材料 白飯4碗
1 a/ T: ~4 |% p- S豬絞肉100克
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蔥2根
9 Z3 L- _, c2 ptvb now,tvbnow,bttvb蛋2顆 T! } ?& H$ L" F- Z' f
1 k2 x0 h: w+ e/ U3 P調味料 胡椒粉1小匙
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鹽1小匙 os.tvboxnow.com$ z, q3 [: Y9 s& [* o+ `6 _
作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用
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作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用
3 J* c% S6 j2 D$ A/ P0 \* K. J3 X公仔箱論壇作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了 |
發表於 2007-11-29 10:51 AM
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