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 g4 k( x/ H' I) m0 D3 t* B
洋蔥 1/2個
6 v0 b# R" P V6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R3 f0 g) e3 f- e: C
【醃 料】$ e9 [2 R8 f0 I+ T7 T) n
+ o3 q4 |( T% e i) P+ x迷迭香酒 1小匙
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! ~, x2 E- y% |$ L% G9 _* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c5 u; h# e4 l# Y% C# ?
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沙拉油 3大匙os.tvboxnow.com4 X, L3 Z% O' @
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黑胡椒粉 1/4小匙9 e; a9 b# }% @( s. j* B
$ I, i) N: D$ ]3 A- [- N# x( Ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
2 J! \4 ^0 u+ t6 ^% v: |公仔箱論壇1.牛小排洗淨；蒜仁切末；洋蔥切小塊備用。
g1 {' V9 A% x ~9 oos.tvboxnow.com
+ M; t; E7 ~9 K4 T" {. ~ r7 \8 v2.將作法1的牛小排加入作法1的蒜末、洋?塊與醃料醃1小時以上。
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3 b$ G d5 ^! g/ v7 r8 A3.將作法2的醃牛小排放入烤箱，以200℃烤約10分鐘即可。
& x* U! b: x6 m' I: I. o# G. }0 n# P公仔箱論壇
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5 L6 V0 {0 d; }7 a e6 M韓式部隊鍋【材 料】
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牛肉片 60公克
5 s5 L |) I, O! @! G4 F' Q$ O; Uos.tvboxnow.com
( L' j( K% B K5 w) p% r洋蔥 1/4顆os.tvboxnow.com: o$ l" C# D* v# w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i) H5 \% E! s$ {8 k, Y
嫩豆腐 1塊) P( ~3 B/ r) T- }% |# U) q
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韓國泡菜 50公克& r3 b* |- q% J! [7 p: k
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罐頭午餐肉 1/3罐
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! D/ ]5 S- x0 h' D% B3 F1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸 2根公仔箱論壇4 c2 ^- C( T; f# L- S/ E7 @
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麻油 1大匙公仔箱論壇. H6 I- g: x6 w3 a; @7 v& N$ C
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牛骨高湯 2000cc4 N8 j9 D. |1 z" O+ Z% p
os.tvboxnow.com2 J- U. ?2 M7 y7 J# J, T+ Y" p
韓式年糕 2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]/ U! \$ _+ I3 }
& P4 i; }7 |# j, |- U公仔箱論壇韓國辣泡麵 1/2塊公仔箱論壇* e0 ~+ H; m% V3 m7 {' S* d
公仔箱論壇( l7 n! `. o0 e' e+ X
【調味料】
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) [7 B& r2 d& m' _) `) H味醂 1大匙# Q Q$ w' J2 A
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薑泥 1/2茶匙
1 e! s8 R2 ^, {4 t, i1 h$ X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @# {3 t$ a6 u1 k3 I4 T; Z& {9 U. }
細砂糖 1/2茶匙
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【醃 料】
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% S6 R3 ~2 ` Q! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 1大匙os.tvboxnow.com. i8 U8 ^) L$ T3 d! i n1 _
3 ^1 Y% f" L% B. J) V
米酒 1茶匙
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: q+ f; Z8 r+ ?8 W! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙
2 S# |( F) _6 j& j: k& f
7 c/ R! ~' m5 c! P; V/ O S* Sos.tvboxnow.com味醂 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f5 W. u) Y; O) d. F4 O# F6 {
os.tvboxnow.com4 u+ R$ a7 d+ z0 }- H8 ]: L
太白粉 1大匙
# Y4 _" }) h' y0 D- q5 Y$ P' Gtvb now,tvbnow,bttvb
' k) L+ Z. ]+ o+ aos.tvboxnow.com全蛋 1/2顆
0 J$ u1 ^) K$ L& \* J2 ]tvb now,tvbnow,bttvb
# t8 R1 E' w) O5 k5 U0 b1 A8 Jos.tvboxnow.com【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?& X) H/ d; F0 Y
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。! o6 M5 Z; E7 N- F4 F
( C6 e2 S0 a) D2 F5 T% J2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。os.tvboxnow.com S& A, c! {' e# }, Z) p5 L- Z5 r
& p. w8 p5 c; X公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 y3 d# ~% ?9 [8 T/ D! ]6 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v, {; w `9 W6 \
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。; h3 }2 z6 b" j% ]/ \' ^) }; O) l% n
7 l& |& h( h8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
# M3 n+ Q2 ?) k. Utvb now,tvbnow,bttvb: v& a1 n! `' i8 g9 k* m
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。 |
發表於 2007-11-29 10:53 AM
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