材料 白飯4碗
; J4 w3 R$ ?" {& X/ b9 @公仔箱論壇豬絞肉100克
5 L! a [. Q x1 C+ G6 _4 atvb now,tvbnow,bttvb榨菜50克 os.tvboxnow.com7 s, _% Z t8 [
蔥2根 & Q# ?; [2 c! q O( e7 B# S
蛋2顆 os.tvboxnow.com; K, {# Z0 r3 x" ]1 v
: J3 x9 R _. z5 Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料 胡椒粉1小匙
& S1 C5 `# X5 a; r4 \, s2 L2 Y鮮味粉1小匙 {3 C) Y/ V6 L D; j1 i
鹽1小匙 4 L# S9 E6 O _) W- G2 y
作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用
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作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用 " ^8 Q e2 c! H/ }% g
作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了 |
發表於 2007-11-29 10:51 AM
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